中国菜系顺口溜

  • 中国菜系中的特色菜之一[油焖大虾]

    中国菜系中的特色菜之一[油焖大虾]

    朋友帮忙从京深市场带回的南美虾,这些虾都是超市常见的那种已经是半熟状态并保存的,但没加任何调料.起初我对这种虾并没有什么好感,觉得除了白灼,它并无用处,怕再经过复杂加工的话肉质会变得太老,所以一直白灼 ...

  • 荞麦面扒糕

    荞麦面扒糕

    荞麦面扒糕的做法非常简单,只要按照菜谱步骤一步一步您来一定会享受到一道美味菜肴,荞麦面扒糕是中国菜系苏菜菜系中很有特色的菜式之一,荞麦面扒糕以辣椒 为主要材料,烹饪以扒菜为主,口味属于,跟着美食杰网站 ...

  • 胡扒肉

    胡扒肉

    胡扒肉的做法非常简单,只要按照菜谱步骤一步一步您来一定会享受到一道美味菜肴,胡扒肉是中国菜系山西菜菜系中很有特色的菜式之一,胡扒肉以五花肉 为主要材料,烹饪以扒菜为主,口味属于家常味,跟着美食杰网站为 ...

  • 拔丝芋头

    拔丝芋头

    拔丝芋头的做法非常简单,只要按照菜谱步骤一步一步您来一定会享受到一道美味菜肴,拔丝芋头是中国菜系徽菜菜系中很有特色的菜式之一,拔丝芋头以芋头 为主要材料,烹饪以拔丝为主,口味属于甜味,跟着美食杰网站为 ...

  • 开水白菜

    开水白菜

    开水白菜是中国菜系川菜菜系中很有特色的菜式之一.开水白菜的做法非常简单,只要按照菜谱步骤一步一步您来一定会享受到一道美味菜肴,开水白菜以白菜为主要材料,烹饪以煮菜为主,口味属于其它口味,带给你不一样的 ...

  • 干烧鱼翅的做法

    原料: 干玉脊鱼翅750克.川盐5克.黄豆芽150克.味精2克.肥母鸡肉750.克姜100克.火腿l00克.葱白100克.猪肘750克.鸡汤3750克.绍酒200克.芝麻油25克.糖色15克.猪化油1 ...

  • 肥而不腻的东坡肉

    [材料]大块无骨连皮五花肉4斤左右,老抽,生抽,冰糖,绍酒(约半瓶),胡椒粉,姜,葱,竹篾子(或竹签)(方子参考自RMVB制作"中国菜系之浙菜篇-东坡肉") 猪肉的做法大全[步骤] ...

  • 中国的"八大菜系"

    中国菜肴在烹饪中有许多流派.其中最有影响和代表性的也为社会所公认的有:鲁.川.粤.闽.苏.浙.湘.徽等菜系,即被人们常说的中国"八大菜系". 一个菜系的形成和它的悠久历史与独到的烹 ...

  • 中国八大菜系简述

    中国菜肴在烹饪中有许多流派.其中最有影响和代表性的也为社会所公认的有:鲁. 川. 粤. 闽. 苏. 浙.湘. 徽等菜系,即被人们常说的中国"八大菜系".一个菜系的形成和它的悠久历史 ...

  • 外国人最爱吃的8大中国菜

    第一道:糖醋里脊Sweet and Sour Pork 这道菜排第一位应该不奇怪,酸甜混合的味道加上明亮鲜艳的外表,任谁都无法拒绝.有个MM的答案里写有Sweet andSourChicken(NO ...

  • 中国知名宴席的由来历史

    何为国宴"说起国宴,也没什么神秘的,是规格高,礼仪性重."曾在人民大会堂参与国宴制作的一位退休厨师,一语道出了国宴的"精髓".何为国宴,国宴是国家元首或政府为招 ...

  • 垃圾食品 中国增速第一

    吃零食不仅是现代人生活的重要组成部分,更是不少年轻人打发时间.缓解压力的好方法.但近日,英国牛津大学的科学家研究发现,爱吃零食对身体的损害堪比吸烟.这是因为零食多以高油.高糖.高热量的不健康食品为主, ...

  • 纳豆产业为何在中国遭质疑

    大豆-- 最理想的蛋白质来源 从营养学角度讲,大豆蛋白质,被认为是人类所需要的最理想蛋白质.因此,21世纪是开发利用大豆的世纪.发达国家食品的需求从单纯的动物蛋白营养型向动.植物蛋白合理搭配型调整;不 ...

  • 明治开拓中国牛奶市场 参与激烈竞争

    在中国,随着餐饮习惯的西化,牛奶消费量逐渐增加,销售竞争也日益激烈.日本乳制品巨头明治公司也开始在华生产和销售,力争以日式高品质管理为优势,扩大销售量. 11月中旬,明治专务董事谷中孝章在上海市召开记 ...

  • 燕窝造假技术全部来自中国

    毒燕窝假燕窝技术来自中国 这位不愿透露身份的马来西亚燕窝商爆料说:其实最早东南亚是没有假燕窝的,而作假的技术是从中国沿海传过来的!主要是香港,广东和福建. 印尼人和马来西亚人都属于很淳朴,爱享受安逸型 ...

  • "问题血燕"追踪:中国评估燕窝安全标准

    "问题血燕"追踪:马来西亚加强燕窝产业监管中国评估燕窝安全标准 近来,源于马来西亚的"问题血燕"在中国曝光,掀起一场轩然大波.马来西亚农业部长诺赫·奥马尔日前对 ...

  • 中国18岁以下居民肥胖人群1.2亿

    全国18岁以上居民超重率30.6%,肥胖率12%:18岁以下居民肥胖人群达1.2亿 肥胖:大吃大喝惹的祸 1 过去10年,中国人平均增长的体重几乎等于西方人在过去30年平均增长的体重.自2000年以来 ...

  • 中国举重队煲汤馋坏外国选手 韩国效仿带锅煮面

    一边减重,另一边还要进补.为了帮队员补充营养,举重队甚至把煲汤锅都带到体育场了.昨天王明娟帮助中国代表团获得了本届奥运会的第二块金牌,也多亏了中国队煲的汤. 煲汤增加营养已经是举重队的一个传统了,福建 ...

  • 英国女王私藏养生法 爱喝中国茶

    英女王伊丽莎白二世始终以健康.富有朝气的形象示人.年逾八旬的她怎么看也只像刚退休的老人.一个重要的原因是女王有一套独特的养生法. 英国人有喝下午茶的习惯,喝下午茶时往往会配上甜点,但女王从不吃含奶油巧 ...

  • 中国因营养不良去年损失1.6万亿

    "早餐:不吃:午餐:米饭或玉米糊,盐水黄豆:晚餐:米饭或玉米糊,盐水黄豆." 这不是一份减肥食谱,而是西部某贫困地区孩子们日常的饮食. 长期无肉无蛋无菜的饮食可能造成的营养不良,将 ...