广东水晶饼的做法 / 健康吃出来

16个步骤详解广式水晶饼的做法大全,广东奶黄水晶饼做法

广式水晶饼,是广东的一种传统点心,晶莹剔透的的外皮, 口感带点爽脆又带点软糯,里面的馅料一目了然.晶莹剔透的外皮是因为这是用澄面做的,澄面也小麦淀粉,是一种无筋的面粉, 成份为小麦.可用来制作各种点 ...

下面我们来试试吧. 看图说话:家常菜做法大全主料:梅花肉800克辅料:红粬米适量麦芽糖适量调料:柱候酱50克,海鲜酱50克,磨豉酱50克,生抽30克,蚝油20克,白糖10克,盐2克,鸡蛋一个, ...

今天的这个鸡是我大热天不想做太多事的结果,轻松三步,连过程图都被缩减到两步,可见是多么简单省事的一道菜了. 原料鸡腿一只,香菜一根调料姜片10克,葱10克,料酒30克,花椒1克,盐5克做法 1 ...

开始吧主料:香米广东腊肉和腊肠辅料:小葱和鲜露笋配料:美极鲜酱油鱼露生抽老抽胡椒粉糖香油豉油汁(即鱼汁)的制法: 生抽:水:鱼露:美极鲜=3:5:0.8:0.2,糖和胡椒粉少许,香油几滴,调好 ...

材料:猪上肉300克,冬菜一包,鱿鱼一只,红薯淀粉50克: 调味料:盐.生抽. 材料图做法: 1.把鱿鱼洗干净,用清水浸泡(图1): 2.把猪肉和冬菜洗净,猪肉切件(图2): 3.把鱿鱼切件,用到合 ...

原料: 澄粉450克,淀粉50克,虾肉125克,干笋丝125克,猪油90克,盐味精.白糖.麻油.胡椒粉各适量. 做法: 1.将澄粉.淀粉加盐拌匀,用开水冲搅,加盖焖5分钟,取出搓擦匀透,再加猪油揉匀成 ...

材料: 小米:1 cup(稍事淘洗) 温水:8-10 cups 花生:1把(清水浸泡过夜) 去核红枣:1把(冲洗干净 ) 冰糖:2把(或者根据口味增减) 干桂圆肉:少许(冲洗干净) 枸杞:1把(冲洗干 ...

原料: 鸡半只,笋虾3两,蒜茸2茶匙,姜数片,葱三条切段,蕃茄1个,水一杯,酒.生抽.鸡粉.糖.八角.生粉.盐各适量. 做法: 1.鸡洗净,抹干水,斩块,加老抽一茶匙捞匀.泡油: 2.笋虾用清水洗数次 ...

广东人对待美食的敬业态度是全国闻名的.当地人爱吃,懂吃,也极其善于煲粥养生,印象中最深刻的就是在广东一带品尝过的"师爷粥",虾仁和瑶柱做的粥底鲜滑绵软,数十种丰富的配料让原本枯燥的 ...

凉拌广东菜心家常菜做法大全材料:广东菜心300克枸杞10克熟芝麻适量调料:油适量盐适量鸡精1/8勺香油1小勺碱面少许 1. 将枸杞用温水浸泡至鼓起来. 2. 菜心切去粗根,洗净. 3. ...

材料: 里脊肉500g,蒜瓣4-5瓣,叉烧酱50ml,料酒3g. 做法: 1.里脊肉切块用冷水浸泡1小时去除血水,然后控水备用.家常菜做法大全 2.控水后的里脊肉用刀背稍微拍一下或者用牙签扎几个孔方便 ...

今天给大家推荐的这款奶黄水晶饼,之所以用水晶来形容它,就是因为由于其加入到澄粉,所以显得其饼子如水晶般晶莹剔透,让人一看就非常有食欲.大家自己在家里如果有空闲时间,不妨做上一些试一试,无论从口感还是外 ...

炸鲜奶是广东风味的压桌甜菜,深受大朋友和小朋友的欢迎.我们这里去饭店吃饭很少能点这样的菜,基本是有宴席才会上的.在外面做炸鲜奶的鲜奶块会加入菠萝香精,搅拌脆皮糊时会加入臭粉.这个我们在家就免去了.兔兔 ...

由于其独特晶莹剔透的外形,所以这次给大家推荐的这款小吃有一个非常好听的名字,叫做水晶饼.它的做法其实也还是挺简单的,做好后的水晶饼一个个造型非常可爱小巧,相信大家看到后都会忍不住食指大动,快来试试吧. ...

原料: 面粉750克猪油150克鸡蛋4个炒熟的花生.芝麻适量白糖适量水适量做法:(图片顺序排错了,原图没在手边,以后修改) 1.将炒熟的花生去皮擀碎,和芝麻白糖拌在一起,做成馅料备用. 2.将 ...

一片鸭梨几滴醋,这就是广东潮汕人春季保肝明目的小窍门. 将鸭梨去皮切成片,每片鸭梨上滴上一滴白醋后直接吃,1天吃10片,潮汕人的保肝偏方就这么简单.无论大人还是小孩儿,只要肠胃没问题,都可以使用这个偏 ...

豆腐几乎是最爱欢迎的食材之一.豆腐让人体对大豆蛋白的吸收和利用,变得更加容易:豆腐柔软变通的个性给擅长烹饪的中国人留有极大的创造空间,豆腐也因此被制作出品类繁多的菜肴,以适应不同地区人们的口味和喜好. ...

今天咱们做点什么呢?嗯----有阵子没做广东菜了,今天就来一个"豉汁蒸排骨"吧,这个菜也算是广东名菜了,茶楼里的焦点,排骨剁成非常小的块,配以广东的调料三剑客和阳江豆豉炒制的豉汁, ...

干炒牛河是传统的广东小炒.在广州.香港以至海外的粤菜酒家.香港的茶餐厅,干炒牛河几乎成为必备的菜色. 其实炒粉也算是我们柳州的特色小吃,在大排挡和餐馆都可以看到它的身影. 用料:牛里脊100g.鲜河粉 ...