越南辣碎蟹罐头哪里有的买

茗雅轩的大厨军哥是湖南人,十几年前来到中山才开始做厨,从打荷做起,辗转经过南朗宾馆.小桃源.南海渔村.到海港,甚至到内蒙古.西安都兜了一圈而后又回到这里,已是总厨身份. 虽然身为湖南人,可军哥的很多生 ...

秋季是肥蟹飘香的季节,蟹肉味美,营养丰富,含有大量蛋白质及钙.锌,还含有较多的铁.维生素等.螃蟹肉质细嫩,味道鲜美,是人们喜食佳品.但是,吃蟹虽为人生一大享受,如果吃法不当,也会让"享受&q ...

螃蟹的鳃和胃吃不得.打开蟹壳,两侧呈灰白色条状.柔软的就是鳃条,应取下弃除;在蟹壳前半部.眼睛下方,呈三角形的就是胃,要小心分离后取出. 1.买蟹看活力.买时可用手指逗弄河蟹的眼睛,也可将螃蟹翻转身, ...

不可替代的爱--豆豉鲮鱼油麦菜 在我们这儿,油麦菜属罕见菜.我一直弄不明白,那么好吃的菜,为什么当地少有人栽种它.偌大菜市场,卖油麦菜的,仅是一个白发老婆婆. 白发老婆婆经常贩运一些点与众不同的菜来卖 ...

鳕鱼肉中的蛋白质含量比三文鱼等都要高,鳕鱼肉中所含脂肪是三文鱼的1/17.带鱼的1/7,被称为餐桌上的"瘦身专家". 做这道菜需要准备的材料有(一人份): 鳕鱼200克(在超市买到 ...

原料: 鸡蛋三个.古龙牌豆豉鲮鱼. 做法: 1.鸡蛋打入碗中,加上盐和少许黑胡椒,把鸡蛋搅匀. 2.一定要把锅烧热才放油哈,锅热放油,有很多人说用罐头豆豉鲮鱼炒菜只要放平时油量的三分之一,这是不现实的 ...

春天里女孩子最稀罕的皮肤补水菜-杏香鱼籽蒸茄子 妞说北京的春天齁短,一扭脸就到夏天,确实是,于是觉得北京的春天分外的珍贵,这天已经越发暖和,就是天气并不好阴沉沉的,但愿春天的美丽能快一点来,俺们也享受 ...

许多人对夏季饮食的清补原则存在着片面的理解,甚至认为清补就等于只吃蔬菜果瓜,追求饮食的绝对清.素.其实,清补还是强调补养,只不过饮食在补养的同时应兼具解热消暑的功用,以对抗酷热的气候. 原料: 鳕鱼2 ...

青葱的种类主要有两种,一种称作北葱,盛产季是夏天,葱白短,叶身较长,叶肉薄质地较硬,南部产最多.另一种是日葱(又称四季葱),全年盛产,葱白长,质地细嫩,叶身大叶肉厚且柔软,宜兰产最多.这次请到中国医药 ...

营养师王潍菁告诉新浪健康的编辑端木,有毒生姜和无毒生姜,肉眼上是分不出来的!并且种生姜的地里要撒一层神农丹,等到收姜的时候姜井里还会再放一次农药,目的是为了防虫.在各种农药的包裹下进入到百姓的厨房中, ...

材料: 土豆中型1个.培根一片足以.洋葱一小块.牛奶或奶油适量.黄油适量.法香少许(没有就不放,起到的是提香味和点缀的作用) 调料: 盐.黑胡椒(分量为个人独享版) 做法: 1.先处理一下材料吧,土豆 ...

存放时应放入瓶.罐中,以防时间过长香味挥发.做法:1.将鸡中翅洗净,反面用刀划开2-3cm长的小口,放入一个较大的容器中,加入葱段.姜块.蒜片.生抽.料酒.少量盐.鸡精和五香粉等腌制,放入冰箱中冷藏3 ...

难度: 新手 时间: 十分钟以内 主要食材: 西点类 菜系: 西餐 巧克力棒上点缀着那星星点点的杏仁碎,别有几分手工稚拙的味道.当普普通通的面包棒和巧克力在你的手中化为一份小巧而迷人的点心时,一种浓郁 ...

我家餐桌最离不开的调料有两种,一味是郫县豆瓣--毛血旺.回锅肉的必需品,另一味便是泡椒了--任何快手下饭菜都离不开它,经典川菜中的鱼香肉丝.酸菜鱼也少不了它.泡椒是四川泡菜的一种,之前博客里介绍过做法 ...

[材料]:(每个剂子30克 内馅 10克,这个量大约可以做15个小饼) 雪花粉(即精粉.面粉)250克 干酵母2.5克 葡萄干125克.色拉油25克 白糖25克 奶粉15克 牛奶125克 [做法]: ...

咖喱鸡肉饭好吃又好做,零难度 零技术 是零厨艺的新手也能轻松做出的美味快餐. 忙了一天下班回家想要在30分钟内搞定晚餐,要有荤有素,营养丰富又美味可口,做咖喱鸡肉饭应该是最合适的了,嫩嫩的鸡肉加上五彩 ...