荷叶枣杞蒸滑鸡

主料:苦瓜.鸡腿.鲜香菇.胡萝卜 调料:盐.蚝油.料酒.胡椒粉 小米美食推荐-苦瓜蘑菇蒸滑鸡 做法: 1.鸡腿肉去骨后切块,用料酒.胡椒粉和蚝油腌5分钟. 2.苦瓜剖开去籽切片,用少许盐腌一小会. 3 ...

虫草花是人工培养的虫草子实体,属于一种真菌.虫草花没有虫体,只有橙黄色的草,但功效与虫草相似,均有滋肺补肾.护肝养肝.滋阴养颜和提高免疫力等作用.虫草花形似金丝线,口感脆嫩爽滑,具有独特的香气,用来煲 ...

虫草花蒸滑鸡 蒸,是一种神奇的烹饪方式,没有明火的直接接触,也没有通过水对食物进行直接加热,而是用火加热了水,再由蒸汽将食物催熟,这一过程颇带些魔幻色彩. 蒸,也是一种最能保持食物本味的烹饪方式.很多 ...

北菇蒸滑鸡 好了,散戏了,散戏了,来说说今儿的菜吧,此菜名曰北菇蒸滑鸡,是传统粤菜中蒸菜类的代表之作,原菜中用到的北菇是北江香菇的简称,盛产与广东韶关一带,特点是肉厚,汁多,味香,再配以去骨鸡上腿肉一 ...

香菇蒸滑鸡-居家必备嫩滑美味 前几天上了道"清炒蕃薯叶",结果有位同学大喊:"要吃肉~",把我乐了一下,这肉食动物还真遍地都是呀. 这道"香菇蒸滑鸡& ...

[枸杞黑木耳蒸滑鸡] 制作材料:嫩鸡1只(700g)).泡发黑木耳1碗.枸杞子1抓.生姜1块(主要材料如↓图所示) 制作调料:精盐.白糖.生抽.头抽.料酒.胡椒粉,干淀粉 制作过程:(如↓图所示) ↓ ...

快过年了,咱们的年饭桌上可不能少了鸡(吉),跟"速成鸡"说"拜拜",用三黄鸡做主料,做一个"香菇蒸滑鸡"吧! 顾名思义,配料使用香菇.香菇香 ...

原料: 嫩鸡肉275克,水发冬菇20克,地栗粉5克,白糖少许,黄酒少许,味精少许,姜片少许,白酱油少许,生油少许. 做法: 1.将鸡肉切块和地栗粉.白糖.白酱油.黄油.味精等调拌均匀,放在盘内. 2. ...

大概从去年开始,身边的朋友们好事儿不断,喜得千金.喜得贵子,接二连三的传喜讯.替她们高兴啊,顺便俺也学习学习育儿经验,为将来做个好妈妈做准备. 大多数妈妈在宝贝可以添加辅食时,都从蛋羹开始的吧.不学不 ...

乌鸡是一种非常珍贵的食材,特别对女性朋友来说,多吃乌鸡可以起到补血益气之功效,这款乌鸡枣杞汤里面还加入了枸杞和大枣,都是非常适合搭配在一起的食材.值得大家一试. 主料 乌鸡 1只 辅料 大枣 适量 桂 ...

制作提示:鸡蛋去黄留清,用筷子打起发泡,加入干淀粉,调成雪花蛋糊.将口蘑.火腿切成薄片.小菜苞下入沸水锅内永过,用冷水过凉. [原料/调料] 去骨母鸡肉300克.熟火腿50克,口蘑15克,鸡蛋5个,小 ...

"乌鸡的蛋白质含量比普通的鸡要高很多,这也是为什么古往今来乌鸡总是能成为滋补上品.这道炖出来的乌鸡枣杞汤,把营养滋补全都锁在汤汁里,美味又滋补!" 主料: 乌鸡1只 辅料: 枸杞适 ...

食材简介: 灵芝是一种伞状菌类,是一种名贵的中药材.我国九大仙草之一.出产于安徽.福建.江西.两广等省区. 营养功效: 1.灵芝的功效有养心安神.健脾开胃.补益气血.益精明目等. 2.灵芝药用可以治疗 ...

鸽子,又名白凤.鹁鸽,营养价值极高,既是美味佳肴,又是滋补佳品.鸽肉为高蛋白.低脂肪食品,蛋白含量为24.47%,超过兔.牛.猪.羊.鸡.鸭.鵝和狗等肉类,所含蛋白质中有许多人体的必需氨基酸,且消化吸 ...

作为北方主妇,煲汤是俺们的弱项,面食才是俺们的看家本事,不要紧,那个谁,谁和谁,和俺们娘俩一起吧,从头开始学煲汤. 原料:乌鸡. 做法: 1.原料的清洗和清理~~~,在干净的凉水中清洗表面的脏东西是必 ...