粉葛煲鸭的功效

炖排骨加玉米. 排骨肉美味,但其脂肪含量较高,可达30%以上.在炖排骨时加几段清甜的玉米,不但能增加营养,还能起到去油腻的作用,让汤更加鲜美清爽.炖的时候,直接加入玉米段即可. 煲鸭汤加绿豆. 鸭子在 ...

夏季,炎热.潮湿,这时多吃点有滋补作用的食物,能起到益气养阴.增强体质的作用,以帮助消除"苦夏".所以夏季进补,适合喝鸭汤,鸭属水禽,性寒凉,有滋阴.补虚.养胃.利水的功能,从中医 ...

材料: 鸭子1只.瑶柱20粒.咸鱼干1块.冬瓜500克.黄酒1小杯.生姜1块.盐适量. 做法: 1.生姜去皮后切成厚片.咸鱼干和瑶柱分别用水轻轻冲洗一下:冬瓜仔细洗净外皮后去籽带皮切小块: 2.把鸭子 ...

银耳雪梨煲鸭汤 文明社会是人与人的和谐.人与自然的和谐.健康饮食是食物与食物的和谐.食物与自然的和谐.食物的和谐不是单一的食物,而是营养搭配的和谐(食物多样化):口感搭配的和谐(脆嫩相间):味道搭配的 ...

莲藕煲鸭汤 今天这款莲藕煲鸭汤,还是跟游走大厨学来的,大厨说,鸭子肉要泡水,起到排酸作用,鸡鸭猪牛羊肉也都是如此! 原料: 鸭肉1/4只.莲藕一节.红枣四颗.姜片葱段适量. 做法: 1.鸭子洗净斩小块 ...

来了韶关才知道这里的人特爱吃粉葛,会把粉葛做成很多可口的菜,如:粉葛蒸扣肉.清蒸粉葛.粉葛煲排骨都是桌上经常吃的家常菜,我这个人对吃的很能适应环境,每到一个地方我即能吃惯当地的特色美食更能做具有当地特 ...

今年的冬天感觉格外的寒冷.一场接一场的降温冻得人们缩手缩脚的,总想喝点热乎乎的汤羹来暖暖. 在我们北方,冬季最好的.也最常用的进补食材就非"羊肉"莫属了. 羊肉 味甘而不腻,性温而 ...

原料: 烤鸭架子一副,白萝卜半根,枸杞,葱,盐,白酒 白萝卜煲鸭架汤 做法: 1.鸭架上的肉剔出来备用:鸭架切大块:白萝卜切块状: 2.汤锅中放少许鸭油烧热,加姜片葱段煸香,加入两勺白酒: 3.加入鸭 ...

在中国服食人参的历史已经有5000多年了,直到现在,人们还把它看做是能够祛除百病的良药.事实上,人参的确具有很高的药用价值,尤其对增加热量.治疗贫血.高血压.失眠症等疾病都有非常好的效果.枸杞子也是一 ...

原料:乌鸡.甲鱼.猪肚.草菇.猴头菇 药材:花旗参.枸杞子 调料:盐.味精.鸡精 做法: 1.鲜活甲鱼宰杀.切块.乌鸡洗净切块.猪肚洗净切成条状.草菇.猴头菇.花旗参.枸杞子洗净待用. 2.用沸水把甲 ...

特别是暑气越来越浓之时,喝一些清热降暑的汤汤水水就变得更为重要.六.七月的鸭子渐肥,又到了吃鸭子的时节了,斩半格老鸭子与冬瓜一起煲,放几颗薏米同煲,就是南方人夏日靓天最好的范本了,但有一个小秘密是我娘 ...

秋燥乘盛夏的余威易生"火".所谓"火",有气温炎热之"火",有体内燥热之"火",有失眠劳累引发之"火" ...

居然出品:粉葛排骨汤 材料:粉葛400克,红萝卜根,猪骨一斤,大枣2只,盐少许 (以上材料为两个人汤量,每人2碗,请大家根据自家人数增减材料) 步骤: 1 粉葛洗干净,削去外皮.再切2-3厘米的方块, ...

授权原创博客:珊珊的吾三吾四博客 美食中国 做法很简单:两斤粉葛,一斤鲮鱼,半斤猪肉,将鲮鱼煎香,猪肉出水,然后加入粉葛(最好撕根),再加入赤小豆,萝卜,蜜枣等煲汤,想汤好喝就放几个冬菇.煲一个半小时 ...

春分过后,今年的春天我们已经走过一半多啦,白昼的时间渐渐趋长,夜间的时间渐渐趋短,地面在白天得到的热量也大于夜间释放的热量,气温回升加快.这时,我们在保健养生时也应选择能够保持机体功能协调.平衡的膳食 ...

夏末秋初醒胃的好菜:紫苏焖鸭 每年这时节,天气闷热,今年尤甚.冬瓜煲鸭这道老火靓汤还是粤人喜爱的家常大汤.夏收前后,是"旱禾鸭"上市季节,旱禾鸭肥嫩鲜美,是煮紫苏鸭的好时候. 原料 ...

土豆焖鸭 有一次看美食节目"苏good",主持人阿苏对于参与者把菜都放一起乱炒这种做法强烈批评,她说各种食材要分别单独制作,最后再放一块儿翻炒匀,这样才会让食材保留自己的原有味道, ...