爨文化与健康

南市地区有着众多的茶楼剧院,许多京剧"名角儿"都曾在那里粉墨登场.爷爷是位戏迷,按照现代时尚的说法是个"粉丝",逢年过节便要在戏院包上一套包厢,领着家人看戏. ...

说起喝酒,准备下酒菜,很多人首先想到的就是花生.一壶酒,一份花生,似乎在中国的文化中很是常见. 你知道吗?红葡萄酒和花生更配哦! 花生一直以来被誉为"植物肉"."素中之荤 ...

最近热播的电视剧<平凡的世界>火了陕西文化.<平凡的世界>拥有80后的集体回忆,"我们农民就是想过好日子"孙少安无数次的呐喊,不仅喊出了一个平凡人对生活的希 ...

寒流来袭,揪三五好友一同吃锅,再享受不过!除了各式汤头,各类火锅配料,也是必吃的食物.但是,专家警告,火锅料属于高度加工食品,其中又以常含有化学合成添加物磷酸盐的豆腐.贡丸.鱼板等"火锅三宝 ...

时至今日,人们逐渐认识到,"素食"可以让人活得更健康. "将禽类.肉类,甚至乳类食品拒之门外"."尽可能多地摄入以植物性食物为主的膳食".当 ...

眼下,各地不少酒楼.火锅店推出了各类药膳,如:养生炖品.滋补药膳.中药滋补火锅.药膳煲汤等,并宣称这些菜餚具有养生.美容.养颜.滋补等保健功效.酒楼负责人告诉笔者,人参煲乌鸡.天麻炖鱼头等有特色的药膳 ...

油烟机效果不佳可影响健康甚至致癌 中国健康教育协会再次发出对油烟的健康警告:厨房油烟可致癌. 说到厨房油烟,不可避免的涉及到油烟机.油烟机的问世,曾改变了厨房烟雾缭绕的历史.而随着市场的发展,中式.欧 ...

中华饮食文化博大情深.源远流长,在世界上享有很高的声誉. 中国人讲吃,不仅仅是一日三餐,解渴充饥,它往往蕴含着中国人认识事物.理解事物的折理,一个小孩子生下来,亲友要吃红蛋表示喜庆."蛋&q ...

中国各省各地均有喝汤之习,但喝的"程序"各有不同.这相异,不就是文化内蕴上的差异吗?这里所指的"程序",乃以吃米饭作为参照物,即在饭前喝汤,还是在饭后喝汤,抑或 ...

人类食事活动有几炊重大的变革,其中一次就是利用火,变生食为熟食.由茹毛饮血到炮生为熟,不仅使原始人享受到熟食的美味,更重要的是获得更多.更高级的营养成分,促进了大脑的发育.从而使人类从一般动物中区别开 ...

野菜,由于大多生在在人迹罕至的山区.丛林地带,受到的污染较少,是健康绿色的食品,近年来被越来越大的健康养生人士所重视,衍生出更加多的野菜制品流入市场,丰富了人们的餐桌文化!但是,最健康的食用方法是亲身 ...

按照我国的传统文化,不同的节日吃不同的的食物.马上就要到中秋了,咱们热衷的当然是月饼.月饼虽然很好吃,但盲目吃月饼则有害健康.月饼要怎么吃才健康呢?听听专家的建议吧. 月饼不应和粥一起吃 很多人以为月 ...

中国饮食文化博大精深,除了酸.甜.苦.辣.咸,还有一味:臭.臭豆腐.豆汁.臭冬瓜.臭鲑鱼等,这些 "臭"名远扬,却吃起来香的臭食物,你吃过吗? 一.臭豆腐 如果你不曾吃过臭豆腐,第 ...

今天是5月20日.5月20日是全国学生营养日.儿童和少年是祖国的未来.民族的希望,他们的身心健康关系着中华民族整体素质的提升和国家的长远发展.为使儿童少年拥有健康的身体和心理.健全的人格以及适应社会所 ...

野菜,由于大多生在在人迹罕至的山区.丛林地带,受到的污染较少,是健康绿色的食品,近年来被越来越大的健康养生人士所重视,衍生出更加多的野菜制品流入市场,丰富了人们的餐桌文化!但是,最健康的食用方法是亲身 ...

生命在于运动(运动食品),生命在于营养.我们每个人的样子可以说是"吃"出来的.是不是经济发达了,人民和生活水平提高了,营养就跟得上了?不一定,这里在在一个均衡营养与健康饮食的关系. ...

在形形色色的健康食品在市场上走俏的今天,我们很难相信那种食品能真正的名副其实.与其依赖别人,拿我们的健康做赌注,不如自己用五彩的食品来装饰我们的餐桌,还原你健康(健康食品)体魄.这五色为红.黄.绿.白 ...

生命在于运动(运动食品),生命在于营养.我们每个人的样子可以说是"吃"出来的.是不是经济发达了,人民和生活水平提高了,营养就跟得上了?不一定,这里在在一个均衡营养与健康饮食的关系. ...

生命在于运动(运动食品)(运动产品,运动资讯),生命在于营养.我们每个人的样子可以说是"吃"出来的.是不是经济发达了,人民和生活水平提高了,营养就跟得上了? 不一定,这里在在一个均 ...

怎么吃才营养健康,我们来看看一位取得高级营养师资格证3年的营养师,通过实践得出的六大饮食总结: 一.豆浆单一颜色改为多颜色 改过去单一饮用黄豆豆浆为多种豆.多种麦米.核桃仁.红枣.枸杞.黑芝麻等20多 ...