煎清花饺子煎饺做法
-
[冰花煎饺|冰花煎饺做法]如何做出有冰花底的香脆饺子?
[冰花煎饺] 原料:猪肉末600g,香菇100g,芹菜500g,小葱3根,鸡蛋一个,市售饺子皮若干. 调料:鸡精.料酒.盐3小勺 一.饺子做法:看图说话 1.香菇洗净切成末,和猪肉末混合 2.加入切碎 ...
-
三鲜煎饺做法
肉三鲜煎饺的做法 材料:面粉400克 虾仁160克 猪肉馅240克 韭菜200克 鸡蛋180克 水适量 调料:油适量 盐适量 花椒粉1/8勺 鸡精1/8勺 生抽1/8勺 料酒1小勺 白糖少许 蚝油1大 ...
-
猪肉煎饺做法大全,怎样煎水饺(藕丁猪肉煎饺 )
[材料]:(约50个饺子) 猪肉馅 500g .嫩藕 一截.鸡蛋一个.葱花.姜末.料酒一汤匙(15ml).盐一茶匙(5g) [做法]: 1. 藕去皮切成小碎丁. 2. 猪肉馅放一大碗中,放入切碎的藕丁 ...
-
如何制作客家煎酿豆腐_酿豆腐做法大全
完美客家煎酿豆腐应该软.韧.嫩.滑.鲜.香.酿豆腐全身呈浅浅的金黄色,浇汁厚薄适中.轻盈透亮.外皮软韧,里面豆腐嫩.肉馅滑,一口下去豆腐香.肉香和海产品的鲜味互相渗透,回味无穷. 客家豆腐做起来并不难 ...
-
香煎糖醋带鱼,简单香煎糖醋带鱼做法
糖醋带鱼是我一直比较喜欢吃的菜,自从嫁了北方人之后,真没好好吃 过几顿海产品.前几天我家亲戚造访,烧了一次好几年都没烧过的糖醋 带鱼了. 几年的时间,可以改变很多,以前是将带鱼拍上面粉,油里炸下,再用 ...
-
怎样做香煎刁子鱼,家常香煎刁子鱼做法
[干煎刁子鱼] 制作材料:刁子鱼2条.青/红辣椒.生姜.蒜瓣.青蒜.小葱.干豆豉.辣椒酱(主要材料如↓图所示) 制作调料:精盐.白糖.白酒.酱油.米酒 制作过程:(如↓图所示) ↓1.将刁子鱼鱼鳞打干 ...
-
怎么做煎焖白鱼,加成煎焖白鱼的做法大全
原料: 白鱼两条500克.葱姜蒜 .香菜一根 调料:盐一小勺.白酒两大勺.胡椒粉一小勺.韩国蒜辣酱.白糖一勺.烤醋两大勺 1白鱼去鳞去腮,内脏.洗净控干水分.用刀在鱼身上隔一寸远斜切. 2均匀的撒一勺 ...
-
[香煎鸡中翅|家常鸡中翅做法]怎样去除冷冻鸡肉的腥味
去除冷冻鸡肉的腥味: 1.带鸡肉自然解冻后可以用少许牛奶浸泡20分钟. 2.淋少许白醋可以去除解冻后的腥味. 3.少许盐巴与柠檬汁的组合也是不错的选择. 4.少许生抽与姜蓉的搭配也可以去除腥味. 食材 ...
-
春季的荠菜如何包饺子?--荠菜水晶饺做法
材料:澄粉100克,淀粉30克,猪肉馅150克.荠菜300克 调料:姜.料酒.盐.香油.猪油 做法:1.澄粉加开水,边加边搅拌,搅拌至没有干面 2.加盖子闷5分钟,加入淀粉和一点猪油,揉好后,醒10分 ...
-
不用模具一样可以煎出漂亮的煎蛋洋葱虾皮圈鸡蛋
今儿个给大家介绍一好办法,不但不用模具,省的刷了,还能直接食用,一点都不浪费.这东西就是洋葱了.我们把洋 葱按头部和尾部平行的方向对切,不要从洋葱头到洋葱尾这样切,因为我们要取洋葱圈.取好的洋葱圈我们 ...
