木糖醇能不能熬
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掌握火候是关键!熬粥六秘笈全公开
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鲜料搭配小火煨!熬汤秘诀大公开
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女性痛经用丝瓜络熬汤喝
湖南王女士提供:我女儿痛经很严重,吃了不少中药都没明显效果.最近听同事说用丝瓜络可以缓解,具体方法是:丝瓜络50 克,熬汤服用,一日两次,连喝7天.想请专家分析一下这个偏方是否有道理. 中南大学湘雅医 ...
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减肥时期 别多吃"木糖醇"
市场上出售的木糖醇食品琳琅满目,很受消费者--尤其是糖尿病患者的欢迎.在国外,木糖醇作为蔗糖或葡萄糖的代用品被广泛用于糖尿病病人专用食品中,或用于各种减肥食品以及药剂的含片.咀嚼片和糖浆剂等产品中.而 ...
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食话实说第6期:熬得稀烂的白粥没营养?
往期回顾 第05期:为什么霜降后要吃柿子?第04期:过保质期没变质牛奶能喝吗第03期:方便面里其实没有防腐剂第02期:地沟油产业一条链何时有放心油第01期:豆浆机被曝用工业润滑油会致癌 第6期 也许大 ...
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[黄帝内经]为何倡导五谷养生?小麦熬粥最养心
小米养脾.小米入脾.胃.肾经,具有健脾和胃的作用,特别适合脾胃虚弱的人食用.煮小米粥时,待到粥熟后稍稍冷却沉淀,可以看到粥的最上层浮有一层细腻的粘稠物,这就是粥油,具有保护胃粘膜.补益脾胃的功效,最适 ...
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为父亲熬一碗健康米粥
父爱如山,担当家庭支柱角色的父亲,值得一份质朴而真诚的犒劳.这份犒赏,不妨从食物上下文章.长期在外奔波应酬的父亲们需要让肠胃享受一次难得的休息,健康米粥是良好的膳食选择.一方面可以减轻肠胃负担,提振胃 ...
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网曝猪肉加"料"熬出羊汤
这几天,南京的天气格外寒冷.这么冷的天,来一碗热乎乎的汤,简直是最幸福的事情了.于是,南京街头小巷大大小小的羊肉汤馆生意特别红火.可是,一位有心的读者发现问题了,给扬子晚报记者打来电话:"为 ...
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炎夏熬碗黑米糖水缓解头晕目眩
主题:黑米糖水 食材(全家份):黑豆一小碗,黑米两小碗,黑芝麻一小碗,百合半碗,薏米两小碗,红皮花生一小碗,大米两小碗,红糖一小碗,水适量 做法: 1.先把黑豆.黑米.红皮花生.薏米.百合.大米放在锅 ...
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熬薏仁粥加点山药补气养颜
薏仁是我每天必吃的食物,只要我在家吃晚饭,必定会用薏仁煮粥喝. <本草纲目>认为,薏仁药性平和,有渗湿.健脾两大功能.它不但能治小便不利.湿滞痹痛等病证,还能健脾止遗.排脓消痛.薏仁还有一 ...
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藕汁熬三七可以缓解胃溃疡
很多人因为生活和饮食的不规律,患上了胃溃疡.网络上也流传着很多治疗胃溃疡的偏方,如蜂蜜土豆膏等.这些偏方有科学依据吗? 湖南吕先生提供:我是IT公司的编程员,赶任务时夜以继日,没任务时很悠闲,作息极不 ...
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藕汁熬三七缓解胃溃疡
湖南吕先生提供:我是IT公司的编程员,赶任务时夜以继日,没任务时很悠闲,作息极不规律.五六年前,我患上了胃溃疡.治疗的同时,我也开始注意食疗.有朋友推荐给我一个偏方,蜂蜜土豆膏:取鲜土豆1000克,蜂 ...
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熬骨头汤加点醋更爽口补钙
俗话说"以形补形",许多年来,炖骨头汤喝能补钙的说法已经深入人心.科学家们已经不厌其烦地说明,喝骨头汤并不能补钙,这是因为汤中含有的钙极少,大多数钙都沉淀在骨头中,但有一种方法能够 ...
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4妙招熬绿豆汤 解暑效果好
绿豆汤是很多人夏天必喝的饮品.熬过绿豆汤的人都有这样一个共识,那就是绿豆汤很容易变色,开始熬出来的是碧绿的汤,倒出来不一会儿就变成了红色.不同颜色的绿豆汤有啥区别呢?抗氧化能力测定表明,红色豆汤抗氧化 ...
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如何熬出好喝的绿豆汤?
很多人喜欢在夏天的时候熬绿豆汤喝,因为绿豆有解毒清心的作用,但是熬绿豆汤的时间长短很有讲究.下面,小编就来教大家如何熬出好喝的绿豆汤. 绿豆性凉,味甘,平时喝可以消暑止渴;由于其具有利尿下气的功效,因 ...
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熬鸡汤得用瓦罐
实验单位:华中农业大学食品科学技术学院405实验室. 实验目的:鸡汤以其特有的风味和食疗效果受到大家的广泛欢迎.美味的鸡汤不仅可以增进食欲,而且还能增强机体免疫力.汤的制作过程是原料中滋味物质溶入介质 ...
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高压锅煮粥熬汤 营养最少流失
高压锅一直是主妇们的好帮手,既省时又省力.但高压锅还能最大程度地保护食物的营养,这可是人们想不到的. 高压烹调和常压烹调相比,主要有三大差异:一是温度高,由于压力提高,沸点随之提高,约在108-120 ...
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马冠生:又到腊八熬粥时
每年农历的腊月初八,也就是"腊八",是我国传统节日之一.在我国,传统节日大多与祭祀有关,"腊者,接也,新故交接,故大祭以报功也"."腊八"可 ...
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木糖醇有什么副作用?
木糖醇食品现在卖得很火:木糖醇口香糖.木糖醇饼干--之所以如此走俏,跟商家宣传木糖醇的"代糖"身份有很大关系--热量低,吃了不会发胖:糖尿病患者也可以放心食用.不过专家指出,木糖醇 ...
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如何才能熬出香喷喷的粥
如何才能熬出香喷喷的粥