魁北克奶酪

据英国<每日邮报>近期报道,美国一项新研究发现,吃奶酪可以中和牙菌斑产生的酸性物质,达到降低龋齿危险的效果.另外,奶酪还可以在牙周形成一层保护膜. 美国牙科学会完成的这项新研究将68名12 ...

很多糖友及健康人群都会避免过多进食富含饱和脂肪的奶酪.然而,据英国<每日邮报>近日报道,<美国临床营养学杂志>刊登英国和荷兰科学家联合完成的一项最新研究发现,常吃奶酪有助于降低 ...

日媒报道,据<成城心理文化学院>的调查发现,经常吃奶酪的人会更加珍惜自己的伴侣.<成城心理文化学院>以600名20至40岁的情侣(或夫妻)为对象,进行了恋爱荷尔蒙激素的分泌是否 ...

越来越多的人开始食用奶酪.但对于奶酪的具体功效和营养价值,许多人还是一知半解,奶酪到底有什么营养价值?那么多的种类,究竟哪种适合自己? 什么是奶酪? 奶酪(其中的一类也叫干酪)是一种发酵的牛奶制品,其 ...

奶酪是世界上公认的健康食品之一,近年来随着人们生活水平的不断提高,这种在国际上颇为流行的食品如今已经被越来越多的市民所喜爱.但许多人会疑惑,为何同样都叫"奶酪",而配料表中的内容却 ...

蔬菜的营养价值很高,是我们日常饮食中不可缺少的一种营养元素,如何吃蔬菜才能吃得营养.吃得健康呢? 1.买小的 很多蔬菜的味道会因为蔬菜小而味道更加香甜,而且健康好处也尤其多.如小番茄.小胡萝卜等,在很 ...

喝葡萄酒搭配奶酪最理想

臭豆腐中含有植物性乳酸菌,跟酸奶中的一样.有"植物性乳酸菌研究之父"之称的日本东京农业大学冈田早苗教授发现,臭豆腐.泡菜等食品当中,含有高浓度的植物杀菌物质,包括单宁酸.植物碱等, ...

虽说是舶来品,但奶酪在中国还是有非常的多粉丝,不过,相比老外,中国人吃奶酪的方法比较单一,搭配也比较少,那今天人气美食就为大家推荐3中奶酪搭配吃法. 营养奶酪早餐 奶酪一般分为块状的,液体的.片状的, ...

英国和荷兰研究人员完成的最新研究涉及欧洲8个国家的16800名健康成年人和12400名2型糖尿病患者.研究发现,每天至少吃55克奶酪(大约两片)可以使与肥胖症有关的2型糖尿病危险降低大约12%.但是, ...

吃臭豆腐,对预防老年痴呆还有积极作用.一项科学研究表明,臭豆腐一经制成,营养成分最显著的变化是合成了大量维生素B12.每100克臭豆腐可含有10微克左右.缺乏维生素B12可以加速大脑老化进程,从而诱发 ...

配料: 汉堡面包1个:牛脊(本地),并弄成圆筒状180克:生菜30克:番茄片40克:时萝酸菜片25克:洋葱片,去皮40克:菜丝沙拉30克:椰榄5克:薯条1包:瑞士奶酪40克:黄油20克:盐调至够味:白 ...

有关专家近年发现,大多数西方人的牙齿洁白整齐,这与他们常年食用奶酪有关. 澳大利亚牙科学会有研究表明,除了丰富的钙.磷等牙齿营养物质,奶酪还含有独特的酪蛋白.酪蛋白能有效阻止牙菌斑形成,修复牙齿的损伤 ...

"奶酪,就是牛奶和细菌,其余的都不过是想象."就是在这样丰富的"想象"中,法国人发展成了一种奶酪文化." 去法国之前,对于"奶酪" ...

含有优质蛋白质外,奶酪还有糖类.有机酸.钙.磷.钠.钾.镁等微量矿物元素,铁.锌以及脂溶性维生素A,胡萝卜素和水溶性的维生素 B1.B2.B6.B12.烟酸.泛酸.生物素等多种营养成分(表1),这些物 ...

奶酪是牛奶经浓缩,发酵而成的奶制品,它基本上排除了牛奶中大量的水分,保留了其中营养价值极高的精华部分,被誉为乳品中的"黄金". 奶酪种类 目前流通在世界各市场上的奶酪多过千种,绝大 ...

奶酪,女孩子们都喜欢,世界上最好吃的十种奶酪送给大家. 埃曼塔奶酪(Emmental) 奶酪质感和外皮都比较坚硬,它的外形最大的特点就是有气孔,这是发酵过程中气泡造成的变化.果香味浓,口味刺激.可以制 ...

古堡一楼,除了有一个很棒的酒窖,还有一家很有特色的地方风味餐馆. 他家最有名的是烤奶酪Raclette--这道菜本来就是瓦莱地方特色,菜名出自瓦莱州的一个村名.做法很简单,将奶酪烤融,刮下来,就煮熟的 ...