-
如何煎出不脱皮的香煎三文鱼_如何煎三文鱼
材料:三文鱼.茴香头 调味:黑胡椒粉.盐.白糖.生抽.橄榄油 做法 1.三文鱼用少许盐.黑胡椒粉腌制备用. 2.茴香头切粒,叶子剁碎. 3.烧热锅倒入适量橄榄油,将腌过的三文鱼有皮部分朝下放入. 4. ...
-
鸡肉鲜虾饺子_鲜美鸡肉饺子馅的做法
鸡肉鲜虾饺子做法: 原料: 鸡腿肉.鲜虾.干香菇.玉米粒.面粉(饺子粉). 配料: 料酒.胡椒粉.香油.盐.糖. 做法: 1.面粉(饺子粉)放大盆中,一边加入清水一边用筷子搅拌成絮状,然后用手揉成软硬 ...
-
虾仁饺子(增加饺子馅的做法)
饺子馅: 肉馅500g,虾仁200g,自发蒜苗约350g(也可以换成韭菜,蒜黄等),鸡蛋1个,盐一小匙,酒一大匙,酱油适量,醋半小匙,香油一小匙,鸡精.生粉适量.这个馅料是俺外婆家的传统馅料. 饺子皮 ...
-
好吃又简单清焗濑尿虾做法
濑尿虾有公母之分,母的有膏,价格会比公的贵上一倍或是更多,不会公的吃起来更清甜.没试过的亲们有机会要试试味道哈! 清焗濑尿虾 材料: 濑尿虾500克 制作过程: 1.将濑尿虾用水冲洗干净,捞起. 2. ...
-
西瓜皮做菜大全,清炒西瓜皮的做法
夏天,吃西瓜的季节!这西瓜好吃,瓜皮也是个好东西不是?拌着吃,炒着吃!怎么吃,都有各自的滋味! 一个小妙招,就能轻松的去除西瓜皮上的翠衣,不用菜刀,真的不用菜刀!一把刮皮器,足矣! [原料]:西瓜皮 ...
-
清炒驼峰丝的做法
≮美食原料≯ 驼峰一斤,水发玉兰片一两,青柿椒一两半,红柿椒五钱,葱丝一钱,姜汁三分,鸡鸭汤一斤,精盐一分,绍酒一钱,味精五分,芝麻油三钱,鸡油四钱. ≮美食做法≯ 1.驼峰用凉水洗净,放在开水锅中, ...
-
怎么制作清蒸虾_清蒸虾的做法大全_清蒸虾的家常做法
嘿嘿,说是最经典的吃法,其实说是懒人吃法更准确哈.基围虾,我们家做得最多的就是白灼了,因为没有繁杂的过程,也没有复杂的调料,用最短的时间就能有做出的简单美味,充分地保留了虾的鲜.嫩.甜. 材料:鲜活的 ...
-
鲜肉蛋饺做法
[鲜肉蛋饺] 1.材料:肥瘦相间的猪肉400G,马蹄150G,鸡蛋,香葱. 调料:盐10G,糖1茶匙,料酒2汤匙,生抽2汤匙,麻油1汤匙 2.猪肉去筋膜切薄片.(筋膜一定要去干净,否则绞肉时会堵住出肉 ...
-
清蒸鲽鱼的做法
原料: 鲽鱼1小尾(带骨300克).姜切丝1/2块.葱1根 辅料: 水2/3杯.酱油1/2大匙.味精1小匙.酒2大匙.盐少量 做法: 1.鲽鱼的深色面用热水充分浇淋,然后放在水中刮除鱼鳞.在腹部切开3 ...
-
裙带菜清蒸剁椒黄花鱼做法详细图解
[所用料] 黄花鱼.剁椒酱.裙带菜.香菇.蒸鱼豉油.橄榄油.柠檬.蒜.香葱.香菜 [这样做] 1.主要的食材如下. 2.将洗净的裙带菜,切片.香葱切小段.姜切丝,香菇切成大薄片.剁椒酱里配些蒜泥调匀. ...