鲍汁香脆丸

杏鲍菇,又名刺芹侧耳,是近年来开发栽培成功的集食用.药用.食疗于一体的珍稀食用菌新品种,其菌肉肥厚,质地脆嫩,而且营养丰富,富含蛋白质.碳水化合物.维生素及钙.镁.铜.锌等矿物质,可以提高人体免疫功能 ...

生煎包是江南地区的传统小吃,跟锅贴的做法差不多,北方也叫水煎包. 我们这里外卖的生煎包大多做为早点食用,大大的平底锅慢慢地在炉子上转动,小小的包子先用油煎到底部焦黄加水慢慢蒸熟,一个个白白胖胖的包子出 ...

在这炎热的夏天朋友们肯定都不想进厨房吧,不过制作一道简单的蒸菜还是不错的选择,现在就教大家制作这道清蒸马蹄肉丸子,吃起来爽口多汁,香脆爽口,并且还含有丰富的营养哦. 主料: 姜 3片.香葱 6根. 马 ...

种类繁多的虾,不仅是补钙佳品,更是健脑益智的绝佳食材.油爆虾是苏菜的经典菜式之一,据说,最出名的是杭州油爆虾,民间素有"到了杭州不吃油爆虾,等于没有来杭州"的说法,无论是卖相还是味 ...

来说说这道菜,雅致的摆盘,绝对上得了台面.而且营养搭配全面,现又是吃海鲜的季节,非常适合国庆家宴菜.鱿鱼的火候刚刚好,嫩滑鲜甜,配上酱汁的香浓和焦香的芝麻,非常惹味 . 要说做这道菜还真有趣.家里新添 ...

酿豆腐可以说是粤菜里最为出名的菜式了.在每家粤餐里都会有这道客家功夫菜,几个月前第一次吃到这种加了料的蒸酿豆腐,感觉是加的竹笋,回家一做,果然别有一番味道. 今天跟老妈在电话里聊到吃饭的问题.才发现原 ...

白灵菇是一种肉质非常厚实,而且营养丰富的菇类食材,一般我们在各种卖蘑菇的店里都可以买到.这次给大家推荐的这款鲍汁干贝白灵菇,就搭配到了各种鲜香的调料还有干贝一起做成,成品的口感特别鲜香,而且吃起来肥嫩 ...

夏季正式莲藕上市的时期了,莲藕口感香脆,美味可口,生的也能吃哦,藕还具有补血益气,养心安神等多种功效,今天这道小炒藕条更是非常的开胃下饭,喜欢的朋友一起来做做吧. 主料: 莲藕 1节. 青椒 1个 辅 ...

今天去市场买菜,看见水果铺有好多新鲜的菠萝,原来又到了菠萝上市的季节.菠萝我们全家都很喜欢,既是水果又可入菜.但菠萝一定要新鲜的才好吃,可惜我们这里不象南方那样一年四季都有新鲜的菠萝卖.趁现在菠萝上市 ...

自制的酱瓜,方子来自毛毛妈,很好用,特表感谢.用酱瓜来炒毛豆,配粥更香了. 自制香脆酱瓜 原料:小黄瓜750克.白醋1/2杯.盐1茶匙.万字牌生抽酱油1/2杯.老抽酱油3大匙.糖1杯. 注:1大匙=1 ...

凉拌香脆花生-简单又好吃 天气凉爽了,俺反而变懒了,有时不想做饭了就上街凑合着吃点.昨天俺就缺课了没上传日志.昨天下午下班后,弟媳给我打电话,乘着天气凉爽想和我一起上街逛逛,我一听是逛街就满口答应了. ...

昨天吃的是仓鱼,仓鱼是一种咸水鱼,没碎骨,肉多.鱼肉所含的动物性蛋白质虽然比肉类少,但脂肪少,容易被身体吸收消化,也是孩子成长过程中很必须的食物之一.这次做的是酸甜仓鱼,酸甜微辣,很下饭的一种做法. ...

今天给大家推荐的这道菜的名字叫做鲍汁一品鲜,采用的主料是羊肉,羊肉的肉质非常嫩滑,但是有着一股比较难闻的膻味,所以如果处理好羊肉就是一门比较看厨房功底的事了.这道菜采用了各种调料再加上鲜香的鲍鱼汁一起 ...

每天吃肉或摄取油脂含量高的菜肴和食物等,会引起体内的血脂升高.血脂一旦升高就很难再降下来!这需要持之以恒的锻炼和合理的安排和改善饮食结构才行.中医讲的,管住嘴迈开腿是很有道理的.我就曾一度血脂过高,后 ...

白菜是我们日常生活中非常常见的一种蔬菜,它的营养丰富,口感清甜,而且价格通常也比较平易近人.这次就要给大家推荐一款非常香脆的白菜的做法,名字叫做醋溜脆白菜,采用到了陈醋来调味后的白菜味道更加可口开胃, ...