北方大蒜的生长及营养价值和功效

最滋补的粳米 我们日常用来做米饭的普通大米又称粳米或精米,呈半透明卵圆形或椭圆形,出米率高,米粒膨胀性小,但黏性大.作为日常食用米,粳米含有人体必需的淀粉.蛋白质.脂肪.维生素B1.烟酸.维生素C及钙 ...

鸭肉为餐桌上的上乘肴馔,也是人们进补的优良食品.鸭肉的营养价值与鸡肉相仿.但在中医看来,鸭子吃的食物多为水生物,故其肉性味甘.寒,入肺胃肾经,有滋补.养胃.补肾.除痨热骨蒸.消水肿.止热痢.止咳化痰等 ...

营养价值 西葫芦含有较多维生素C.葡萄糖等营养物质,尤其是钙的含量极高.不同品种每100g可食部分(鲜重)营养物质含量如下:蛋白质0.6-0.9g,脂肪0.1-0.2g,纤维素0.8-0.9g,糖类2 ...

民间有"每天吃豆三钱,何须服药连年"的谚语,意思是说如果人们每天都吃点豆类食品,不仅能够远离疾病的困扰,还可辅助治疗一些疾病.大家不妨来了解一下各种豆子的特点,以便根据各自的身体状 ...

红豆富含淀粉,因此又被人们称为"饭豆",它具有"津津液.利小便.消胀.除肿.止吐"的功能,被李时珍称为"心之谷".赤小豆是人们生活中不可缺少 ...

柑橘营养分析: 1.橘子富含维生素C与柠檬酸,前者具有美容作用,后者则具有消除疲劳的作用: 2.橘子内侧薄皮含有膳食纤维及果胶,可以促进通便,并且可以降低胆固醇: 3.橘皮苷可以加强毛细血管的韧性,降 ...

圆白菜:营养丰富味道鲜美夏天白菜这样吃最营养白菜炒虾米营养最佳 又名大白菜. 白菜原产于我国北方,引种南方,南北各地均有栽培.十九世纪传入日本.欧美各国.白菜种类很多,北方的大白菜有山东胶州大白菜.北 ...

流量排名前十代表作:<凉拌芝麻海带 养颜又排毒> 原文节选回顾: 海带,是大家常用的一道食材.一般的做法是海带炖排骨汤,到了夏天,可以用芝麻和海带一起做一道凉拌菜,养颜排毒哦. 主题:凉拌 ...

这道"金不换乌鸡汤"是真正的"金不换"哦,一来说明非常好喝跟珍贵,是金子都换不来的,二来,这个"金不换"就是李时珍前辈口中的三七.我想,平时 ...

现在的蔬菜营养价值不比以前了!你听过这样的传闻吗?这个到底属实与否呢?日本北海道立综合研究机构中央农业试验单位的专家小宫山诚一发表了自己的看法. 小宫山先生表示,随着时代的进步,蔬菜的栽培方法和品种都 ...

白菜的价值 1.吃白菜能补钙.大白菜含有丰盛的钙,每克中含钙毫克.一杯熟的大白菜汁能够供给几乎与一杯牛奶一样多的钙.有的人不爱好喝牛奶,可以通过食用足量的大白菜来获得很多的钙. 2.吃白菜养颜护肤.大 ...

流言:动物还是要吃野生的好,养殖的无论口感还是营养都比不上野生的.野味(野生动物制成的食品)味道鲜美.口感好,营养价值也更高:脂肪含量低.蛋白质含量高-- 真相:野生动物的肉类与养殖的确实有差异,但哪 ...

倒数第一名:凉粉类小吃.若论营养价值最低,当属凉粉类小吃.因为淀粉加工中要去掉大部分蛋白质,洗淀粉的过程中又损失了绝大部分可溶性的B族维生素和钾等矿物质,剩下的几乎就是纯淀粉.这些淀粉加水变成淀粉糊, ...

鱼翅 营养真相:与虾蟹搭配,营养才好吸收 根据现代营养学分析,鱼翅的营养成分主要是胶原蛋白以及脯胺酸.如果仅取蛋白质一项进行比较,每100克干鱼翅所含蛋白质为83.5克,要比很多含蛋白质较高的食物如鸡 ...

糙米稀饭"刮"脂肪 糙米最大的特点就是含有胚芽,其中维生素和纤维素的含量都很高,常吃能够起到降低脂肪和胆固醇的作用,糙米中含锌也很多,能够改善皮肤粗糙的情况. 糙米词如其意,就是粗 ...

原料介绍 豆油就是通常所说的大豆色拉油,是最常用的烹调油之一.豆油是从大豆中压榨出来的,有冷压豆油和热压豆油两种.冷压豆油的色泽较浅,生豆味淡:热压豆油由于原料经高温处理,其出油率虽高,但色泽较深,并 ...

近些年,街头出现了很多冷鲜肉店,百姓疑问,这冷鲜肉到底算是鲜肉,还是冻肉?它的营养价值又有多高? 据了解,肉类可以分为鲜肉.冷冻肉和冷鲜肉三种.鲜肉即"热鲜肉"是指现宰现卖,未经任 ...

茶树菇的营养价值,茶树菇作为菌类食品的一种,很收人们的喜爱.尤其是是它美容壮阳的功效,让无论男女都会它青睐有佳.用茶树菇无论是做汤还是炒菜,都是个不错的选择.茶树菇是一种高蛋白.低脂肪,营养丰富的食用 ...

相比浅色水果,黑色水果还含有更加丰富的维生素C,可以增强人体的抵抗力.此外,黑色水果中钾.镁.钙等矿物质的含量也高于普通水果.下面,为大家介绍几种常见的黑色水果. 桑葚 桑葚含有多种氨基酸.维生素及有 ...

玉米,又名玉蜀黍.苞米.玉茭.玉米棒子,因营养丰富又是从国外传入故有"珍珠玉"之称.约在公元16世纪,外国使者把玉米梁穗作为晋见中国皇帝的礼物.这样,玉米就传入我国并被劳动人民所种 ...