小米里面掺没掺假怎么鉴定

  • 猴头蘑蒸蛋羹

    材料: 猴头蘑,鸡蛋,盐.胡椒粉,色拉油.香葱.法香.香油. 猴头蘑蒸蛋羹 做法: 1.猴头蘑泡发洗净,用高汤蒸软,切粒: 2.香葱切粒备用: 3.鸡蛋打入碗中,加香葱.冷水调成蛋羹,加入猴头蘑粒.盐 ...

  • 夏季肠胃不适没食欲 用小米补一补

    小米性微寒.味甘:归脾.胃.肾经.中医认为小米具有清热解渴.健胃除湿.和胃安眠等功效,内热者及脾胃虚弱者更适合食用它.夏天食欲不振,吃了小米之后既能开胃又能养胃. 我国北方许多妇女在生育后,喜欢用小米 ...

  • 辨别"表里不一"食物 酸奶上有层黄水其实没坏

    貌似变坏了,其实没变质 酸奶出黄水,因没添增稠剂 市民周女士:前段时间给孩子买了一打酸奶,有一盒忘记喝了,昨天突然想起来,打开一看,怎么上面有一层淡黄色水,闻了一下,味道有点酸,估计是坏了,就给扔了. ...

  • 食话实说第6期:熬得稀烂的白粥没营养?

    往期回顾 第05期:为什么霜降后要吃柿子?第04期:过保质期没变质牛奶能喝吗第03期:方便面里其实没有防腐剂第02期:地沟油产业一条链何时有放心油第01期:豆浆机被曝用工业润滑油会致癌 第6期 也许大 ...

  • 羊肉掺假或致病 3招挑选好羊肉

    秋冬季节是火锅涮羊肉经营旺季,但是有不法商家用廉价的猪肉或鸭肉添加色素.香精制作出假冒的羊肉来欺骗消费者,怎么看出我们吃的是真的羊肉还是假的呢?对于普通消费者来说,最好的方法就是去清真农贸市场购买羊肉 ...

  • 蜂蜜掺果糖 恐增慢性病风险

    吃蜂蜜的健康好处多,印度<吠陀经>认为蜂蜜可延年益寿,中国传统中医也认为蜂蜜有清热.补中.润燥.解毒.止痛等作用,是食物也是药,因此许多人习惯每天吃点蜂蜜保健身体,但一项调查显示,47%市 ...

  • 绵白糖真的掺有抗结剂

    近日,国内某网站饮食频道转发了天津某高校食品质量与安全系一老教授披露的天津糖业内幕的文章.文中,老教授图文并茂的指出"我本着负责任的态度调查了天津的绵白糖市场,发现令人担忧的内幕:市场上流通 ...

  • 手搓鉴别小米是否摻假

    新小米比陈小米香.黏,备受人们欢迎.因此,市场上有些商贩,便将陈小米上姜黄或用少量碱水冲洗,使之变得发,冒充新小米出售. 对新.陈小米的鉴别方法是:抓一把小米两手轻磨,手上沾糠面的为新小米,若无糠面且 ...

  • 生活小常识:一招鉴定红酒的真假

    前几天我和家里好男儿Vincent一起看中央台的一个节目,没记错的话是十套的我爱发明,里面居然有人教大家如何鉴定葡萄酒的真伪,而且这种方法有效性居然达到了99.9%, 最重要的是这种检验的方法非常简单 ...

  • 玉米为啥没能混入春节食谱?

    玉米为啥没能混入春节食谱? 传统中国以农耕为主,年节重在两端,一是祭祀,二是吃喝.这或者连累了玉米,被看成是穷人食品,难入大宴. 祭祀的目的是慎终追远,感念祖先,而吃喝则是难得的放纵.中国有漫长的专制 ...

  • 菜肴太精致只有热量没营养

    上海可谓百味飘香,各种菜式在此云集.周边苏.锡.宁.徽等16个地方风味,上海人称其为苏帮菜.徽帮菜,而对本地风味,则称为本帮菜. 有人用"浓油赤酱"概括上海菜的特色,意即汁浓味厚. ...

  • 防便秘,老人要多多吃小米啦

    有句俗语说,"小米营养赛大米",此话不假.北京友谊医院营养科主任洪忠新就表示,小米属粗粮的一种,其营养价值很高,而且非常适合体弱的老年人食用. 小米含有丰富的维生素及其他矿物质微量 ...

  • 如何识别香油掺假法?

    常食用优质麻油,能增加食欲.降低胆固醇,对身体大有好处.而伪劣麻油不但使您倒胃口,还会损伤肠胃.怎样区别真假优劣麻油(油食品)呢? 下面介绍四种方法: 一是将一滴香油加入盛有清水的碗中,纯香油初成薄薄 ...

  • 识别香油掺假法!

    白菜叶面膜吸油又去痘大蒜油4种最易致癌的用油习惯 常食用优质麻油,能增加食欲.降低胆固醇,对身体大有好处.而伪劣麻油不但使您倒胃口,还会损伤肠胃.怎样区别真假优劣麻油(油食品)呢?下面介绍四种方法: ...

  • 小米紫薯红枣饭

    幸运的申请到了碱性小米的试用噢耶~ 我们家里一般小米都用来熬粥了,还没怎么炊过饭,这次索性试试~ 我在饭里面加入了金丝小枣(谁叫我爱吃嘛~)还有紫薯,又甜又香,一碗瞬间没有了! 原料: 紫薯1个,碱性 ...

  • 口感软嫩 腊肠小米窝窝

    窝窝头可是一款正宗的西北主食,在以前条件没那么好的时候,几个窝窝干吃就是一顿饭了.不过现在物质生活丰富了,很多人吃窝窝在里面都会配上一点肉菜,比如今天给大家推荐的这款腊肠小米窝窝,就加入到了腊肠作为馅 ...

  • 小米改版的西班牙海鲜饭

    原料: 红辣椒.洋葱.番茄.蒜头.蛏子(应该是青口,没买到).青豆,鱼露.米.番红花.盐.黑胡椒.大虾.鲜贝,文蛤.番红花油.黑橄榄.奶酪粉. 小米改版的西班牙海鲜饭 做法: 1.把红辣椒.洋葱.番茄 ...

  • 香甜清洌 小米南瓜盅

    小米是一种北方普遍种植的农作物,它的口感和味道比起大米来可以说各有特色.这次给大家推荐的这款小米南瓜盅,它的做法比较有创意了,南瓜做成一个碗一样的,这样既是食物又是容器,口感都特别鲜香,而且让人一看就 ...

  • 香甜绵软 小米发糕

    小米是一种口感非常细腻的米种,我们通常都是利用小米做成粥点来吃.不过这次要给大家推荐的却是小米面的一种新吃法,名字叫做小米发糕,它的制作方法非常简单,制成后的发糕外香内软,咬上一口就让人停不下来,值得 ...

  • 小米炒鸡腿肉

    食材:鸡腿.蒜瓣.生姜.红米辣.小米: 步骤: 1.蒜瓣.生姜分别切末:红米辣去蒂洗净,切细圈: 2.鸡腿滤去血水洗净,剔骨,切成小块,用一半的蒜末.姜末.生抽.盐.老抽.白胡椒粉腌制入味一小时以上: ...