生菜包鸭松
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生菜片鸭松做法
看图说话: 1主料:鸭腿两只去骨约350克 辅料:冬笋,马蹄,鲜香菇共约100克 调料:生抽15克 蚝油10克 黄酒酒20克 盐1克 姜蒜少许 老抽几滴 2鸭腿剔肉去骨,把小碎骨头一定去净 3把鸭腿连 ...
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火腿鸭翅汤
材料:鸭翅.火腿.白萝卜.葱.姜. 调味料:盐.鸡精.料酒.白胡椒粉. 火腿鸭翅汤,火腿鸭翅汤的煲法,火腿鸭翅汤功效 做法: 1.鸭翅洗净,改成小块,焯水后取出用水冲掉浮沫. 2.火腿切长片,白萝卜切 ...
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鲜香爽口 鸭汤煨黄金面疙瘩
这次给大家推荐的这款小吃名字叫做鸭汤煨黄金面疙瘩,大家可以不要被这个名字给吓坏了,里面确实是没有黄金的.其实就是用玉米面做出来的疙瘩汤啦,听到这你们可算松了一口气了吧,这可是人人都能享用的美味,快来试 ...
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秘制中西合璧香浓的红烧迷迭香鸭
今天给大家推荐这款中西合璧香浓的红烧迷迭香鸭.鸭肉我做过好多款,烤鸭,老鸭煲,啤酒鸭,还有就是红烧鸭.那么用西式的调料迷迭香来做红烧鸭会激撞出什么好味道呢?在西餐中迷迭香是经常使用的香料,在牛排.土豆 ...
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桂北醋血鸭
原料: 鸭血.五花肉.姜.酒.油.盐.五花肉.大蒜.芹菜.辣椒.茄子. 做法: 1.鸭子一只,请别人代宰杀,鸭血做成醋血: 2.鸭子斩件,加入姜,酒,油,盐腌十五分钟待用: 桂北醋血鸭 3.少许五花肉 ...
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馥郁厚重-酸萝卜炖老鸭
酸萝卜是我自己腌的,半只青萝卜切成片后,腌了一个星期.一个星期后,酸萝卜名副其实,尝一口能酸一跟头,好了,这才去市场踅摸回了一只冻鸭子,一次用了半只来做这个酸萝卜炖老鸭. 第一顿,酸萝卜炖老鸭.拌了两 ...
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鲜香微辣 竹笋烧鸭
竹笋和鸭肉都是非常鲜美的食材,这两者的搭配会产生很奇妙的反应.这道菜做出来后,端上餐桌,鲜香四溢,一下子就能抓住家人和朋友的眼球,而且营养丰富制作简单,非常推荐大家一试. 主料 鸭 600克 竹笋 3 ...
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经典台菜-兰阳蒜香鸭赏卷饼
准备材料 辣炒鸭赏材料 A鸭赏100g,蒜头6小粒,红辣椒1支,青蒜1支,杭椒5根,筊白筍2个,薑末1大匙 B沙拉油2大匙,二砂糖1大匙,米酒1大匙,清水2大匙,香油1小匙 1取出已切成片状的鸭赏剥松 ...
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给嗜肉族带来动力:竹笋烧鸭
给嗜肉族带来动力:竹笋烧鸭 原料:鸭子600克.竹笋350克. 配料:生姜.大蒜.葱.八角.桂皮.花椒.干辣椒.老抽.冰糖.鸡精.料酒各适量. 做法: 1.鸭子洗净沥干,将脂肪较多的皮剔下来切成块,鸭 ...
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家常大肉菜:魔芋烧鸭
家常大肉菜:魔芋烧鸭 上菜啦.今天咱继续腐败,接着吃肉哈,没办法,谁叫俺是嗜肉族呢! 原料:光鸭半只(重约600克).魔芋350克. 配料:八角.桂皮.花椒.郫县豆瓣酱.红泡椒.生姜.大蒜.葱.料酒. ...
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宴客菜:莴笋烧鸭块
宴客菜:莴笋烧鸭块 明天就是端午节啦,祝各位亲爱的筒子们节日快乐哈! 送上一些适合端午家宴的宴客菜,让你轻松就能搞定端午家宴哦! 原料:鸭子四分之一只(重约450克).莴笋一根(重约450克). 配料 ...
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滋补美味 红菇老鸭汤
鸭肉具有滋阴养肺的功效,红菇富含多种氨基酸和多种脂肪酸,食用红 菇具有补血养颜,滋阴,增强身体免疫力等功效,将红菇和老鸭一同煲煮成汤,不仅味道鲜美,更是滋补养身,而且,鸭肉较鸡肉而言,滋阴补气又不上火 ...
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让人念念不忘的白果老鸭汤
那一年夏天,在桂林喝过的让某丫至今仍念念不忘美味老鸭汤,今年夏天终于自己也煲了一次,看上去平淡无奇有点浓重的老鸭汤,入口之后的那种满足感,从来没有一种汤带给我这样的感动与满足!所以,亲爱的们,这个夏天 ...
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饕餮盛宴 洪江血粑鸭
如果你去过凤凰,肯定吃过那里的特色菜---血粑鸭吧?湘西的炒仔鸭有很多种风味,算是一道最常见的当家菜哈,做这道菜过程稍有些复杂,从准备到上桌,少说也要三个小时,有耐心的话一起学着做吧. 主料: 仔鸭一 ...
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阿佘夏日靓汤之土茯苓龟板黄豆煲水鸭 清润可口
佘老多年来一直致力推广"药食同源"理念,强调饮食与健康的密切关系.在酷暑湿热的时下,他还留给了世人一些适宜当下节气的珍贵汤谱,以期帮助人们祛湿解热,让人们的身体在这个夏季更加康健. ...
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碳酸饮料=液态糖果 加速老化骨松
碳酸饮料无限畅饮问题多!年底尾牙.聚餐多,许多人习惯在吃完热呼呼的美食后,来杯冰冰凉凉的碳酸饮料,殊不知狂饮之际,也把大量的隐藏性糖份和人工添加物给吃下肚,容易增加肥胖.骨质疏松.加速老化和致癌的健康 ...
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精致菜品 菠萝香菇松子鸭
这款菠萝香菇松子鸭是正宗的西式做法,首先你得准备好柠檬汁,给鸭子来一次全身按摩,这样子肉质的口感就会更好.其实做起来倒是不麻烦,做出来后装盘很精致,给人眼前一亮的感觉,大家可以尝试一下. 主料 菠萝 ...
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绝味被曝鸭肠裹死苍蝇 店家称删除证据才赔偿
"本来还挺信赖"绝味"这个品牌的,结果出了这样的事,事后的处理态度还这么差,真是太让人失望了."7月11日晚,张女士和朋友在台东逛街时,在一家"绝味& ...
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年轻人多吃高钙豆浆防骨松
"缺钙"不是年长者的专利,在台湾有超过一半的成年人,均有钙质摄取不足情况.营养师表示,钙质的流失与饮食.运动与否及年龄皆有密切关系,许多年轻族群过度减肥.不爱运动,使骨骼中钙质不易 ...
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挑选好腊鸭 长毛未必就坏了
腊鸭一般分为熏和风干两种,制作工艺与腊肉相同,湘西的一般是带颜色的熏制的,而湖北通常是发白.风干的. 用来制作腊鸭的鸭子一般在1斤半左右.不要选择太肥的,这种鸭子油太多,比较肥腻,饲养时间通常很短,肉 ...