烫面戚风 中筋

  • 烫面戚风

    烫面戚风 原料:鸡蛋3个,牛奶30克,白糖50克,色拉油35克,低粉40克,玉米淀粉6克. 做法: 烫面戚风

  • 胚芽戚风蛋糕尝试更柔软的烫面戚风

    戚风蛋糕做过很多次了,不过这种将煮沸的牛奶加入面粉中使得面粉先进行糊化,类似烫面的做法,倒还没有尝试过,正好家里的点心也吃完了,就来烤一个试试. 胚芽蛋糕 原料:(8寸圆模的量,我用15×15cm方模 ...

  • 练手的烫面戚风蛋糕

    授权原创博客:[雪花坊]美食收集作坊 这个方子是我自己瞎想的,综合了好几个人的方子的特点吧.这个烫面戚风,最重要的特点,就是面粉先用60摄氏度的液体"烫" 一下,再加入蛋黄,再加入 ...

  • 草莓白巧克力慕丝蛋糕

    原料: 8寸戚风蛋糕 1个 草莓慕丝馅: 草莓 250克 (慕丝调味用) 白巧克力 100克 白糖 30克 酸奶 200克 吉利丁粉 10克 淡奶油 250毫升 可可慕丝馅: 可可粉 1汤勺 白糖 1 ...

  • 软绵营养 烫面苔菜小蒸包

    用烫面做出来的包子,口感会更加软绵一些,这也是很多人的最爱.这次给大家推荐的这款烫面苔菜小蒸包,就采用到了烫面,再加上苔菜作为馅料,味道特别不错,而且营养也很丰富哦.大家做上一点,无论是作为主食还是早 ...

  • 什锦烫面春卷

    和了个烫面面团,来煎个什锦春卷吧! 我们本都有自己的色彩,正是因为聚在一起,这世界才如此多姿多彩. 像极了这些材料,它们的相聚赐予我们的视觉与味蕾的快乐! 材料: 我用了黒木耳.绿豆芽.摊好的蛋皮和黄 ...

  • 养生的[红枣红糖戚风]

    姑姑生孩子了,所以最近很是需要补身体,红糖和红枣都是补身体的好东西,我之前做的戚风蛋糕都是放的砂糖,今天也放点红糖试试 原料: 鸡蛋2个,红枣几颗,红糖20g,砂糖5g,低筋粉30g,色拉油1勺: 步 ...

  • 美味可口 烫面三鲜盒子

    今天为大家介绍的这道汤面三鲜盒子味道那叫一个鲜吶,犹如煎饺一般,三鲜盒子外皮非常的酥脆,口感很不错哦. 所用材料: 鸡蛋4个.天鹅蛋220克.面粉300克. 韭菜适量. 盐沸水适量 做法: 1将天鹅蛋 ...

  • 香味迷人 茴香鲜肉烫面馅饼

    今天我做出了一道特别香的馅饼,利用茴香鲜肉制作而成,咬上一口,回味无穷,简直是太香啦,朋友们快动手做起来吧! 所用材料: 猪肉300克.茴香100克. 面粉400克 做法: 1面粉加入沸水一点点拌成絮 ...

  • 有戚风陪伴的日子-香草戚风

    所有蛋糕中,我最爱戚风.轻,柔,嫩,软,总之所有能想象的美好的词汇,形容它都不为过.有时候忙的心情很浮躁时,就做一只很简单的戚风.没有任何的装饰,没有任何的复杂. 原料: 蛋白7个.柠檬汁少许.白砂糖 ...

  • 鲜嫩爽口 韭菜胡萝卜烫面蒸饺

    炎热的夏季做一点饺子吃是非常不错的选择哦,今天用韭菜胡萝卜作为馅料,做出这道晶莹剔透的蒸饺,吃起来口感非常不错,清爽脆口,超级美味. 主料: 韭菜 50克. 面粉 200克.胡萝卜 30克 辅料: 十 ...

  • 味道独特的山西烫面蒸饺

    从小在山西长大的时候就特别喜欢吃同学家的蒸饺,自己家里做的总觉得欠点什么,一点点的肉末炒熟,加一些粉条和韭菜拌在一起,面粉加少许杂面用开水烫熟,包上调好的馅儿,然后上锅蒸十分钟左右,那时候都还垫笼屉布 ...

  • 如何用菠菜做包子[鲜肉菠菜烫面大包]

    [鲜肉菠菜烫面大包] 原料:面粉400克,开水200克,凉水60克 菠菜1000克,韭菜160克,猪绞肉300克 辅料:小葱三根,姜末2茶匙,料酒1汤匙,生抽2汤匙,盐2茶匙,油2-3汤匙,香油1汤匙 ...

  • 烫面版[鲜肉小笼包]鲜嫩多汁肉馅

    [特色面食烫面鲜肉小笼] 馅料:猪排,料酒,生抽,花椒,八角,糖,盐 面坯:开水,面粉 1.猪排2块用刀剁碎.宿舍孩子讨厌肥肉.所以用的比较瘦.一般是肥瘦三七的比例 在剁肉之前要提前准备的是花椒水:花 ...

  • 麦香浓郁 黑米戚风

    戚风蛋糕相信是不少烘焙新手们都非常乐意做的一款美食,就是因为戚风蛋糕的做法非常简单,可以说是入门级别的.今天给大家推荐的这款黑米戚风,特别利用了黑米来当原料,使得这款蛋糕不仅味道特别,而且营养丰富,利 ...

  • 香软松嫩 红糖枣泥戚风

    戚风蛋糕在我们网站上也介绍了很多种做法,其实大家选择自己在家里做烘焙最大的一个好处就是可以随意添加自己喜欢的食材.比如今天给大家推荐的这款红糖枣泥戚风,里面就加入到了营养的红糖和枣泥,不仅使得其味道变 ...

  • 李子果酱戚风-菜鸟学烘焙之一个方子四种变化

    李子果酱戚风-菜鸟学烘焙之一个方子四种变化 好久好久没有做蛋糕,久的我自己都不知道有多久了.虫不时回家很惊喜的告诉我,今天在幼儿园吃了生日蛋糕,很幸福的表情.然后会问我什么时候给他做一个生日蛋糕,我说 ...

  • 色彩鲜艳 双色戚风

    今天我在家呆着没事干就做出来了这道美味的双色戚风,口感非常的不错,味道也非常的棒,小朋友们最喜欢吃了,快来学习制作吧. 食材: 低筋粉60克. 细砂糖50克.鸡蛋3个.水43克 可可粉5克.玉米油25 ...

  • 可可的诱惑--巧克力戚风卷

    材料: A.低粉90克.苏打粉3克.沙拉油75克.可可粉20克.水75克.蛋黄100克(约5个左右).朗姆酒10克 B.蛋白200克.细砂糖100克.塔塔粉少许(或柠檬汁) 内馅:打发的鲜奶油(我用了 ...

  • 可以卷起一顿饭的烙饼怎么做-烫面薄饼

    可以卷起一顿饭的烙饼怎么做-烫面薄饼 我很喜欢烙饼,各种各样的饼,凉水面,温水面,烫面,发面--即便是发面饼,感觉也比蒸馒头方便许多,不需耗费太多时间,一口平底锅,也比蒸锅轻便,而且,饼的口感更为丰富 ...