盐水杂鱼汤
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北部湾疍家最家常的一道快手汤-香菜杂鱼汤
嗯,前一排我去海边小住了半个月,正值休渔期,休渔期在沿海又被称为"封海",这就容易理解了,把海封起来,谁都不可以去大范围地捕鱼,让海里的鱼儿虾儿蟹儿有几个月的自然生长繁育后代的时间 ...
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[苹果鲮鱼汤]营养美味的鱼汤
第一次煲这汤其实很偶然,那次是朋友送来了一条两斤多的生鱼,是在我们这边飞来峡水库捕捞到的.我想着煲生鱼汤,就上网去搜做法,要找个最好的做法,要不就浪费了这条野生的生鱼了.网上搜了一阵子,找到了个苹果生 ...
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煲出鲜香不腥的奶白色鱼汤的窍门-鲫鱼豆腐汤
鲫鱼为我国重要食用鱼类之一.肉质细嫩,肉味甜美,营养价值很高. 鲫鱼益气健脾.消润胃阴.利尿消肿.清热解毒之功能,并有降低胆固醇的作用:用鲫鱼可治疗口疮.腹水.水乳等症,常食鲫鱼,可以防治高血压.动脉 ...
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颜色亮丽 炒杂蔬
这次给大家推荐的是一款颜色非常亮丽的炒杂蔬的做法,采用到了小甘蓝.樱桃番茄还有红萝卜的搭配,成品做出来可以说是红红绿绿的非常好看,而且最重要的是其营养也是相当丰富哦,这款菜的做法也相当简单,大家不妨一 ...
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萝卜丝鲫鱼汤
萝卜丝鲫鱼汤 其实不管是鱼头豆腐汤也好,萝卜丝鲫鱼汤也好,要想熬出浓香奶白的鱼汤来并不难,只要把鱼先煎一下,再倒入开水. 熬煮就可以了. 原料: 鲫鱼1条.白萝卜200克.葱姜适量.油.盐适量. 做法 ...
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开胃鲜香 迷迭香黑椒炒杂菌
迷迭香是一种在西式餐点中经常会用到的香料,它的气味芳香独特,什么小吃或者菜里面加上一点即鲜气四溢.这次给大家推荐的这款迷迭香黑椒炒杂菌,就采用了迷迭香搭配各种菌菇类食材一起炒制而成,营养丰富口感鲜香, ...
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豆腐杂蔬汤
最近天气干燥有点上火,看来这段时间是没有管住自己的嘴啊.做点清淡的菜吃吃,烧点清爽的汤喝喝,去去火吧. 原料: 豆腐.海带.香菇.胡椒粉.精盐.香油. 做法: 1.豆腐去硬皮,切丁. 2.香菇水发后, ...
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海鲜杂菜沙律的做法
主料: 中虾.鲜带子肉.紫生菜各约350克,蟹柳.珍珠笋各4-6条,小八爪鱼2两(约80克),萝卜芽菜1束,酒少许,沙律酱2汤匙. 配料: 芝麻酱料:上汤3/2汤匙,芝麻酱2汤匙,糖.醋.生抽.酒各1 ...
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鲜虾杂蔬沙拉
授权原创博客:Candey 美食中国 做法: 1.虾去壳挑除虾线,洗净,入沸水(放点油和盐)中焯烫熟后过冷开水,沥干备用. 2.紫甘蓝叶子用盐水浸泡5分钟,冲洗干净,入沸水(放点油和盐)中焯烫一下过冷 ...
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平时吃得杂 身材更苗条
人们通常认为爱吃是导致肥胖的重要原因.然而,美国康奈尔大学食品研究实验室的最新研究表明,实际情况恰恰相反,吃得杂的人往往体重较轻,相比饮食单一的人群他们更加健康. 研究人员对全美502名女性进行调查发 ...
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夏日清爽的快手杂蔬肉丝炒面
家里的老少爷们都爱吃面,牛肉面.大排面.鸡肉面.臊子面.碎片面.蘸水面.棍棍面.龙须面.炒面.凉面,可谓是"面面俱到"且来者不拒. 面是最具有城市气质的一种食物,不然那么多的面馆散 ...
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家乡的味道之潮汕杂咸腌沙蚬
潮汕杂咸是潮汕地区对腌制冷盘小菜的的统一叫法,常见于潮汕早餐的饭桌上,跟潮汕白糜(白粥)搭配,在口腔中碰撞出清淡与咸香的味道,让人难以抗拒.制作杂咸的材料多种多样,有橄榄菜.大菜等之类的蔬菜,又有虾. ...
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爆好吃的鸡腿杂蔬串串
天气炎热,也挡不住吃货们对美食的热情,每天照样要吃出花样吃出健康.但是,做饭的主妇们却要在厨房中挥汗煎炒烹炸,这是多么辛苦的事呢? 如果炎炎夏日不用鼓足与炎热鏖战的勇气,尚能在厨房里兴致盎然地烹饪着, ...
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川渝味道的杂酱豌杂面
豌豆用的是粑豌豆,在粑豌豆肥肠汤里介绍过做法的, 一次可以多做些,分装冷冻起来, 可以解冻后炖汤,还可以做这碗豌杂面了. 杂酱就是炒的肉末,也可以多做些,至少吃上两顿呗, 也可以把豌豆和杂酱先在锅里就 ...
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女人宠爱自己的补水养颜汤-萝卜丝鲫鱼汤
女人如水,只因沾了水的灵性,女人便有了柔润如玉的肌肤,晶莹光亮的形体,含苞待放的性情,冰清玉洁的灵魂,温婉柔曼的情感.女人的柔,女人的灵秀,可以把任何坚强的东西都融化掉.女人要学会好好爱自己,才有能力 ...
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营养均衡-杂菜排骨汤
炎炎夏日,喝清淡一点的汤对健康大有益处,排骨蔬菜汤含有丰富的膳食纤维以及多种微量元素,营养均衡,汤味鲜美. 主料: 猪肋排200克 辅料: 卷心菜50克,红萝卜80克,洋葱1/4只,盐少许 温馨提示: ...
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北京杂酱面的做法大全,杂酱面的家常做法
材料:偏瘦五花猪肉 350克 大葱1/4颗 大蒜5瓣 配菜:胡萝卜1/4颗 黄豆芽100克 黄瓜1/4根 大葱1/4颗 调味料: 北京黄酱25克 甜面酱30克 细砂糖2小匙 清水30克 制作方法: 1 ...
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致癌工业盐水酱油续:海天酱油被疑威极代工
知名调味品企业.有着"中国味王"之称的海天酱油,身陷"工业盐水酱油"风波.昨日上午,"有媒体此前采访透露出海天酱油是威极代工制造"的消息在网 ...
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厂家回应工业盐水酱油去向:被消费者吃了
昨日,佛山市通报了威极公司的7个线下企业之后,记者迅速在佛山.珠海.江门.中山.东莞等地展开调查,发现各地质监部门均已对使用威极半成品酱油生产的企业进行了查处.然而,许多企业生产的酱油已经销售出厂,问 ...
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调味企业购760吨工业盐水 制上万箱酱油
调味企业购工业盐水 酱油是市民每日必备的调味品,近期,广东佛山高明区工商局根据群众举报,查获一起涉嫌使用井矿盐卤水(以下简称工业盐水)加工酱油的违法案件.据介绍,生产厂家竟然是一个年产8万多箱酱油的调 ...