多吃蘑菇可补维生素D 健康吃出来

阳光是维生素D的"催化剂",其中的紫外线能促使皮肤合成维生素D.蘑菇也能合成维生素D,不过方式不同,是通过紫外线照射.科学家认为,在相当程度上,蘑菇可能很快会成为维持骨骼强壮和抵抗 ...

栗子,又名板栗.大栗.栗果,是壳斗科植物栗的种仁,有"千果之王"的美称.眼下正是栗子上市的好时节,香甜味美的栗子不但是上佳美食,还是益肾益气的"补药".传统中医 ...

"立春"节气刚过,乍暖还凉的日子里,作为民间"咬春"传统食品的首选就是萝卜.专家称,萝卜甘辛味辣,在冬末春初时进行食补,是有医学保健道理的.中医提醒:萝卜破气, ...

5月,终于盼来了令人垂涎欲滴的小龙虾上市,虾价虽是一年比一年贵,却仍无法阻挡爱吃虾的武汉人.邀上三五伙伴,来锅油焖大虾,冰镇啤酒下肚,那才叫一个爽!然而,就在大家沉浸在美食中不能自拔时,可曾想到美味也 ...

一般来讲,肉分为三类:畜类.禽类和水产.猪.牛.羊等为畜类:鸡.鸭.鹅等为禽类:鱼.虾.贝等为水产.三类肉口味营养不同,适宜的人群也各异.猪牛羊等畜类肉通常称为红肉,禽类和水产则称为白肉.下面,就为您 ...

每年5月的第二个周日都是母亲节,在特殊的节日里,孩子们总想通过一些特殊的方式表达对母亲的爱.随着时间的流逝,不难发现,母亲的健康也在随着时间一起流逝:因为黑色素的沉积她的脸色开始变得黯淡,因为皮肤的松 ...

小编导读:蘑菇也能吃出健康.据美国最近一项研究结果显示,味美多汁的蘑菇是膳食中维生素D的丰富来源,科学地食用蘑菇有益于骨骼健康. 据美国最近一项研究结果显示,味美多汁的蘑菇是膳食中维生素D的丰富来源, ...

胃不好吃什么都会没胃口,更不用谈食补养生了.冬季进补要先调好脾胃,才能更好的吸收食物种的营养,才能通过食补来增强体质,防病祛疾.那么吃什么东西最养胃呢?专家表示,蘑菇养胃最好. 吃什么东西最养胃 早在 ...

你是"无肉不欢"还是素食主义者,爱吃寒凉还是温热性食物,喜欢吃有嚼劲的东西还是流食呢?认识这些食物的特性,可以帮助自己及家人吃得更安心.更健康. 寒凉性VS温热性食物 根据体质挑选 ...

据美国最近一项研究结果显示,味美多汁的蘑菇是膳食中维生素D的丰富来源,科学地食用蘑菇有益于骨骼健康. 美国FDA的最新研究发现,用紫外线照射生长或刚采摘的新鲜蘑菇,能使蘑菇合成大量维生素D,并在美国食 ...

在亚健康.重生活品质的双重因素影响下,补维生素成了很多人每天的必修课."补维生素就是吃水果.蔬菜"."补点维生素总没坏处"等观点在人群中非常普遍,甚至不少人认为 ...

什么食品最补钙?大多数人都认为是牛奶,还有不少人以为是骨头汤.专家告诉大家,其实如果按照营养素密度来计算,青菜才是最佳的补钙食品. 养生提示:吃青菜有助补钙 数据显示,100克全脂牛奶能量约为54千卡 ...

冬至是中华民族的传统节日,有"北方吃饺子.南方吃汤圆"的习俗.北方有个说法,如果冬至吃水饺,这个冬天耳朵就不会被冻掉冻坏.因为水饺长得像耳朵.冬至在每年阳历12月21日至23日之间 ...

第一菜:莲藕 上榜理由:民间早有"荷莲一身宝,秋藕最补人"的说法. 秋令时节,正是鲜藕应市之时.此时天气干燥,吃些藕,能起到养阴清热.润燥止渴.清心安神的作用.同时,莲藕性温,有收 ...

鱼是人们喜欢吃的佳肴,但如加工不当,会给人类带来许多疾病. 鱼煎焦后会产生较多的苯并芘,它是一种强致癌物质,其毒性超过黄曲霉素.另外,鱼肉中的蛋白质含量丰富,如果鱼肉烧焦了,高分子蛋白质就会裂变成低分 ...

换季的时候,是人们抵抗力最弱的时候,这时如果不太注意非常容易得病.而秋天是"贴秋膘"的季节,也就是为了抵抗即将到来的严冬的寒冷多进补,以维持身体内部的平衡.这时要是多吃一些能够增强 ...

蘑菇具有很高的营养价值.在饮食中可用蘑菇代替肉,因为它蛋白质含量高,而且多是优质蛋白质.另外,脂肪含量又比较低. 蘑菇蛋白质中的氨基酸成分同肉.奶.蛋的蛋白质成分十分相似,可以保证人体正常生长发育所必 ...

很多人每天吃各种保健品补充维生素.专家指出,补充维生素的方法要得当,量要适度.如果乱补脂溶性维生素可能中毒. 人体缺乏维生素会引发相应的维生素缺乏症,损害健康.维生素在天然食物中仅占极少比例,但又为人 ...