青海的苦豆粉蟹黄粉红曲粉是什么做的
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『番茄牛腩粉』怎样做牛腩粉,家常牛腩粉做法
材料: 牛腩600g,西红柿三个,白萝卜半个,菠菜一把,红薯粉丝150g,干红辣椒两个(不爱吃辣的可不放),大葱,姜片,花椒,大料,料酒,老抽,盐,白糖,醋,辣椒油,花生油. 做法: 1.首先要先炖一 ...
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香鲜嫩滑 蟹粉豆腐
大家都知道,螃蟹是一种非常鲜美的食材,自古就有秋风起,蟹脚痒的说法.说的就是每每到了金秋时节,螃蟹就是一年当中生长状态最好的时候,也是最鲜美肥嫩的季节.这次给大家推荐的这款蟹粉豆腐,就采用到了秋螃蟹炒 ...
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青海羊肉炒面片
青海羊肉炒面片 原料: 普粉100克.速冻羊肉卷100克.小白菜60克.蒜瓣少许.辣椒酱1勺. 调味料: 盐少许.花椒粉少许.高汤半碗.生抽1勺.鸡粉1茶勺.糖1茶勺.香醋2勺. 做法: 1.面粉混合 ...
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香鲜浓郁 蟹黄粉皮
这次给大家推荐的这款蟹黄粉皮,可以说是既滑嫩又鲜香,而且营养还很丰富的一道家常美味了.采用到了真正的大螃蟹做出来的蟹黄,味道当然是比起外面卖的那种假蟹黄要好很多了.而且搭配上滑滑嫩嫩的粉皮一起,让人忍 ...
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铁板羊肉炒粉怎么做好吃
主料: 羊肉片 150克 细粉条(土豆粉制作的透明粉) 300克 红尖椒 10克 绿尖椒 30克 干辣椒 2克 葱花 10克 鲜姜片 5克 蒜片 5克 花椒粉 1克 干姜粉 1克 醋 5克 酱油 20 ...
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松软鲜嫩 蟹粉狮子头
狮子头可以说是我国的一种非常有特色的美食了,一般都是用猪肉跺碎后做成的一个个大大的肉丸子,而且大家在里面还可以随意添加自己喜欢的一些食材,比如今天给大家推荐的这款蟹粉狮子头,搭配到了鲜香十足的蟹粉一起 ...
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通用粉和专类用粉有什么不一样?
面粉对于我们日常生活中并不罕见,可是不同的面粉有它不同的功效这一点你知道多少呢.通用粉的质量判定主要以加工精度.灰分.粗细度.面筋质四项为标准. 专类用粉是针对特定用途.食品特性及特定的制作工艺而生产 ...
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柳州著名小吃螺蛳粉制作全攻略
螺蛳粉是柳州最具特色的美食小吃,具有酸.辣.鲜.爽.烫的独特风味,很出名也很受大众欢迎,伴随着许多柳州人成长,包括我,也是吃螺蛳粉长大的.螺蛳粉由柳州特有的软韧爽口的米粉,加上酸笋.木耳.花生.油炸腐 ...
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粉糯绵软 粉蒸南瓜
粉蒸菜的做法大多都是大同小异的,基本都是采用到细碎的大米再搭配着各种食材一起蒸制做成,其味道通常都是粉糯鲜香,让人回味无穷.这次给大家推荐的这款粉蒸南瓜也不例外啦,南瓜的营养也比较丰富,适合用粉蒸的方 ...
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营养早餐 苦菊卷饼
制作起来简单方便的早餐饼,非常适合上班一族,其中加入了苦菊,苦菊中有丰富的维生素以及消暑保健的作用,作为早餐是再好不过的了. 主料: 面粉 260克. 苦菊 100克 辅料: 豆瓣酱 适量 温馨提示: ...
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清香松软 柠檬粟粉蛋糕
蛋糕的做法多种多样,相信就算你是一个烘焙新手也有一些自己的心得.蛋糕的口感通常根据所加的配料不同而呈现出不同的风味,这次给大家推荐的这款柠檬粟粉蛋糕,里面加入到了柠檬和粟子,吃起来鲜香四溢,让人回味无 ...
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5分钟搞定超解馋的赛蟹黄.[赛蟹黄]
从海鲜市场回来,我连家都没进,笔直拐进小区门口的菜场. 买了生的咸鸭蛋和鸡蛋. 晚餐就用它们...做一道赛蟹黄. 真的螃蟹吃不了,那就想办法弄点蟹味儿来安慰自己的胃好了. 这道赛蟹黄只要选对原料,操作 ...
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苦尽甘来 苦菊拌杏仁
秋天尤其干燥,日常我们需要多补水,如果再配上合适的食物来进行清热解毒的话,效果就更好了.这道苦菊拌杏仁就有清热解毒,润肺之功效. 主料 苦菊 适量 杏仁 适量 辅料 木耳(水发) 适量 食盐 适量 味 ...
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爽口开胃 泡菜苕粉肉丝
苕粉,就是红薯粉啦.别一看菜名好像就是说这什么东西,听都没听过,肯定食材也不好找,就错过了这款味道十分清爽开胃的小吃了.这款泡菜苕粉肉丝,它的制作方法可以说再简单不过了,就算你是一个厨房新手,也一样能 ...
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香嫩滑口 芹菜粉儿
粉条的口感相当爽滑,不仅可以自己单独做成菜或者小吃来享用,也可以搭配着其他食材一起来做成美味可口的家常菜.比如今天给大家推荐的这款芹菜粉儿,就搭配到了鲜香嫩爽的芹菜一起炒制,做法相当简单,成品香气浓郁 ...
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回味悠长 粉汤
粉汤的做法其实是非常简单的,就是先用淀粉做成粉块,然后再加水和其他配料一起炖制而成.做好后的粉汤,汤鲜味美,非常适合当成早餐或者是夜宵来吃.大家可以学着做一点,在寒冷的秋冬季节亲手为自己和家人做上这么 ...
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鲜香软嫩 蟹黄豆腐
蟹黄可谓是天底下几大美味之一了,它的鲜美可以说是吃过的人通常都是念念不忘,回味无穷的.只是市场上真正的蟹黄非常少,所以我们有条件的话可以自己在家里取出蟹黄来制作这道蟹黄豆腐,其成品一定是一道绝顶美味哦 ...
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简约早餐 枣仁粉小米粥
忙碌的早晨,可能大家解决早餐的方式大多都是在外面随便吃一点.其实这和养生之道可是相背离的,我们如果能早起那么10多分钟,就可以亲手做上一碗热气腾腾的粥了,比如今天给大家介绍的这款枣仁粉小米粥,它的做法 ...
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糯米粉的用途
糯米粉的用途 糯米浸泡一夜,水磨打成浆水,用个布袋装着吊一个晚上,待水滴干了,把湿的糯米粉团掰碎晾干后就是成品的糯米粉,当然,在超市也能买到现成的. 还有一种做法:经水洗.水泡.滤水.石碾碾制成粉.又 ...
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糖油锅盔兰州的特色月饼
眼看着中秋近了.说一说兰州的特色月饼吧! 糖馅油锅盔.不久以前我才说了油锅盔这种特色的面食的,这次的糖馅油锅盔就是给上次的油锅盔里加了馅,用月饼模子压出来在锅里边烤边烘出来的特色月饼.糖馅里放了:白糖 ...