红宝虾的做法

原料: 挂炉烤鸭1只1250克,新鲜明虾15只,鸡油80克,碱水20克,小苏打水13.5克, 葱花少许,姜末少许,精盐少许,胡椒粉少许,菱粉少许,白糖少许. 做法: 1.将每只明虾去壳,片成两片,洗净 ...

炸虾油 原料:去掉的虾仁的虾壳15只.油200ml左右. 做法: 1.把虾壳清洗几遍,洗掉虾头里的污浊物,沥净水份.锅里倒入油,加入虾壳,中小火: 2.炸至虾头变红变脆.捞出沥去油即可.炸过的虾头酥脆 ...

不日前得到朋友赠送东海野生大明虾几盒,个头大的令人发指,各个都强壮如避孕药服用过量的黄鳝,最最难得的是"野生"二字,大海中自由遨游才能孕育出如此强健的体魄. 近两年瞎吃的多,虾吃的 ...

主妇家对虾是特别钟爱的,各种虾,各种口味都喜欢吃,各种虾里,对北极虾更是喜爱有加.野生北极虾学名北方长额虾(Pandalus borealis),又名冷水虾.北极甜虾.在中国北方的一些地方还被称为冰虾 ...

授权原创博客:鱼宝的厨房 美食中国 非常好吃又很容易做的餐前小菜. 日式炸虾的做法: 1.虾去壳,泥肠,用淀粉,料酒,盐,胡椒粉腌半小时. 2.虾先后沾上干淀粉,蛋液,面包削 3.入油锅中温炸至金黄. ...

法式炸虾的原料: 炸虾2尾.红萝蔔1/3段.秋葵3条.柠檬1/4个(挤汁).沙拉酱2大匙.巴西里末1大匙.橄榄油1/2大匙 法式炸虾的做法: 1.取一油炸锅,以170℃油温将炸虾炸熟,约需6-8分钟. ...

多宝鱼是娇贵的美味,但是这样的无上美味曾经却让人害怕,只因为宝贝鱼体弱多病,被心急的主人下了猛药,药性还未散,便上了大伙儿的餐桌.搞得大家觉得吃鱼如同吃药,没病的人当然不愿没事儿吃药,于是大伙儿都不干 ...

[杏仁芦笋虾] 1.材料篇:冻红虾.鲜芦笋.杏仁.红腰豆(罐装,没有可省掉).姜 2.将鲜芦笋洗净后,用刨刀削掉根部附近较老粗皮 3.将处理好的芦笋切成段 3.冻红虾解冻后剪掉头部,去表皮剥成虾仁 杏 ...

原料: 鸡蛋1/4只,明虾8只(去壳), 糯米纸24张(每张6寸见方),猪肥膘末40克,葱末少许,红泡辣椒末少许,红火腿末少许,冬菇末少许,麻油少许,胡椒粉少许,白糖少许,味精少许,菱粉少许,黄酒少许 ...

原料: 草虾350克.绿豆淀粉3-4大勺 调料:虾的家常做法 大葱.姜.蒜各适量.米醋1小勺.糖2/3小勺.盐1小勺.米酒2大勺.香油1小勺.白胡椒粉适量.1/2大勺清水 做法: 1.大葱切细丝.姜去 ...

茶香虾,顾名思义就是茶叶与虾.虾鲜香酥脆,又吸收了铁观音的清香,使得整道菜吃起来茶味饱满,又没有油腻感,让人禁不住大快朵颐,叫人忍不住要吮指回味.而茶叶中的咖啡碱有提神醒脑的作用,营养丰富的虾又能给熬 ...

原料: 虾10只 葱姜适量 肉松适量 料酒一勺 胡椒粉一勺 盐适量淀粉适量 做法: 1.虾洗净,用牙签在背部挑出虾线. 2.将虾用料酒.胡椒粉.姜片和少许盐腌制20分钟去腥. 3.将葱一部分切段,其余 ...

材料:大虾 250g.芝士 100g.猪肉馅50克.鸡蛋 半只.白砂糖 1茶匙(5g).料酒 2茶匙(10ml).生抽 2茶匙(10ml).干淀粉 1茶匙(5g).盐 2g.面包糠 30g.油 100 ...

[香辣皮皮虾] 食材:皮皮虾 配料:葱段.蒜瓣.姜片.干辣椒.香叶.花椒.郫县豆瓣酱.辣椒酱.盐.糖.黄酒 做法:1.皮皮虾洗净,控干水分. 2.准备好葱段.姜片.蒜瓣.干辣椒.香叶和花椒. 3.炒锅 ...

材料: 新鲜对虾500克,米160毫升,芹菜2-3棵,姜丝适量,盐适量,水(煮粥量) 蘸料:耗油,生抽,芹菜碎 做法: 1.去虾头,开背去虾线. 2.多一点的姜末和米.水.虾一起开动煮粥程序. 3.芹 ...

鲜虾粥 做法 一.材料 用到了:大米.鲜虾.香菜.葱.老姜.盐.白糖.白胡椒粉 二.准备 1.米淘干净 2.姜切姜丝,葱切葱花 3.香菜洗净切段 4.虾去头,抽出泥线 5.虾去尾刺 6.7.沿着背部虾 ...