干炒蘑菇
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肉肥味美 干炒蘑菇
今天这道干炒蘑菇只利用一点点的酱油调味,将蘑菇本身的营养和鲜美保留下来,蘑菇肉肥味美,富含着丰富的蛋白质,能提高人的免疫力,还有防癌抗癌等作用,是大家值得学习的佳肴. 主料: 平菇 800克 辅料: ...
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清炒蘑菇
原料: 蘑菇.葱.盐.醋.鸡精.蒜. 做法: 1.把蘑菇撕成条,放在开水里浸泡5-10分钟.然后捞出,把水挤干. 2.将炒勺烧热,加上油,烧热.加入葱花煸炒,炒出香味. 3.这时,将蘑菇放入锅内干炒, ...
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它被誉为"素火腿"--豆腐干蘑菇炒肉片
它被誉为"素火腿"--豆腐干蘑菇炒肉片 最近觉得自己应该多吃点豆制品,于是买了豆腐干,不知道怎么做,就做个我的妈妈小时候做给我吃的豆腐干炒肉片. 想起前段日子有朋友留言问我可不可以 ...
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简约不简单的家庭小炒-豆腐干蘑菇炒肉片
简约不简单的家庭小炒-豆腐干蘑菇炒肉片 最近觉得自己应该多吃点豆制品,于是买了豆腐干,不知道怎么做,就做个我的妈妈小时候做给我吃的豆腐干炒肉片.想起前段日子有朋友留言问我可不可以多做点豆制品的菜.我满 ...
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春季采蘑菇要当心 误食毒蘑菇进入高发期
2015年3月12日,龙岗区疾控中心接到电话报告:深圳市第三人民医院收治3名怀疑误食野生蘑菇中毒的病人,其中2名儿童病情危重.龙岗区疾控中心立即组织流调人员赶赴医院进行调查处置. 患者罗某某一家父子3 ...
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蘑菇配豌豆 去油解腻增食欲
蘑菇有"维生素A宝库"的美称,因为很多蘑菇中都含有胡萝卜素,在人体内可转变为维生素A.此外,其他的新鲜蔬菜和水果都不含维生素D,蘑菇是个例外.并且,其中的维生素D含量非常丰富,有利 ...
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柠檬--蘑菇
难度: 新手 时间: 10-20分钟 主要食材: 菌菇类 菜系: 西餐 从菲律宾朋友那里学来的开胃小菜,清香扑鼻.因为柠檬排毒养颜.蘑菇健康(健康食品)低脂,加上这道菜操作起来非常简单迅速,热食凉吃都 ...
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希腊--蘑菇
难度: 新手 时间: 20-35分钟 主要食材: 菌菇类 菜系: 西餐 希腊家常菜,有果酸味道加之独特的香辛调味料,低油(油食品)低脂,老幼皆宜.保持了蘑菇天然营养的特点,开胃但是绝对是不会长胖的健康 ...
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油醋 洋葱蘑菇冻
白菜叶面膜吸油又去痘大蒜油4种最易致癌的用油习惯 难度: 中级 时间: 60-90分钟 主要食材: 菌菇类 菜系: 西餐 从冰箱中取出凝固好的蘑菇冻,摆上紫色.绿色的洋生菜叶,淋上油(油食品)醋汁即可 ...
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澳大利亚 烤蘑菇
难度: 新手 时间: 35-45分钟 主要食材: 菌菇类 菜系: 烤箱菜 澳大利亚家常做法,非常简单,充分体现自然醇厚的蘑菇鲜香,而且,口味出奇的好. 香菇(香菇食品) 200g 平菇 200g 口菇 ...
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金钱口袋烩蘑菇的魅力
难度: 高手 时间: 35-45分钟 主要食材: 菌菇类 菜系: 面点 取一张薄饼加入适量馅料,包成你喜欢的样子:口袋状.春卷状--,并用熟韭菜叶或香葱叶系好,每套装一盘,缀以香菜干叶末后上桌. 馅料 ...
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滋补营养的南瓜蘑菇浓汤
一般大众其实并无庆祝圣诞节的传统,不过作为一种世俗的文化节日,就着大街小巷的节庆装扮和亲朋联络联络感情也不错.这两天,我们"今日开煲"也不妨顺应一下节日气氛,做两道美味的西餐汤品应 ...
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吃蘑菇对骨骼好处多多
据美国最近一项研究结果显示,味美多汁的蘑菇是膳食中维生素D的丰富来源,科学地食用蘑菇有益于骨骼健康. 美国FDA的最新研究发现,用紫外线照射生长或刚采摘的新鲜蘑菇,能使蘑菇合成大量维生素D,并在美国食 ...
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寒冬吃点蘑菇更健康
蘑菇富含18种氨基酸,有些蘑菇中蛋白质的氨基酸组成比例比牛肉更好.研究发现,蘑菇的营养价值仅次于牛奶.人们一般认为,肉类和豆类食品中才分别含有较高的动物蛋白和植物蛋白,其实蘑菇中的蛋白质含量也非常高. ...
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春季菠菜新鲜上市 搭配蘑菇做鲜美家常汤
主题:菠菜蘑菇汆丸汤 食材:肉末200克,菠菜200克,蘑菇100克,生姜.淀粉.料酒.食盐.葱.水适量 做法: 1.将生姜切末,与料酒.淀粉等一起加入肉末中,充分搅拌均匀后备用,蘑菇洗净切片备用,葱 ...
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专家:人工蘑菇可以放心食用
对于近日网络上广为流传的"蘑菇富集重金属"说法,专家表示,食用菌基本是在车间或者大棚里种植,只要附近没有污染源,就可以认为切断了重金属的污染.个别药用菌镉含量相对较高,但并不属于常 ...
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蘑菇是调节胆固醇的好帮手
随着秋冬季来临,蘑菇即将大量上市.美国"健康"网站近日介绍了蘑菇成为一种健康饮食的几个原因. 独特鲜味.蘑菇本身带有肉汤或肉的鲜味,而且由于这种鲜味很"冲",在 ...
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蘑菇可以化痰理气 揭秘十大补气食物
说话有气无力.行动拖拖拉拉.浑身没劲.一动就满身大汗.心悸头晕.面色苍白.老爱感冒--这样的人,中医称作"气虚",源于先天不足.后天脾胃不和.久病不愈.年老体衰以及劳力劳神过度等. ...
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汉中连发多起野生蘑菇中毒事件
昨日本报报道了近一段时间,汉中连发多起食用野生蘑菇中毒事件,共有17人中毒,其中3人死亡.昨日,记者又从汉中市3201医院获悉,一个星期内,医院陆续收治了蘑菇中毒的3名儿童,其中1人死亡.另外,洋县死 ...
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挑出最新鲜的蘑菇
"一荤一素一菇"是营养界公认的饮食绝配,这"一菇"指的就是蘑菇.蘑菇营养丰富,味道鲜美,是高蛋白.低脂肪的健康食品.然而,不新鲜的蘑菇不但口感差,还可能对人体健 ...