瑶柱扒瓜脯典故
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天灾降临时我们吃什么: 瑶柱扒瓜脯
天灾时期我们吃什么?吃煮冬瓜. 瑶柱也是干贝,是粤菜里的一道提味食材.一般是煮汤的.配冬瓜,熬汤,汤水有开胃健脾,利尿去湿.清热消暑的作用.最好是连皮带囊,功用显著.(现在是冷得要"消暑&q ...
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缓解秋燥菜式:开洋瑶柱扒蒲瓜
周氏兄弟都提到过"瓜". "夏天吃饭有一碗瓠子汤,倒是很素净而也鲜美可口的."他又说,谚语有云,冬瓜咬不来咬蒲子.可想蒲瓜的绵软.这句谚语含有欺善怕恶的意思.鲁 ...
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瑶柱扒娃娃菜-蔬菜也可以很鲜美
瑶柱扒娃娃菜-蔬菜也可以很鲜美 照例节后我们来上清淡的菜.这道菜的做法据说叫作"扒菜",我做的当然是不正宗的,想认真研究的同学请自己去查资料哈.那天我看到家里的娃娃菜,脑子里就想这 ...
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瑶柱瓜脯
授权原创博客:珊珊的吾三吾四博客 美食中国 瑶柱体积虽小,味道却鲜甜美味.是一道夏天的好菜 节瓜又名毛瓜.属葫芦科一年生攀援草本植物,是冬瓜的一个变种.在瓜类蔬菜中,其含钠量和脂肪含量都较低,常吃可以 ...
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将食材精髓发挥到极致的儿童手工菜:瑶柱丝扒花冬瓜
没有面粉,没有花泥,也没有软一些能捏的东西,只能把魔爪伸向刚买的菜了.最适合用模具玩的蔬菜是什么呢?呵呵,就是白白软软环保还能嫩肤的冬瓜啦. 真是爱死冬瓜了,至少它解救了我一个上午的时间,能让小铭子安 ...
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女人养生美味:白瓜紫菜瑶柱汤
春夏交替之际,在饮食上应注意忌食性热升发之物,以免耗气伤津;同时也不宜过早食用生冷之物,以免损伤脾胃阳气.养生与佐餐的家庭汤水上宜多选择清淡.油腻少易消化的果瓜时蔬,因此今日介绍这道白瓜紫菜瑶柱肉片汤 ...
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红参瑶柱的做法
原料: 水发干贝8粒. 辅料: 红参0.5克,冬瓜环4只,斑鸠茸25克,高级清汤3两. 调料: 锌盐0.5克,瑶柱汁4克. 制法: 1.四只水发干贝酿入处理好的冬瓜环中. 2.另两只干贝搓成丝与斑鸠脯 ...
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清新美食 瑶柱肉片滚水瓜汤
水瓜也叫丝瓜.丝瓜是属凉性的,丝瓜汤有降火凉血清热解毒祛痰化瘀等功效.配上瑶柱的鲜美和肉片的滑嫩,美味又营养. 主料: 水瓜 辅料: 姜,陈皮,瑶柱,肉片 温馨提示: 1.瑶柱先泡软,煮的时候和泡的水 ...
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瑶柱香菇虾米火腿猪肠粉
瑶柱香菇虾米火腿猪肠粉 原料: 猪肠粉5条(一块钱),瑶柱6粒,虾米10只,香菇2个,火腿一片,青红辣椒各一只. 材料处理: 冬菇.瑶柱.虾米用热水泡开,揸干水后和火腿片切粒备用, 青红辣椒切成辣椒圈 ...
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适合老年人,小孩子病后恢复身体的一道养生粥,瑶柱鲍鱼仔一品粥家
制作过程: 怎样处理鲍鱼仔?请点击这里 http:///rou/yurou/46814.html 适合老年人,小孩子病后恢复身体的一道养生粥,瑶柱鲍鱼仔一品粥家
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教你做瑶柱灌汤饺
瑶柱灌汤饺汤鲜味美,营养丰富. 原料: (A )面粉:200克;水:450克;盐:5克. (B)肉泥:500克;已浸发好的瑶柱:50克;姜茸:50克;盐:5克;味精:10克;糖:15克;水:150克; ...
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美味可口 瑶柱糯米排骨
这道瑶柱糯米排骨味道是非常的好,且制作简单不复杂.瑶柱也可以称为干贝,味道非常鲜美,营养也是足够的.一起来制作吧. 主料: 糯米----- 300克 香菇----- 中号的,5-6朵 猪小排骨---- ...
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冬瓜瑶柱煲老鸭有滋养脾胃的功效
难度: 新手 时间: 90分钟以上 主要食材: 禽蛋类 菜系: 煲汤 每年七八月份都是最酷热的时节,此时身体备受高温煎熬,这道汤品恰好有排水清热.滋养脾胃的作用,可以让身体彻底的降降温. 禁忌:冬瓜是 ...
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丝瓜瑶柱汤汤汤水水远离苦夏
材料:丝瓜1根.虾仁80克.瑶柱50克.鸡汤1碗 调料:盐2克.鸡精.香油适量 做法:夏季养生食谱大全 1.丝瓜去皮切滚刀块 2.虾仁.瑶柱洗净 3.锅中加适量清水,放入虾仁.瑶柱煮开 4.倒入鸡汤再 ...
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瑶柱丝拌山药面
瑶柱丝拌山药面 原料: 山药.即食瑶柱丝. 做法: 1.山药去皮,用擦子擦成长丝. 2.冲水去掉粘液. 瑶柱丝拌山药面 3.锅内添水烧开,加少许白醋(防止山药变黑)放入山药丝烫一下,迅速捞出控水. 4 ...
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清热润肺的粥-----瑶柱白果粥
我估计自己是急火攻心了吧,钧钧的不听话,工作上的烦琐,好像一下子所有的烦恼都同一时间找上门来.加上最近吃了太多上火的东西,我那不争气的喉咙就又开始难受得要命.我不想动不动就吃药,我希望借助食疗来对付它 ...
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用心善待食材的每个部分:鲜香逼人的瑶柱瓜皮杂蔬汤
用心善待食材的每个部分:鲜香逼人的瑶柱瓜皮杂蔬汤 今天滴主题,现在滴俺,依然还喜欢折腾,并且将变废为宝的精神成功发挥到了厨房,对于每种食材,都想尽办法用尽它的每一个可用部分,俺觉得这才是善待食材的做法 ...
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瑶柱花生猪手煲
瑶柱花生猪手煲 瑶柱花生猪手煲声明,这是贝太上的方子. 原料: 猪蹄两个.花生300克.瑶柱50克.绍酒15克.老抽30克.水2500克.盐5克. 做法: 1.把瑶柱用水泡上,然后洗花生: 2.再把猪 ...
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瑶柱鲜虾冬瓜盅
材料: 冬瓜.瑶柱.虾.冬菇.火腿.葱段.姜片. 瑶柱鲜虾冬瓜盅 做法: 1.冬瓜开盖.去籽皮上用刀刻出凤凰,冬菇.瑶柱泡发.洗干净备用:鸡腿肉切大块,火腿去皮,蒸软切片. 2.将所在食材放入锅中飞水 ...
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垂涎欲滴 丝瓜瑶柱汤
瑶柱即扇贝的干制品,其味道.色泽.形态与海参.鲍鱼不相上下.与丝瓜一起做成汤,汤鲜味美,别具一番风味. 主料 鸡汤 1碗 虾仁 80克 丝瓜 1根 瑶柱 50克 辅料 盐 2克 香油 适量 鸡精 适量 ...