干猴头菇料理

猴头菇又名猴头菌,外形酷似猴子的头而得名,民间素有"多食猴头,返老还童"之说,因营养丰富.肉质鲜嫩.滋补养身,故与燕窝齐名.菇中富含蛋白质.矿物质.维生素.氨基酸,不饱和脂肪酸,且 ...

材料: 猴头菇6粒.西红柿1粒.胡萝卜1根.昆布1片或海带结6个.枸杞10粒.香叶2片.帝王苗1把.日式酱油3汤匙. 作法: 1.分别用温水泡发枸杞和昆布(海带),用淡盐水泡发猴头菇并用手捏挤几次,泡 ...

乡土蒸龙利: 食材:鲜龙利鱼2条.萝卜干50克 调料:盐2克.生姜2片.香葱2根.蒜瓣2个.料酒10克.蒸鱼豉油10克.油适量.白糖5克.薄荷叶5张 做法: 鱼的做法大全 1.准备好食材. 2.龙利鱼 ...

材料:五花肉500克.泡发猴头菇300克.梅干菜200克 调料:油.葱.姜.盐.酱油.大料.料酒.冰糖碎.腐乳.香油 猴头菇泡制方法:干猴头菇泡发不苦的窍门--猴头菇煲老鸭(http:///rou/y ...

≮美食原料≯ 头菇150克,光母鸡200克,火腿25克,绿菜30克,绍酒30克,葱25克,姜25,盐7.5克,鲜奶20克,淀粉15克,鸡汤250克. ≮美食做法≯ 1.干猴头菇用温水涨发,泡透后洗净细 ...

材料: 海螺干,包装上写的是象拔蚌干,不太确定,不过味道鲜的不得了. 枸杞,淮山,猴头菇,北芪,蜜枣,瑶柱,玉竹. 海螺干炖猴头菇 做法: 所有的东西洗干净,炖锅大火烧开,小火炖两个多小时的样子? 海 ...

网上关于煎鱼不破皮的博文很多很多了,总结起来无外乎有以下几条(红字是我个人看法): 一:用姜擦锅,这个大概所有老辈的人都会告诉你要这样做,不过单纯用这个办法并不可靠,可以辅助用. 二:拍面粉或生粉这个 ...

在糯米面里混合南瓜干(柿饼干),蘸上豆沙后蒸出来的年糕. 美食材料 糯米10杯,盐2大勺,南瓜干儿(或柿饼干儿)200g,白糖1/2杯. 豆沙:红豆4杯,盐3/4小勺 美食做法 (1)摘老南瓜去皮除种 ...

说到梅干,了解日本的人或许会比较熟悉,但也有一部分人并不知道这是什么.成语"望梅止渴"中的梅子晒干腌渍过后,即成梅干,也就是未经过食品加工的话梅.有说法称,肚子疼的时候吃梅干能够缓 ...

外观太漂亮的食品,吃下肚前先三思!回顾2014年食安事件,可发现人工添加物的问题真不少,除了一般人熟知的防腐剂.漂白剂问题之外,更有不肖业者为了增加卖相,偷用工业用化合物充当食品添加物,甚至胆大包天地 ...

≮美食原料≯ 净鹌鹑4只,菜心20只,肥瘦猪肉250克,肉皮150克,辣大酱50克,鸡骨250克,花生油75克,高汤2000毫升,料酒.花椒.胡椒粉.精盐.酱油.白糖适量. ≮美食做法≯ 1.将净鹌鹑 ...

马铃薯不但营养价值丰富,而且制作方法多样,可以做出不同样式不同口味的美食,是每个家庭餐桌上都必不可少的一道风景,小编今天教大家几个以马铃薯为原料的菜谱,在家就可以享尽美味. 淀粉9-20%,蛋白质1. ...

虽说在酒店里,却是私家经营的日餐厅,但路线还是走的大酒店的餐厅路线,踩着温软的地毯走进一个幽静的空间里,日餐的气氛立刻就出来了.进门便看到一长排小单间挂着古色古香的门帘,也有寿司的吧台区,还有适合各种 ...

许多上班族孕妇每天吃饭的时间一到,就开始头痛"今天该吃点什么呢?"吃腻了单位附近的菜,又担心营养不够,难道没有更好的选择吗?现在上班族妈妈有福了,<妈妈宝宝(宝宝食品)> ...

日本料理即"和食",起源于日本列岛,并逐渐发展成为独具日本特色的菜肴.主食以米饭.面条为主,副食多为新鲜鱼虾等海产,常配以日本酒.和食以清淡著称,烹调时尽量保持材料本身的原味. 在 ...