广东奶黄酱做法
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三文鱼汉堡配咖喱奶黄酱做法
三文鱼汉堡: 三文鱼400g,姜末1大勺,葱末2大勺,盐1小勺,黑胡椒粉1/2小勺,鸡蛋1个,面包屑1/2杯 咖喱奶黄酱: 奶黄酱1杯,咖喱粉1大勺,辣椒粉1/4小勺,柠檬汁(半个柠檬的量,大概1大勺 ...
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16个步骤详解广式水晶饼的做法大全,广东奶黄水晶饼做法
广式水晶饼,是广东的一种传统点心,晶莹剔透的的外皮, 口感带点爽脆又带点软糯,里面的馅料一目了然.晶莹剔透的外 皮是因为这是用澄面做的,澄面也小麦淀粉,是一种无筋的面粉, 成份为小麦.可用来制作各种点 ...
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正宗广东叉烧肉做法
下面我们来试试吧. 看图说话:家常菜做法大全 主料:梅花肉800克 辅料:红粬米适量 麦芽糖适量 调料:柱候酱50克,海鲜酱50克,磨豉酱50克,生抽30克,蚝油20克,白糖10克,盐2克,鸡蛋一个, ...
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广东白斩鸡的做法---如何制作正宗的白斩鸡
今天的这个鸡是我大热天不想做太多事的结果,轻松三步,连过程图都被缩减到两步,可见是多么简单省事的一道菜了. 原料 鸡腿一只,香菜一根 调料 姜片10克,葱10克,料酒30克,花椒1克,盐5克 做法 1 ...
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广东金牌腊味煲仔饭做法大全(组图)
开始吧 主料:香米广东腊肉和腊肠 辅料:小葱和鲜露笋 配料:美极鲜酱油鱼露生抽老抽胡椒粉糖香油 豉油汁(即鱼汁)的制法: 生抽:水:鱼露:美极鲜=3:5:0.8:0.2,糖和胡椒粉少许,香油几滴,调好 ...
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广东客家肉丸做法图解_怎样做好吃的广东客家肉丸
材料:猪上肉300克,冬菜一包,鱿鱼一只,红薯淀粉50克: 调味料:盐.生抽. 材料图 做法: 1.把鱿鱼洗干净,用清水浸泡(图1): 2.把猪肉和冬菜洗净,猪肉切件(图2): 3.把鱿鱼切件,用到合 ...
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广东虾饺的做法
原料: 澄粉450克,淀粉50克,虾肉125克,干笋丝125克,猪油90克,盐味精.白糖.麻油.胡椒粉各适量. 做法: 1.将澄粉.淀粉加盐拌匀,用开水冲搅,加盖焖5分钟,取出搓擦匀透,再加猪油揉匀成 ...
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[冰糖小米粥|如何做小米粥]广东小米粥的做法
材料: 小米:1 cup(稍事淘洗) 温水:8-10 cups 花生:1把(清水浸泡过夜) 去核红枣:1把(冲洗干净 ) 冰糖:2把(或者根据口味增减) 干桂圆肉:少许(冲洗干净) 枸杞:1把(冲洗干 ...
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广东烧鸡的做法
原料: 鸡半只,笋虾3两,蒜茸2茶匙,姜数片,葱三条切段,蕃茄1个,水一杯,酒.生抽.鸡粉.糖.八角.生粉.盐各适量. 做法: 1.鸡洗净,抹干水,斩块,加老抽一茶匙捞匀.泡油: 2.笋虾用清水洗数次 ...
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广东蒸排骨做法
广东蒸排骨做法
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广东师爷粥做法
广东人对待美食的敬业态度是全国闻名的.当地人爱吃,懂吃,也极其善于煲粥养生,印象中最深刻的就是在广东一带品尝过的"师爷粥",虾仁和瑶柱做的粥底鲜滑绵软,数十种丰富的配料让原本枯燥的 ...
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凉拌广东菜心做法
凉拌广东菜心家常菜做法大全 材料:广东菜心300克 枸杞10克 熟芝麻适量 调料:油适量 盐适量 鸡精1/8勺 香油1小勺 碱面少许 1. 将枸杞用温水浸泡至鼓起来. 2. 菜心切去粗根,洗净. 3. ...
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芒果奶冻的做法
喜欢芒果的香甜,也爱奶油的醇厚浓郁,用细腻.柔滑来形容它的口感并不 为过.挖上一勺,美味在唇齿之间纠缠,在座的都会惊呼,味道真的让人难 于忘却.我家一般6瓶就足够了.13瓶须有朋,有友,在阴雨天里聚味 ...
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脆皮炸鲜奶的做法
炸鲜奶是广东风味的压桌甜菜,深受大朋友和小朋友的欢迎.我们这里去饭店吃饭很少能点这样的菜,基本是有宴席才会上的.在外面做炸鲜奶的鲜奶块会加入菠萝香精,搅拌脆皮糊时会加入臭粉.这个我们在家就免去了.兔兔 ...
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广东唇齿留香的『叉烧肉』
材料: 里脊肉500g,蒜瓣4-5瓣,叉烧酱50ml,料酒3g. 做法: 1.里脊肉切块用冷水浸泡1小时去除血水,然后控水备用.家常菜做法大全 2.控水后的里脊肉用刀背稍微拍一下或者用牙签扎几个孔方便 ...
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新加坡咖哩鸡家常做法
这道菜不仅口味超赞,而且搭配很多蔬菜,营养丰富,小伙伴不妨一试,绝对会赢来赞美无数.建议大家多放一些水,煮多一点汁,真的是超赞啊,一碗好吃的咖哩鸡可以配上几碗白米饭. 材料: 鸡翅中10只.土豆1个. ...
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软嫩香甜 桃胶奶
桃胶,就是桃树上自然形成的胶状物质,很多人不知道它也可以食用吧,它不仅可食用,而且还能起到一定的美容养颜之功效呢.今天给大家推荐的这款桃胶奶就是一种非常通用的做法,口感鲜香,桃胶又爽滑,味道非常不错哦 ...
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营养丰富 核桃腰果奶
核桃的营养含量比较丰富,尤其是学生朋友可以多多吃上一些,对脑部的补充作用非常大.这次给大家推荐的这款核桃腰果奶,做法非常简单,由于还加入了腰果一起来熬制,营养就更加丰富了.大家可以多多做上一些,分享给 ...
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当姜遇上奶
当姜遇上奶 原料:姜.奶. 做法: 1.牛奶加糖加热冷却到70度放在生姜汁上,OK.. 2.加盖再等这么3-4分钟,搞定.有点浓浓的,又有点象酸奶,哈~~~~~~ 加盖的时候 再来几张特写 我是用一只 ...
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清香小食 姜撞奶
今天给大家推荐的这款姜撞奶,是一款非常有名的小甜品,在很多甜品店里都可以喝到这款清香四溢的小食.今天介绍的是大家自己在家里来亲自制作的方法,大家不妨学习一下,说不定就有机会让你大展身手呢. 主料 姜 ...