鼠尾草磨茸好處
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滋养润肺秋梨膏
秋梨膏: 原料: 鸭梨1500g.冰糖(我用的黄冰糖)100g.干红枣100g.姜25g.蜂蜜100g. 滋养润肺秋梨膏 做法: 1.鸭梨,红枣,姜洗净: 2.鸭梨去皮用磨茸器磨成茸: 3.红枣去皮剪 ...
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香橙面包
原料:金像粉200克.低粉50克.细砂糖38克.橙皮1个.蛋38克.牛奶142克.即发干酵母3克.盐2.5克.黄油25克. 表面装饰:蛋液.软化的黄油.细砂糖各适量. 做法: 1.用磨茸器将橙皮表面黄 ...
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香橙全麦包
第一次什么都不用做的交给面包机,成品比我想象的好很多.在做面包方面我缺乏探索精神,能做到貌似就觉得已经不错,比起爱和自由大师以及小德的专研精神非常的汗颜.但是能坚持对于烘焙的热爱,真的需要极大的动力. ...
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黑糖葡萄干吐司(中种法)
中种原料:高粉200克.酵母3克.水130克. 主面团原料:高粉100克.盐3克.黑糖24克.酵母1克.蛋30克.水30克.黄油24克.葡萄干适量(泡软后沥干水分备用,这回没称,家里剩得不多,全放进去 ...
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香橙蜜豆吐司
原料: 高粉200克.蛋20克.橙皮1个(磨茸备用).橙汁110克(自己用榨汁器榨的).细砂糖20克.盐2.5克.酵母2.5克.黄油20克. 香橙蜜豆吐司 做法: 香橙蜜豆吐司(2)
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怎么做鼠尾草蒜香烤鸡
<鼠尾草蒜香烤鸡/Roast chicken with sage and garlic> 材料: 整鸡:一只(1.3kg-1.5kg) 新鲜鼠尾草(fresh sage leaves):2 ...
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享受独处时光-蒜茸黑椒牛扒
授权原创博客:美食情书 美食中国 材料: 牛肉(选一块适合做牛扒的部位),配菜随意选择. 调料: 蒜茸,酱油,柠檬汁,黑胡椒,盐,红酒. 做法: (这个做法是自己随意做的~) 1.将配菜洗净,切丝或用 ...
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芝士香芋蒜茸泥烤大虾
芝士香芋蒜茸泥烤大虾 主料: 大虾四条.香芋1/3个.大蒜半头.马苏里拉芝士适量. 调料: 盐.牛油.糖.白胡椒.淡奶油. 做法: 1.香芋切成2cm见方的丁,放入保鲜袋中,微波中高活4分钟左右叮熟, ...
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莲茸奶羹的做法
原料: 莲子300克,牛奶250克,白糖200克,清水1500毫升,江米25克. 做法: 1.江米淘净后放入碗内,用清水泡2小时.莲子放入小木桶内,另用(1250毫升)开水放入15克食碱,溶化后,取三 ...
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食话实说第64期:豆类磨粉冲泡饮用易致胀气
往期回顾 第63期:白咖啡就是白色的咖啡吗?第62期:豆浆粉冲不出真豆浆第61期:缓解痛经如何喝红糖水第60期:几种"豆腐"不是豆腐第59期:食物加热温度谁说了算?第58期:年夜饭 ...
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粗粮磨粉会把营养损失掉吗
南读者刘女士问:我发现,现在很多超市设有"粗粮现场磨粉"的摊点,我想知道,这些粗粮粉直接用沸水冲着喝就行吗?之前有观点说,食物加工越精细,营养损失越多,那粗粮打粉后,营养会不会损失 ...
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鼠尾草 有效提高记忆力
根据食品专家的讲究报告表明,有7种调味料对人体健康有益,能起到延年益寿的作用.这项研究由美国得克萨斯大学医学院阿利森·吉纳德教授进行. 这7种调味料包括:大蒜.研究显示,大蒜可以通过减少血液里的胆固醇 ...
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生磨杏仁茶 (两人份)
进入春季,朋友间的茶聚也多了起来. 近日竟迷上了稻X的生磨杏仁茶, 连续去喝了几次早茶,都是奔这小小一碗尤物去的, 吃得真是意犹未尽.春季养生食谱 细细琢磨,它家的生磨杏仁茶确实与别不同. 汁浓味香自 ...
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黄豆是"豆中之王" 磨成豆浆更营养
黄豆是公认的营养食材,不仅可以制作出让人流连忘返的美食,其食疗保健功能更是大到超乎想象.小小黄豆究竟有怎样的营养价值才会让营养师如此推崇呢? 黄豆富含优质蛋白质和生物活性物质 黄豆的蛋白质含量高达35 ...
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蒜香浓郁 烤麸拌蒜茸贝裙
凉拌菜在夏季出现是很经常的,今天将烤麸搭配蒜香贝裙,蒜香味非常浓郁,烤麸含有丰富的营养,吃起来非常美味,夏季食用最好的凉拌菜! 主料: 烤麸 150克. 蒜蓉贝裙 90克 辅料: 生抽 1勺. 红椒 ...
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有些豆腥味 才是现磨豆浆
近日,有媒体报道,路边一些鲜豆浆是不法商人用白开水加豆浆香精直接勾兑出来的,且1罐豆浆香精,能勾兑出200杯豆浆.真的是这样吗?豆浆香精勾兑出来的豆浆味道有什么不一样?昨日,市民张晓静跟本报实验室栏目 ...
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炒黄豆磨成粉食用其实不科学
葛根.茯苓.枸杞等是养生粉中"流行"添加的中药材. "磨成粉"前的处理过程值得关注 对于将食物烘焙或炒熟后再磨成粉,我比较关注这些食物的处理过程.以黄豆为例,炒 ...
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[鲁菜][鲁菜]蒜香浓郁-蒜茸烤大虾
阿苏的幸运生活生计生计 blog美食中国授权原创博客 材料: 大虾250克,大蒜1头,红椒小半个,香菜.姜恰当,橄榄油1大匙.盐.料酒恰当 [鲁菜][鲁菜]蒜香浓郁-蒜茸烤大虾 做法: 1.虾从背部入 ...
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蒜茸豉汁蒸排骨家常做法
蒜茸豉汁蒸排骨,一道经典的粤式家常菜,做法非常的简单,不仅味道鲜美,而且零油烟,特别适合新手或是怕麻烦的姐妹. 选排骨的时候尽量选择前肋排,前肋要嫩滑一些,前肋的软骨会比较多一些,买好后直接叫老板帮你 ...
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夏天儿童开胃食谱:鱼茸番茄汤
鱼茸番茄汤宜用鳙鱼,民间亦称为大鱼,中医认为它性温味甘,有补虚弱.暖脾胃.益筋骨.祛风寒之功,现代营养学亦认为它富含微量元素钙.磷.铁等.番茄被誉为蔬菜的维生素仓库,富含维生素C和胡萝卜素.中医认为能 ...