吃熏马肉致癌吗

很多研究表明,苹果皮含丰富的生物活性物质,如黄酮类物质和花色苷类等具有抗氧化作用的功能成分.这类抗氧化活性物质不仅具有防癌的功效,也有助于预防慢性疾病. 苹果带皮吃真的会致癌吗 为什么有人说苹果皮致癌 ...

方便面是很多家庭必备的食物.一些人每星期试用多次,连最注重健康的人都会有时抵受不住引诱.方便面真的那么好吃吗?还是因为方便?你可知道方便面吃多了会有致癌的可能?!! 方便面的确是因为方便受到很多人食用 ...

很多人吃烧烤时,认为再烤点蔬果吃就能均衡营养了,其实,脆嫩的蔬菜在炭火上烤,难以掌握火候,容易烤焦,相比起肉类,蔬菜更容易产生致癌物,而且在高温烤制过程中,维生素会大量流失.所以不要长时间烤蔬果,不要 ...

食物的搭配禁忌是微博最喜欢的话题,经过转载的发酵,原本没有科学依据的说法常常造成恐慌.最近,这个话题的主角变成了火腿和酸奶. 有人在网上发布,这两样食物同时吃会产生致癌物.对此,中国农业大学食品学院营 ...

主题:蕨菜炒腊肉 食材:腊肉200克,蕨菜400克,生姜3片.小葱适量,蚝油.食盐.生抽.辣椒酱适量 做法: 1.将腊肉放在温水中浸泡10分钟,泡软后将腊肉切成薄片后备用: 2.将蕨菜摘去老的硬茎后摘 ...

俗话说,"冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方"."四季吃生姜,百病一扫光"--而最近有研究显示,过量食姜容易致癌. 郑州人民医院颐和医院消化内科主任王瑞勤介绍,生姜 ...

多吃蔬菜能有效预防各种癌症 一直以来人们都说,多吃蔬菜有助预防癌症,这并非空穴来风的说法,国际多项临床研究早已证明,许多蔬菜对于不同的癌症都有一定的抑制作用. 比如说,吲哚3甲醇与3,3-二吲哚甲烷这 ...

很多研究表明,苹果皮含丰富的生物活性物质,如黄酮类物质和花色苷类等具有抗氧化作用的功能成分.这类抗氧化活性物质可以清除自由基,不仅具有防癌的功效,也有助于预防慢性疾病,如心血管疾病.冠心病,降低其发病 ...

"用泡沫箱种菜的朋友必须马上停止了!据塘厦(下)医院的医生说,最近有一家子三口人全部得癌症在他们科室住院.经检查发现:原来是他家用泡沫箱种菜,吃了3年自产菜把癌症吃出来!以为自种健康少农药, ...

半数人7点后吃晚饭 "出门前一句'今天我一定早回家,你等我吃饭',没想到她真等到现在,这就是妈".这是朱小姐几天前的一条微信,时间显示的是23:40.经常加班的她,多少年来,几乎没 ...

天气渐热,正是啤酒当道之时.约上三五好友,点上几盘小菜,来上一杯冰爽的啤酒,谈天说地,真是一种难得的享受.但是,喝啤酒也有一定的禁忌,如果饮用不当,会对人的健康造成一定的危害. 与薰制食品同食易致癌薰 ...

天气渐热,正是啤酒当道之时.约上三五好友,点上几盘小菜,来上一杯冰爽的啤酒,谈天说地,真是一种难得的享受.但是,喝啤酒也有一定的禁忌,如果饮用不当,会对人的健康造成一定的危害. 与薰制食品同食易致癌 ...

无论是在家还是外出就餐,吃不了剩下都很常见.有人觉得,剩菜剩饭下顿再吃,方便不浪费:还有人反对说,剩菜不能吃,会致癌.究竟怎么做对健康更有利?本期邀请中国农业大学营养与食品安全系主任何计国.北京朝阳医 ...

"很多人认为泡菜中含有亚硝酸盐,吃了要致癌,其实,这种说法多少有点冤枉泡菜."在昨天的研讨会上,四川省食品科学技术学会理事长陈功为泡菜"正名". 陈功说,泡菜是 ...

爱吃腌菜会致癌?是危言耸听还是确有其事?食品专家认为人们对于"腌菜致癌"的有四大误区,并非所有的腌菜都会有致癌的风险,究竟腌菜要多久才能安全食用? 误解一:盐腌菜.暴腌菜.酱菜.泡 ...

豆腐是咱们老百姓最熟悉不过的食品了,但是,豆腐究竟有什么营养?有什么分类?吃豆腐能预防哪些疾病呢?这里面的学问可大了.您或许听说过茶博士,可您不一定知道,早在几年前美国宜利诺斯大学的第一批豆腐学博士就 ...

羊肉是国人食用的主要肉类之一.羊是纯食草动物,羊肉比牛肉.猪肉等肉质细嫩,脂肪少,胆固醇少.在寒冷季节食用,可收到进补和防寒的双重效果. 羊肉味甘性温,有补肾壮阳的作用,历来作为补阳佳品,是冬季进补的 ...

湖南湘潭的槟榔全国有名,但近年来,湘潭等地患口腔癌的中青年人越来越多:熏腊.腌制食品是出门在外的湘西游子常常回味的家乡美味,但消化道癌症在湘西地区的发病率越来越高:湖南人性子烈爱喝酒,在永州等民风尚酒 ...