越南餐饮挡次

越南菜如今在世界各地都可见到,它的受众也更加年轻一点,或者说,针对的是心态更加年轻的文艺青年和嬉痞. 好吃的越南菜不一定在越南,这说明越南人在世界范围分布很广. 传统观念里认为中国人一出国就是天然的厨 ...

主持人:这部有关餐桌安全的新规范是否将安全标准再度升级呢? 记者:这个新规范的全称是<餐饮服务食品安全操作规范>,它长达46页,对餐馆.快餐店以及小吃店.饮品店.食堂以及集体用餐的配送单位 ...

除了午餐的内容外,性价比也成了上班族选择午餐及用餐方式的考虑条件.七成以上的上班族表示在午餐上的花销在15元左右,其余三成的午餐花销在10元以下. "午餐要吃饱,花钱还得少"--多 ...

5月8日,国家食品药品监督管理局在其官网上发布了关于<2012年第1期餐饮服务食品安全预警公告>.公告中说,进入五月份以来,全国各地气温迅速升高,各种致病微生物易于滋生,发生细菌性食物中毒 ...

昨日,记者走访发现,吉野家.肯德基.永和大王等多家餐饮企业不同商圈门店内的产品价格均存在差别,"同城不同价"早已成气候. 昨晚5点,正赶上晚餐时间.北京站附近的肯德基恒基店内,3个 ...

过去一个月里,先是味千拉面身陷"勾兑骨汤门",接着肯德基又被爆出了"勾兑豆浆",其后山西爆出95%的老陈醋均为"勾兑醋",最后连一向在顾客中 ...

团购菜单上标价78元的"烧味三拼"实际仅49元.实际价仅13.9元的腊味饭在团购券上却标成了29元--近期各大团购网站争相推出"超低价"的团购活动,但一些细心的 ...

[春卷材料]越南春卷皮,去壳去泥线的大虾仁,细米粉,黄瓜,胡萝卜,生菜,九层塔,薄荷叶,绿豆芽,切片的白煮五花肉(可选用) 1. 锅子加水和少许盐,煮开后放入大虾仁,焯熟后过冷河,用刀对开. 2. 锅 ...

越南菜清淡少油,鲜香适口,大量使用新鲜香草蔬菜,各种海鲜水产,米制品,鱼露和酱油.越南人大多都苗条纤细,我基本没见过胖子,想必跟他们清淡健康的饮食习惯很有关系.公元前3世纪,中国秦朝就征服越南北部地区 ...

食材: 春卷用的米皮 数枚 五花肉.小虾 各适宜 生菜.黄瓜.红萝卜(或自己中意的蔬菜类.豆芽.薄荷叶等均可) 各少许 烫熟的粉丝 少许 新鲜的韭菜或小葱 适宜 泰式酸辣蘸酱 适宜 (或蘸酱按自己的口 ...

越南春卷很好吃,其实做法更是简单的令人难以想象,春卷皮浸泡软化后包起自己喜欢的食材就行.滑滑的外皮搭配上好的内馅,内馅的话高大上些可以是鱼子,虾仁之类的海鲜类食材:也可以是生菜叶.蛋皮黄瓜丝等平民色彩 ...

民以食为天,但餐饮安全却不怎么让百姓放心.餐饮安全为何如此脆弱?百姓该如何防范? 群体性食物中毒事件频发 江西宜春市的梁女士为了庆祝小孩考上大学,8月28日在宜春市档次较高的酒店--新东方酒店宴请亲朋 ...

包子店用香精成公开"秘方" 记者调查,北京多家挂着"蒸功夫"牌子的包子店,使用香精调制包子馅料.这些大多来自安徽江镇的经营者透露,用香精做包子是公开的" ...

主料:大虾 500克 辅料:葱姜 红酒 30ml,酱油 糖 盐 做法: 1 把大虾冲洗干净. 2 葱姜切成丝. 3 将大虾剪去须.爪. 4 挑去虾线. 5 锅中倒入适量油,油温加热到6成热. 6 放入 ...

胖胖的韩国小鱼饼,放在火上翻烤,香气四溢,美味难挡,咬一口软软的.粘粘的,就像接吻的味道. 韩国小鱼饼,又叫鱼型烧.大阪烧,因形似小鱼而得名,在韩国.日本.台湾非常流行,是久盛不衰的风味小吃,被誉为& ...

越南菜受到中国.法国以及南洋其他国家的影响,能够完美地融合了这些国家的饮食文化,而又能够让自己的特色自成一格,实在难能可贵.越南人承自中国饮食阴阳调和的饮食文化,烹调注重清爽原味以蒸.煮.烧烤.凉拌为 ...

三明治外表松脆,里面柔软,夹的蔬菜和肉类荤素相间,香气四溢.欧美人士钟情烤得蓬松酥脆的面包,东方人士偏爱美味可口的亞洲作料.制作简便,因地制宜,携带方便,不失为食快餐人士的一个健康选择. 越南的饮食文 ...

茴香大菜包:我家特级美味 茴香大菜包,在我们家的"地位"特别高,这都要归功于老妈. 老妈蒸的包子,个个都有拳头大.有一次家中来了客人,正赶上揭锅拾包子.客人斯文,咬了一小口,露出翠 ...

"民以食为天",不管你是哪里的什么人,要生存,就必须吃饭.但因为地域.民族.国家的不同,就形成了不同的餐饮文化. 法国:选料广泛,烹调方法多 法国的烹饪技术一向著称于世界.法国菜不 ...