北京炸丸子

今天上午,市食品安全办公室主任张志宽做客城市服务管理广播时透露,根据今日最新检测数据表明,北京并未发现"毒酱油".另外,针对"稻香村假鸭血事件"的立案调查已经接 ...

说到韩国,吃货们第一时间想到韩国美食,俗话说"相知无远近,万里尚为邻",美食怎能被距离阻挡?为了让两国在营养产业有更好的交流,让"韩食"来到中国,近期<生 ...

3月4日,北京食药监局发布了最新一期食品安全抽检公告.在食品名单中,"开古"牌袋泡红茶."盛华"牌龙井茶等4批次茶叶产品分别被检出稀土.感官品质不合格.在保健食 ...

材料:偏瘦五花猪肉 350克 大葱1/4颗 大蒜5瓣 配菜:胡萝卜1/4颗 黄豆芽100克 黄瓜1/4根 大葱1/4颗 调味料: 北京黄酱25克 甜面酱30克 细砂糖2小匙 清水30克 制作方法: 1 ...

记者取的水样有类似"粉末沉淀"(潘庆照 摄) 市民提供的"黑颗粒"沉淀截图证据 通过一台自动制水机,就可以将自来水转化成健康活净水外售直饮?自动商用制水机(简称 ...

炎热夏日里,在前门.王府井地区,一元钱一根的"老冰棍"深受游客喜爱.近日接到报料,一种名为"瑞华老冰棍"每日销售约5万根,但质量存在隐患.记者向权威检测机构送检 ...

紫米也称血米,颜色紫红,有补血益气的功效. 原料: 紫米300克.江米200克.白糖100克.熟植物油50克.熟莲子75克.果料75克(瓜仁.金糕.青梅).桂花5克. 做法: 1.将紫米,江米淘洗干净 ...

蛤蟆吐蜜有着奇怪名字的北京小吃.其实就是豆馅烧饼,因为在烤在过程中裂开了口,露出了诱人的内馅,就被人取了这么个形像的名字,看它裂口的样子的确很像青蛙的一张大扁嘴.吃的时候,最好把自己的嘴张得比它更大, ...

小时候爱吃果丹皮,一卷一卷的,父母也乐意让我吃,因为可以帮助消化.还有一种中药,桂圆左右大小,黑乎乎的,称为山楂丸,父母也常常让我吃那个.当然我更愿意吃果丹皮. 有一度不明白北京为什么有那么多糖葫芦但 ...

原料:糯米 红枣 白糖 做法: 1.将糯米.红枣淘洗干净,浸泡4-5个小时. 2.糯米控干水分,放入蒸锅中蒸15分钟. 3.红枣去核,放入开水锅中,煮10分钟.捞出. 4.蒸制15分钟开盖,往糯米里倒 ...

[豌豆黄] 原料:去皮的干豌豆200克.白砂糖80克.水的量是干豌豆体积的两倍多一点. 做法如下: 1.找个容器量一下干豌豆的体积. 2.把干豌豆洗干净,然后在豌豆中注入两倍的水. 3.让豌豆在水中浸 ...

[糊饼] 原料:玉米面.韭菜.鸡蛋.虾皮 调料:盐,橄榄油,十三香,牛肉粉,葱花 做法: 准备工作 1,鸡蛋打成蛋液,玉米面加入温水顺时针搅匀成稀糊糊状放置一个小时,韭菜洗净切碎,虾皮放入炒锅中加入少 ...

炸三角的做法: 原料:面粉250克 开水100克 凉水50克 里脊肉 韭菜 葱 姜 蒜 酱油 盐 花椒粉 馅料的做法: 1.里脊肉切成绿豆大小的丁:韭菜切碎,备用. 2.葱姜蒜切碎,放入油锅中炸香,在 ...

很小的时候去北京吃过一次正宗的驴打滚,软软糯糯的糯米,香甜的红豆沙和豆香味,让人至今回味.后来在我们这里只有超市偶尔买的到.刚好前几天有集市,看到有现打的黄豆粉,想起自己在家做驴打滚.于是买了些回家, ...

"卤炸豆腐是北京街头的热门小吃,走累了,坐下来吃一碗卤炸豆腐,很快浑身就有劲了.下面教大家怎么做吧!" 主料: 北豆腐500克 辅料: 酱豆腐 韭菜花 辣椒油 葱 姜 花椒 八角 ...

[酥焖带鱼]的做法 材料 带鱼 400g 姜片 20g 葱段 20g 蒜头 10颗 清水 1大匙 调味料 花椒 1小匙 料酒 1小匙 陈醋 3大匙 白酒 2大匙 酱油 1小匙 香油 1/2大匙 鸡精 ...

消费者熟悉的"思念"牌三鲜水饺竟被检出含有致病菌.北京市工商局昨天上午通报,对在本市流通领域食品抽检中发现的18个不合格样本,一律停售. 上黑榜的"思念"水饺由 ...

餐饮单位禁止代加工野菜 昨天,北京市卫生监督所表示,夏秋季气温高.雨水多,适宜致病性微生物的生长繁殖,是细菌性食物中毒和群体性食物中毒的高发期. 记者获悉,自7月底以来,北京已连续4周报告超过2000 ...