酱牛肉牛前肩能酱吗

盛在碗里就是食物",牛之家烹饪原料的选择是炭火烧肉和铁板烧的基础,从肉的品质,到水米油盐,都要经过精心挑选."不做最贵的,只做最好的"道理是简单,做到却不容易. 在牛之家 ...

你觉得自己做烧饼夹牛肉难吗? 若干年前,我从没有想过自己在家能做烧饼夹牛肉,我觉得这种吃食只能在外面买着吃,现在我不是也做了嘛.我跟你说哈,烧饼做起来真不难,做了你就发现不过如此了.像凉皮.手擀面.豆 ...

材料: 香菇腿(新鲜的,干的都行,干的更好) 五香粉,红糖,白酒,酱油,姜粉,花椒粉,黑胡椒粉,孜然粉,白芝麻: 红曲粉,姜黄粉,沙茶酱(这三种都可不加) 辣椒粉(我没有加,因为考虑到孩子要吃,爱吃辣 ...

第一步:准备叉烧肉 主要食材1:猪前肩梅花肉200克.酱油.白砂糖.食用油.水淀粉(或者红糟汁) 1.选用猪前肩的梅花肉. 2.酱油:白砂糖＝4:3,最好选用红烧酱油,上色比较漂亮. 3.将梅花肉切成 ...

一.[主料]: 牛键子肉三斤,look下图-- 上好的牛键子,是牛的哪部分呢,顺便科普一下什么叫做"牛键子肉"( 牛键子肉:即牛前后腿上的肌肉,有肉膜包裹的,藏筋,硬度适中,纹路规 ...

上周四,南都独家披露了南海中南农产品交易中心(以下简称"中南市场")注水牛肉泛滥的问题.曝光后中南市场的牛肉已有改善,但注水现象并未消失.市场管理方称,注水主要存在于上游屠宰环节, ...

很多人会对动物内脏退避三舍.其实牛杂等动物内脏具有鲜为人知的营养价值,适当食用有益健康.英国<每日邮报>近日载文,刊出"牛杂的营养及其吃法". 1．牛肝.牛肝含铁量比牛 ...

北京的外地人每年都把大把的工资花在了路上...成家的到了节假日还有一个苦恼:该回哪个家呢?去丈母家娘,婆家不乐意:要是去婆家呢,丈母娘家感觉受了冷落. 这是今年网上的焦点问题,比较理想的方案是去道远的 ...

这道腐乳油醋鸡丝色拉吃起来非常的嫩滑爽口,油而不腻,并且拌起来也是非常的简单,会让你吃的很满足哦! 主料: 熟鸡胸 1块. 青江菜 4棵. 粉丝 1/2把 辅料: 橄榄油 2小匙. 白醋 2小匙. 小 ...

西红柿含有丰富的纤维,容易吃饱,味道也很好,所以是减肥的好助手哦.但只是吃西红柿单调了点,下面编辑为你的西红柿减肥法推荐十款可口美食食谱,是你在炎炎夏日消暑减肥的健康食谱哦. 在浅碟子上放上西红柿,用 ...

今天这道腐乳油醋鸡丝色拉是将几种食材都拌在一起,有鸡丝,粉丝,豆腐乳,白醋,等多种配料,做好之后,那个味道是非常不错的,色香味美,很是新鲜,喜欢的朋友可以自己动手试下. 主料: 熟鸡胸 1块 .青江菜 ...

无需开火烹制肉酱凉面简单大味道吃了都说好极简版 夏天已经到了,国内很多城市,尤其是南方的城市已经开始了炎炎夏日的天气.夏天大家都喜欢吃些省事的,简单的,不用围着炉灶煎炒烹炸的食品.那么就是首选面条了, ...

自已做肉肠,早就有这个想法,因为大家都知道,肉联厂都是把品质最不好的肉用来做肠的,所以,为了家人和娃的健康,我开始学习自己做肉肠,去超市买最新鲜的肉,这样吃起来才放心,看着娃吃的很高兴,我也觉的这阵子 ...

原料: 牛蹄筋200克.牛肚100克.边筋肉200克. 辅料: 姜片10克.葱花10克.盐适量. 做法: 1.牛蹄筋.边筋肉焯烫后切块:牛肚洗净,焯烫后切片: 2.锅中倒入适量水,放入牛蹄筋.边筋肉. ...

18道美味牛肉菜 红酒煨牛尾 卤牛肉 卤牛肉升级版 红酒牛腩煲 香菇牛肉丸 沙茶酱烤牛肉串 蚝汁海鲜菇炒牛柳 麻辣牛肉干 黑椒牛肉什锦炒饭 土豆烧牛肉 甜辣酱烤牛肉 萝卜牛腩汤面 老爹牛腩汤 红烧牛肉 ...

儿子的肌肉--卤牛腱 既然儿子想长肌肉,做妈妈的不能无动于衷,运动食补一起来.平常烧肉食的水平欠缺,这道卤牛腱也是朋友的LG传授的.我觉得简单.便捷,而且最大程度地保留浓厚的原味,值得一试. 卤牛腱要 ...