老厨白菜的做法,又香又入味,而且很下饭,吃过一次还想再做

辣子鸡丁是一道常做的家常菜,做法也是各种各样.以前家里都是用郫县豆瓣和辣子做的,且没有油炸这一道工序.这次做的辣子鸡丁,依旧咸鲜可口,但不同的是这次的鸡丁非常酥脆.吃起来有种鸡米花的感觉.保存了麻辣的 ...

蔬菜也下饭:鱼香空心菜 以前,我一直认为像空心菜这样的蔬菜绝对是不能用来下饭的,家里面对这类蔬菜的做法也永远都是将它们放在油锅里炒熟了加点盐调味后就上桌了.而每餐吃饭时我都是先就着别的菜把米饭吃完,然 ...

虽然全部素食对绝大多数人来说是不太可能,每周一天素食,应该是不难做到的. 尽量吃得素一些已经是很多健康环保人士的共识,当从内心里真正接受某种观念时,人就会自觉地以此为依据行事. 所以当越来越多的人认识 ...

今天的菜菜很简单,但我想大家都还喜欢吧,下饭饭挺棒的. 原料: 腊肉.豆腐干. 调料: 姜蒜末.豆豉.生抽.花椒.料酒. 配菜: 青椒. 原料: 1.豆腐干切条,青椒切丝. 2.腊肉切成片. 3.准备 ...

原料: 大白菜300克.精盐.白糖.白醋.干辣椒.生姜.花椒.花生油. 做法: 1.将大白菜去老叶切丝.生姜切丝.干辣椒切丝. 2.取一盆子,放入大白菜丝.盐少许,腌约20分钟,挤出水分,白菜丝另放一 ...

[私房老坛酸菜牛肉面] 原料: 牛肋条700克.老坛泡酸菜约400克.切面500克.上海青4-5棵.小米椒7-8支.泡野山椒约100克 煮料: 葱段适量.姜片适量.香叶3-4片.大料3颗.花椒约20粒 ...

食尚小米美食定制--白菜馅大包子 原料:白菜.鸡蛋.自发粉.猪肉馅(您也可以自己剁肉) 调料:花椒.葱.姜.绍酒.少许生抽.盐.香油 做法: 1.自发粉用温水和成光滑的面团,蒙上保鲜膜放置温暖湿润处醒 ...

原料: 新鲜猪里脊肉100克.老姜一大块.葱花少许. 调料: 猪油少许.盐适量.白酒.生粉.酱油一小勺.鸡精少许. 做法: 1.猪里脊肉切片,撒点点盐.酱油.少许生粉抓匀,老姜去表皮切薄片: 2.坐锅 ...

主料: 大白菜500克,洋葱半个,里脊肉100克. 辅料: A:姜3片,盐.糖各1茶勺,水2汤勺. B:面粉.炼乳各1汤勺,水2汤勺. C:色拉油1汤勺,奶油2汤勺. 制法: 1.白菜洗净切块:洋葱切 ...

老奶洋芋: 原料: 土豆. 配料: 辣椒面(有云南昆明产的单山蘸水鱼调料更好).盐.蘑菇精.葱. 做法: 1.不管大小土豆一律放到锅里煮(根据个人喜好,喜欢几乎成泥的,可以煮到烂,以筷子能贯通整个土豆 ...

原料: 白菜叶200克,猪肉300克,鸡蛋1只,面粉.盐.味精.淀粉.香油.葱姜末各适量. 做法: 1.将猪肉剁成细泥,加盐.味精.葱姜末.香油.水淀粉少许搅成馅待用. 2.将白菜洗净.稍烫.捞出投凉 ...

原料: 白菜心300克,干红辣椒.水发蘑菇各100克,酱油.香油.盐.醋.白糖.绍酒各适量,葱丝.姜丝共20克. 做法: 1.将白菜心投入开水中烫至八成熟,捞出,加精盐少许拌匀,腌5分钟,挤去水分,切 ...

≮美食原料≯ 白菜5000克,辣椒100克,盐500克,生姜250克,米醋1000克. ≮美食做法≯ 将白菜去老叶洗净切成条,晾至半干,放入坛中,加入调料拌匀,腌约2天即可. 酸白菜的做法

≮美食原料≯ 白菜250克,猪肉150克,鸡蛋2个,香菜少许,花生油50克,香油5克,料酒10克,盐5克,味精2克,葱末8克,姜末4克,鲜汤适量. ≮美食做法≯ 1.将白菜去掉根.老帮和叶,洗净,投入 ...

主料: 白菜1500克.土豆500克.精猪肉300克.肥肉30克. 做法: 1.白菜.土豆洗净备用 2.精猪肉切片或滚刀块,肥肉切薄片 3.土豆切滚刀块 4.倒入锅中15---20克花生油(色拉油也可 ...