氧化的蔬菜或水果能吃吗

对于蔬菜水果是该生吃还是熟吃的问题,很多人都感觉困惑.日前,记者在北京某大型超市就这一问题随机采访了10位前来购物的消费者.结果显示,10位受访者中有6位认为生吃蔬果与熟吃蔬果相比所摄入的营养更为丰富 ...

大多数国人吃水果量不够 最新发布的<我国居民膳食营养与体格发育状况>中,我国城乡居民各种食物的摄入量,除了粮谷类食物,新鲜疏菜消费最多,平均270克.而水果的消费仅为40.8克," ...

近年来研究发现,蔬菜和水果不仅能为人体提供膳食纤维.维生素.矿物质等营养成分,它们对健康还有一个非常重要的作用---抗氧化. 人体在新陈代谢过程中会产生大量的氧化物,即自由基,自由基过多会引起正常细胞 ...

7月正当夏,天气炎热,很多人都会食欲下降,这时候吃些香甜多汁的水果最好不过了,俗话说:水果吃当季.那么7月吃什么水果最适宜养生呢? 杨桃 杨桃可以做成杨桃汁,饮用后生津止渴又润喉,对于酒后口干舌燥可以 ...

蔬菜大部分都比较"冷",体质较虚寒的人是不是不能吃太多? 的确,大部分的蔬菜都偏属寒性,只有少数的蔬菜是温热性的,不过虚寒体质的人还是可以吃蔬菜,因为有一些蔬菜生吃的时候是寒的,不 ...

我们都知道吃蔬菜有很多好处,对保持身体健康很重要.但是对于蔬菜的好处,你知道多少项呢?今天小编来介绍下吃蔬菜的七个保健功效,让大家充分了解吃蔬菜的优势. 1.是维生素的重要来源 食物中只有蔬菜和水果含 ...

红萝卜是蔬菜但是别生吃 胡萝卜是好东西,几乎地球人都知道,可是如何"吃进肚子,化作营养",就有很多人不太清楚了.生活中有一些关于吃胡萝卜的误区,让我们来看一看. 1.蔬菜生吃,营养 ...

水果是好东西,男女老少都适合吃,不管是春夏秋冬,都不同的水果,空腹吃水果鲤鱼吸收,可是有些水果空腹吃很伤身体. 1.西红柿.含有大量的果胶.柿胶酚.可溶性收敛剂等成分,容易与胃酸发生反应,凝结成不易溶 ...

现在很多人觉得生吃蔬菜是最健康的方法,但是专家说不是所有的蔬菜都能生吃的,那么哪些蔬菜不能生吃呢? 要想生吃蔬菜,最好选择那些无公害的绿色蔬菜或有机蔬菜,在无土栽培条件下生产的蔬菜,也可以放心生吃.洗 ...

现在很多人觉得生吃蔬菜是最健康的方法,但古方中医专家说不是所有的蔬菜都能生吃的,那么哪些蔬菜不能生吃呢? 要想生吃蔬菜,最好选择那些无公害的绿色蔬菜或有机蔬菜,在无土栽培条件下生产的蔬菜,也可以放心生 ...

许多人认为水果与蔬菜营养成分相近,不吃蔬菜,一天吃一斤水果,不仅营养够了,还是减肥的好时机,于是早晚餐变成了水果餐.持这种想法的女性不在少数,但问题是,水果能完全替代蔬菜的作用吗?两者之间的营养真的没 ...

水果一般在两次正餐中间(如上午10点或下午3点)或睡前一小时吃,这可以避免一次性摄入过多的碳水化合物而使胰腺负担过重.一般不提倡在餐前或餐后立即吃水果. 水果大多都很甜,其主要成分是糖,如葡萄糖.果糖 ...

给孩子的早餐加点蔬菜和水果 现在很多家长都知道吃好早餐对孩子生长发育和正常学习的重要性,但往往只重视早餐的"量",不重视"质",也就是合理的搭配.因此,应该给孩 ...

胡萝卜是好东西,几乎地球人都知道,可是如何"吃进肚子,化作营养",就有很多人不太清楚了.生活中有一些关于吃胡萝卜的误区,让我们来看一看. 1.蔬菜生吃,营养不会跑掉,所以胡萝卜也要 ...

蔬菜生吃不一定有营养 人们都知道应该多吃蔬菜,但怎样才能从蔬菜中获取更多营养呢?越来越多的研究表明,在吃蔬菜这个问题上,关键不在于吃多少,而在于怎样吃,怎样保证其营养成分能够被我们的身体吸收.令人感到 ...

多吃蔬菜生女爱吃土豆生儿 据<澳大利亚人>报近日报道,丹麦研究人员发现,怀孕前几周,多吃含钙.镁高的水果蔬菜,会增加生女儿的几率.而多吃含钾.钠的食物,如香蕉和土豆,则会增加生儿子的几率. ...

4种蔬菜应带皮吃 冬瓜皮利水消肿.冬瓜皮不光含有多种维生素和矿物质,还含多种挥发性营养成分.它能利水消肿,对糖尿病人更有好处.因此做冬瓜汤时最好带皮煮. 黄瓜皮能排毒.黄瓜皮中含较多的苦味素,是黄瓜的 ...

早春"回南天"大举杀到,地面.墙板挂满"泪珠",湿漉漉让人感觉不爽,脚底生寒.环境潮湿人也会受内伤变"湿人",出现身体倦怠.胸闷.腹泻.食欲 ...

四种蔬菜最好带皮吃营养价值高.冬瓜皮利水消肿,黄瓜皮能排毒,番茄皮预防癌症,茄子皮保护心血管. 冬瓜皮利水消肿.冬瓜皮不光含有多种维生素和矿物质,还含多种挥发性营养成分.它能利水消肿,对糖尿病人更有好 ...