东北炝拌菜香辣牛肉丝
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江南主妇学做东北菜-东北大拌菜
杂志的新年约稿,要求我做一道东北凉拌菜.最近的约稿都是新年系列,很热烈红火的主题!我是标准的江南人,平日做的多是江南菜,很少接触东北菜,这道东北大拌菜是第一次做.在江南我们吃白菜这类蔬菜都是熟的吃,东 ...
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东北大拌菜
东北大拌菜 热热闹闹的过了个春节长假,大家开始工作了,祝大家开工大吉,事业风生水起! 吃吃喝喝的春节,真是给胃造成了不小的负担.昨天到家,啥都不想,就想来碗白粥外加一盘爽口的大拌菜,自己动手丰衣足食, ...
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炝拌翠笋丝
材料:莴笋.蒜泥.花椒. 调料:盐.鸡精.辣椒油. 炝拌翠笋丝 做法: 1.将蒜泥入在小碗中,另取锅内热油,六成热时,下入六七颗花椒,小火煸出香味后,捞出花椒,将热油浇在蒜泥上. 2.将莴笋去皮切细丝 ...
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美味素食 炝拌三丝
炝拌菜可以说是介于热菜和凉菜之间的一种做法了,经常会用来处理各种蔬菜食材.比如今天给大家推荐的这款炝拌三丝,就采用到了土豆还有胡萝卜以及美味的青尖椒一起做成,味道当然是特别的爽嫩开胃,而且做法也很简单 ...
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爽口开胃 炝拌包菜
包菜又称圆白菜.卷心菜,它的营养特别丰富,而且价格也通常是平易近人,是一款大家在市场上可以轻易买到的食材.这次给大家推荐的这款炝拌包菜,做法和其他炝拌菜的制作过程差不了太多,所以大家也可以举一反三来做 ...
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东北凉拌香辣牛肉丝的做法大全(组图)
说说今天的菜! 这个菜生活在东北的孩纸应该都知道吧,绝对是冷面馆最受欢迎的一道拌菜,其实做法不是非常难,只不过做起来真的有些小麻烦,但是对于那些离开东北吃不到家乡菜的游子可以自己在家做也算是一种福利了 ...
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蒜香四溢 炝拌面条菜
面条菜又称为麦瓶草,是一种北方常见的野菜之一.野菜当然是最天然而且富有原生态特色的食材了,因为少了人工的干预,所以根本无需担心农药啊,污染什么的.多吃野菜对于平常大鱼大肉的我们是回归自然最好的方式.这 ...
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清新营养 炝拌三丝
三丝其实就是土豆丝,胡萝卜丝和青椒丝相和结合在一起炒,就叫三丝,三丝中含有的营养丰富,味道美味可口,是一道开胃消暑的好菜哦. 主料: 土豆 .胡萝卜. 尖椒 辅料: 酱油,盐,蒜,花椒,鲣鱼,素易鲜 ...
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大排档必点菜-炝拌土豆丝
这几天温度虽然有所下降,但是屋里感觉气压还是很低,让人透不过气.半夜在小区里溜达,大排档并没有因为天气而人员减少,依旧满满的坐着侃大山的人.凑个热闹,坐下来,吃什么好呢,几乎桌桌都是凉拌菜,大扎啤.没 ...
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爽嫩开胃 炝拌酸辣三丝
今天给大家推荐的这道菜的名字叫做炝拌酸辣三丝,其味道鲜嫩爽滑,而且用到的莴笋.胡萝卜还有土豆都是营养非常丰富的食材,三者结合在一起非常完美,做出来的菜虽然只是一道素菜,但是颜色亮丽,让人看之即食欲大增 ...
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开胃解暑 炝拌海带丝
凉拌海带丝是最经典的一道凉拌菜了,海带丝吃起来口感好,并且海带营养丰富,含有铁,钙等人体所需成份,今天教大家的是炝炒的哦,大家可以来学习学习. 主料: 新鲜海带 250克 辅料: 盐 适量. 花椒 适 ...
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吃西瓜不吐西瓜皮-超级爽脆的炝拌双丝
打小儿,每个夏天都是西瓜季,从西瓜上市开始,家里的西瓜就没断过,茶余饭后,一家人围坐吃西瓜解暑的场面,至今让我回味无穷- 每次遇到瓜皮厚的西瓜,老妈都会叮嘱我们,吃过的瓜皮不要扔,最后老妈会把堆成小山 ...
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东北拌菜
菜菜的食摄空间 blog美食中国授权原创博客 东北拌菜: 原料: 大白菜芯.豆腐皮.绿豆芽.胡萝卜.尖椒.香菜.大葱.蒜. 东北拌菜 做法: 1.把大白菜.豆腐皮.胡萝卜.尖椒.大葱切丝,香菜切段,蒜 ...
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让土豆丝口感爽脆的小窍门:炝拌土豆丝
炝拌土豆丝 主料:土豆一个(约200克) 调料:陈醋1小匙,生抽1大匙,白糖0.5小匙,油2大匙,鸡精少许,细辣椒粉1小匙,花椒约10颗,大蒜两瓣,香葱适量,盐适量: 做法:家常菜做法大全 1.土豆去 ...
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以素当荤这道菜叫'炝炒素鳝丝'!
我这也是从一本书上学来的,我似乎没有这个想象力,把一样素菜弄出荤菜的味道来.有时候,逛菜市场我自己还特别的茫然,到底要买点什么菜好呢?我总是问他,你说买什么菜?你想吃什么菜?说呀!你给我说呀!可我的得 ...
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炝拌三丝
炝拌三丝 原料: 黑木耳几朵.莴苣半根.胡萝卜一小根.油.生抽.花椒.盐.米醋.大蒜.芝麻. 做法: 1.木耳泡发.莴苣去皮,胡萝卜洗净: 2.分别切丝.焯水30秒种即可: 3.焯过水的三丝浸泡凉水, ...
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炝拌土豆丝
授权原创博客:vivian0335 美食中国 原料: 土豆四个.胡萝卜三根.蒜1个半.姜一小块.味精2勺(勺都是调料盒中的小勺).精盐5勺.花椒油3勺.辣椒油10勺.香油三勺.糖5.6勺.米醋8勺(喜 ...
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炝拌海带丝
海带的营养想必大家都知道的,首先,海带中含有大量的碘,碘是甲状腺合成的主要物质,如果人体缺少碘,就会患"粗脖子病",即甲状腺机能减退症,所以,海带是甲状腺机能低下者的最佳食品.再有 ...
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炝拌干豆腐丝
原料: 干豆腐.洋葱. 做法: 1.买来的"干豆腐"--在各个地方有不同的叫法--反正就是这东东: 2.切丝--不用很细,均匀就好: 3.准备的洋葱--但现在洋葱大量上市,而且很好 ...
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绚烂多彩,清脆爽口炝拌三丝
绚烂多彩,清脆爽口炝拌三丝 俺每天为工作忙忙碌碌,好羡慕那些不用出去工作的姐妹们,没有工作的压力,不用为工作的事操心劳碌,可以在家安心的做做家务,做做美食,那种惬意的生活俺恐怕是享受不到的. 俺既得把 ...