凉菜名字 / 健康吃出来

给这道凉菜取什么好名字?--凉拌豇豆木耳

原料: 豇豆,木耳. 给这道凉菜取什么好名字?--凉拌豇豆木耳做法: 1.将豇豆去根洗净,切成寸段.将蒜头去皮洗净,剁成蒜末备用. 2.木耳泡发,去蒂切块. 给这道凉菜取什么好名字?--凉拌豇豆木耳 ...

用电风扇扇出的美味凉菜--凉拌穿心莲穿心莲是从美术馆回来的路上偶然遇见的.听摊主说这开着小红花朵的野菜叫"穿心莲",当即被此名吸引,立马买下.回来后急不可耐地做了这道凉拌穿心莲, ...

今年日子巧,元旦正是腊八.腊八是个挺重要的日子,不仅要吃腊八粥.泡腊八蒜,还要打豆儿酱. 豆儿酱这名字挺好玩的,光从名字看不出是啥,其实就是升级版的肉皮冻.只是还要往里多搁几种材料:像豆干.胡萝卜.水 ...

原料: 凉粉丝,黄瓜,胡萝卜各一个,调味料.凉粉丝菜场卖豆腐的地方有的卖. 五分钟快速夏日凉菜三色凉粉做法: 1.凉粉菜场就有卖的,买丝的那种,一块钱就可以够3个人吃的了.觉得蛮干净的,就没有洗.胡 ...

过年了,＂蒜＂要换个吉利的名字-胡萝卜温拌菜一转眼,一年又到尾巴了,真快啊,小时候总觉得时间过得太慢,而成人后又总觉得时间太快,不是矫情,是再真实不过的感觉,真实地让人无法相信! 小时候我就被妈妈教 ...

秋葵扇贝丁.扇贝和秋葵两种食材的占比分别为40%,红色杭椒占20%左右,蒜姜切末备用.将泡发好的扇贝或者新鲜扇贝焯好,捞出腌一下,将秋葵整颗焯好,切成与扇贝丁厚度差不多的小丁,杭椒也切小丁儿.用颜色浅 ...

上海华东医院营养科主任陈霞飞天气寒冷,不少人因为温燥油腻的食物吃得过多而"上火".这时吃点凉拌菜成了烹调的首选.很多人拌凉菜时,经常会多拌一些,吃不完就放进冰箱,但这习惯并不好 ...

天气寒冷,不少人因为温燥油腻的食物吃得过多而"上火".这时吃点凉拌菜成了烹调的首选.很多人拌凉菜时,经常会多拌一些,吃不完就放进冰箱,但这习惯并不好. 凉拌菜不具有杀菌的效果,且吃 ...

"春雨惊春清谷天,夏满芒夏暑相连--"默念着24节气,转眼间,立夏都已经过了.夏天就这样不期而遇. 炎炎夏日,食欲不振,暑热难耐,心气烦闷.夏季如何将我们"革命的本钱&q ...

鲜,是人们烹调时的第一追求.所以,味精这种方便又能明显提鲜的调料,就成了每家每户厨房必备品.可味精如果使用不当,不但会毁了菜肴的美味,甚至还能危害健康. 1.拌凉菜不宜放味精味精在温度为80℃-10 ...

我是个无肉不欢的主,顿顿少了肉就感觉没滋没味的,虽然还是要多吃些青菜才有益健康,但行动起来还是很不好约束的.因此相应的就少吃些牛羊肉,多吃鸡肉鱼肉来平衡一下.呵呵.夏天天气人看见油腻的就不那么想吃,因 ...

吃饭时做一道爽口的凉菜是很多家庭的习惯,然而也有不少人抱怨这类菜过于清淡.香气不足,而加油又无形之中增加了脂肪的摄入量,不利健康,有没有更好的解决方法呢? 此时,不妨在凉菜里加些坚果,不但可以增加香味 ...

看图说话:家常菜做法大全主料:芹菜黄瓜小萝卜胡萝卜熏干儿花生米银耳各适量调料:大蒜盐糖香油花椒大料花生米下锅放一些花椒和大料煮开后小火盖盖儿煮40分钟银耳凉水泡半小时候左 ...

夏季凉拌菜的几点注意事项: 1.刀.案板一定是专用的切凉菜的,千万不要和切生肉的混用 2.凉拌菜要拌得营养美味,一个秘诀要记住,尽量不放味精或者鸡精.味精是提鲜的佐料,但如果温度达不到,不仅不能提鲜, ...

炎炎夏季,冷热交替的饮食习惯,很容易对胃肠造成伤害.据广州市第一人民医院副院长.消化内科主任医师聂玉强介绍,夏季是胃肠疾病的高发季节,食物在室温环境下放2.3个小时就开始滋生细菌,幽门螺杆菌就是其中的 ...

江南的夏天实在难熬,夏季热的让人没有了胃口,每每这个时候都很是怀念家乡的味道.东北的食材说实在的远不如江南丰富,但是独有的山珍野味也是江南无法比拟的,就拿东北山珍之一的木耳来说,不单炒着好吃,在炎炎夏 ...

口水藕片材料:藕.新鲜红尖椒.蒜苗.海天添丁甜醋.海天零添加头道酱油.鸡精.香油.盐.花生碎.花椒粉做法:藕切片,将红尖椒和蒜苗切碎,用适量的海天添丁甜醋.海天零添加头道酱油腌制一小会儿,再调入适 ...

[新凉拌三丝] 材料:扁豆金针菇胡萝卜制作: 1 将所有材料清洗干净,将豆角摘去两蒂头,入水焯熟捞出晾凉: 2 将胡萝卜切丝,将金针菇也焯水变软后捞出晾凉备用: 3 将所有的材料切切成7厘米左右 ...