口水鸡做法:怎么做好吃,好吃不腻,让人流口水的夏季美食!

菜心是一种常见的营养价值丰富的蔬菜,许多人都十分喜爱吃菜心.那么,菜心应该怎么做才好吃呢?为此,小编来介绍一下菜心的做法. 一.清炒菜心 清炒菜心能较好地保留菜心的矿物质.需准备的食材有适量的菜心.油 ...

前几天懒刘上火,吵吵着让我给他做鸭子吃. 鸭肉性寒凉,有清热故其肉性味甘.寒,入肺胃肾经,有滋补.养胃.补肾.除痨热骨蒸.消水肿.止热痢.止咳化痰等作用.凡体内有热的人适宜食鸭肉,体质虚弱,食欲不振, ...

材料:白菜 调料:咖喱块 1,白菜清洗干净后,沥干水分,切成大段:咖喱切成小块:锅中放油烧热后放入白菜翻炒至略软: 2,加入咖喱碎翻炒均匀,加入少许水使咖喱汁略浓稠均匀,炒熟即可. 美食心得: 1,个 ...

有很多同学说自己在家做的鱼香肉丝总出不来那个味,或者一不小心就成了糖醋肉丝了,到底神马才是鱼香味呢? 鱼香味的来源,万能的度娘已经说的很清楚了,它其实是节俭主妇利用做鱼剩下的调料无意中成就的经典.那么 ...

原料:面粉500克.温水400克.酵母粉6克.无铝泡打3克.糖25克.盐5克(我用了双份) 做法: 1.面粉里加入糖.盐.泡打搅拌均匀,温水溶解酵母,静置3分钟后,分多次将酵母水倒入面粉里搅拌均匀,调 ...

原料:熟透的西红柿两个.鸡蛋两个.面条.水淀粉.葱 做法: 1.西红柿洗净顶部用小刀轻轻划出十字刀口 2.把划好口的西红柿放进开水中烫一下 3.直至西红柿皮裂开 4.把西红柿皮包干净,切成块 5.鸡蛋 ...

酱油炒面 [原料]:鲜面条.鸡蛋.小油菜 [调味料]:酱油.老抽.白糖.葱 [过程]: 1.两勺酱油加一勺生抽.一勺白糖调匀即成料汁:小葱切成葱花:小油菜从中间切开. 2.锅里加清水烧开,放入面条,煮 ...

<红酒焖牛肉> 材料(以下材料不需要太精确,有个大概就行了): 牛肉800g(牛排什么的都可以,不需要太贵的部位,图中这次我用的哪个部位我自己都忘记了,汗) 现磨岩盐(海盐)和黑胡椒:适量 ...

春季饮食应少吃酸味,多吃甜味,以养脾脏之气.可选择韭菜.香椿.百合.豌豆苗.茼蒿.荠菜.春笋.山药.藕.芋头.萝卜.荸荠.甘蔗等. 接下来的博文中我会陆续购买一些当季的食材作为主要发布的,教会大家如何 ...

[所用料]茄子250克 青椒1条 红椒1条 大蒜3粒 花生油4汤匙 生姜1小块 水淀粉2汤匙 盐适量 鸡粉1茶匙 [这样做] ①将茄子洗净,切成薄片,然后放入淡盐水里浸泡住. ②青红椒洗净后切成丝,生 ...

[糖醋带鱼] 1.材料:带鱼,料酒,生抽,老抽,醋,盐,糖 2.带鱼处理好洗净,晾干或用厨房纸吸干水份.(一定要充分控干水份, 煎的时候才不会粘锅,如果没有把握,可以用不粘锅煎,或鱼身拍一 层薄薄的淀 ...

主材:鸡一只 配料:姜五片.八角两只.冰糖两块.干辣椒两根(可省) 调味料:生抽 1.准备好姜.八角.辣椒,还有冰糖忘了拍图.所有材料放入砂煲中,加入一碗半生抽,两碗清水,煮开后转小火煮约5分钟,煮出 ...

[虾仁虎皮冬瓜] 原料:冬瓜 虾仁 小葱 盐 胡椒 酱油等调味料 制作:1. 将洗净的冬瓜去皮切成方块: 2. 在去皮的一面打上十字花刀: 3. 将干虾仁泡在清水中十分钟: 4. 在烧热的锅中倒入适量 ...

二.膳道:肉皮上色的三个要点 扣肉的难点就在肉皮上色,因为扣肉上桌时,肉皮要在上面展现给客人. 但因为肉皮光滑,上色就较困难. 做到以下三点,轻松给肉皮上色,就像给长城贴上了瓷砖. 1.刀刮肉皮好上色 ...

帅厨兄:喻兄,江阴有道名菜:鱼汤煮河虾.必须在出品时在盛器中垫草头.无锡人叫金花菜. 小2:我这是误打误撞,的确是用草头垫了黑鱼片,但是汤用酸菜.泡椒.鱼骨熬出来的,过滤了更加的干净清爽,没有杂质.有 ...

<葱香小饼> 材料(2人份,可做5-6个小饼): 普通面粉:160g 温水:大约100ml 糖:一点点(我放了一小撮,完全是个人口味的关系,可以省略) 葱:3-4根(如果不太喜欢葱太多的话 ...