金鼎轩 辣炒蛏子

辣炒蛤蜊 原料: 蛤蜊250克.老干妈豆豉酱30ml.青红椒各2个.葱2段.姜5片.大蒜4瓣.盐5克.白糖8克.酱油15ml.料酒15ml. 做法: 1.新鲜蛤蜊用淡盐水浸泡20分钟,使其吐尽泥沙备用 ...

花蛤是一道非常常见的海鲜食材,花蛤煮出来后特别的鲜,是夜宵摊上最火的一道美味了,下酒的好菜! 主料: 花蛤 辅料: 干辣椒.蒜瓣.姜片.葱花 调料: 淀粉1小勺.黄酒2大匙.食用油2大匙.糖2小勺.蚝 ...

作为广东人,本应不是嗜辣的,但不知从何时开始,居然喜欢吃上辣的东西了.而这个"辣,我就指的是湖南的湘菜.虽然川菜也是辣,但鉴于川菜系中有些菜会加上花椒,那种麻辣的味道我受不了.于是乎,就喜欢 ...

猪肝有很多种做法,如:土匪猪肝,卤猪肝,爆炒猪肝等,都是很美味的菜系.猪肝不仅仅美味,猪肝里含有的铁对眼睛有很大的帮助.小朋友们多吃点猪肝对眼睛好哦.你们快一起来学习今天的辣炒猪肝吧. 主料: 青辣椒 ...

材料: 花蛤500克葱.姜适量 干辣椒适量 孜然适量 香菜一棵 生抽一勺 做法: 1.将花蛤在海水或淡盐水中泡至泥沙吐净. 2.将葱切段,姜切丝,香菜切段,辣椒切丝. 3.将锅烧热,调中火,花蛤洗净沥 ...

蛤蜊不仅仅肉质鲜美,味道新鲜,而且还含有丰富的高蛋白,高钙,高铁等营养.所以说这是一道非常营养美味的菜系,大家都值得一试. 主料: 西兰花 300克.蛤蜊 300克 辅料: 生姜 1块 .盐 适量. ...

花蛤.童子鸡是完全不相同的食材,一个生长在海里,一个生长在陆地.将二者结合起来烹调成美食,是海边的人民经过多番尝试,制做出这道经典的海边渔家菜--花蛤辣炒童子鸡. 主料: 童子鸡.花蛤 辅料: 辣椒. ...

鸡胗的营养丰富,口感爽嫩,做法也是多种多样,今天给大家推荐的这款辣炒鸡胗,用到了爽滑的黑木耳与其搭配,做法特别简单,成品鲜嫩又不失嚼劲,吃起来也是非常有口感.大家不妨试着做一下,就着二三两小酒,和三五 ...

材料 鸡腿两只 葱姜适量 花椒半把 红尖椒一把 糖 黄酒 蚝油 生抽 淀粉 香油 盐 做法 川菜做法大全 1.将鸡腿洗净沥干水分用厨房剪剔去骨头 2.把鸡腿切成丁放入容器中 3.加入姜丝 葱片 黄酒 ...

[所用料] 攸县香干4块 湖南椒4个 红椒2个 大蒜4粒 姜末1茶匙 鲜味酱油1汤匙 蚝油1/3汤匙 水淀粉1汤匙 菜籽油2.5汤匙 香葱2根 盐适量 [这样做饭] 1.青红椒洗净切成圈,香葱切成段, ...

我从小就非常的喜欢吃章鱼,章鱼的肉质非常的鲜嫩,咬起来口感非常好,这道辣炒章鱼加入辣椒一起炒制之后,更加的美味. 主料: 大头菜 150克.章鱼 6只. 胡萝卜 100克 辅料: 大葱 1根. 辣椒 ...

"这道鲁式小炒深受人们欢迎,鸡肉辣炒味道特别鲜香.口感也好,作为下酒菜,下饭菜再好不过了!" 主料: 洋葱1个 红椒1个 鸡腿1只 辅料: 花椒适量 xo酱适量 生粉适量 橄榄油适 ...

"鸡心特殊的肉质特别适合用辣椒爆炒,大火快速炒制之后鸡心肉软嫩鲜香,引人食欲大开." 主料: 鸡心适量 辅料: 色拉油适量 胡椒粉适量 洋葱适量 青椒适量 食盐适量 酱油适量 姜适 ...

"葱姜的香味很能够提升蛏肉的鲜美,蛏肉营养丰富,蛋白质含量高,还富含多种维生素及矿物质." 主料: 蛏子400克 辅料: 盐适量 姜适量 料酒适量 香葱适量 干辣椒适量 温馨提示: ...

"春天的韭菜特别香,吃起来也不塞牙,配上蛏子最好不过,蛏子肉鲜美细嫩,与韭菜炒起来十分美味." 主料: 蛏子适量 红椒1个 韭菜适量 辅料: 鸡精少许 姜4片 食盐适量 材料集合图 ...