贝类海鲜汤

对于喜食贝类.尤其是生吃生蚝等海产品的人而言,看似陌生的诺如病毒似乎并不遥远.诺如病毒腹泻什么样?危害有多大? 诺如病毒腹泻是什么 诺如病毒是一组杯状病毒科的病毒,以前也称之为"诺瓦克样病毒 ...

近年来,中国各地都流行起了烤生蚝.很多人觉得,海产品污染少,营养高,尤其是学名牡蛎.被誉为"海底牛奶"的生蚝,还对男性有滋补强精之效. 但近日,北京某环保者在微博上称,渤海湾.大连 ...

在贝类这一品种上"五谷(五谷食品)不分",会带来些困扰.要么是看见菜单上的瑶柱.蛏子黄.扇贝尖完全不知所云,要么是看见水族箱里的琳琅满目只能说:"这些贝壳,都来上一点吧. ...

新鲜营养的平民版海鲜汤 材料:蛏子干.海参.蹄筋.虾.墨鱼.肉丝.猪肉.地栗.萝卜 做法:萝卜切成丝.入水汆一下即待用. 用刀将墨鱼改刀成墨鱼卷.虾去头.去壳,抽去沙筋.海参剖开洗去沙子,切成条状,蛏 ...

在贝类这一品种上"五谷不分",会带来些困扰.要么是看见菜单上的瑶柱.蛏子黄.扇贝尖完全不知所云,要么是看见水族箱里的琳琅满目只能说:"这些贝壳,都来上一点吧." ...

导致人们生病的细节叫做副霍乱弧菌[Vibrio parahaemolyticus 或简称(Vp)],这种细菌可以通过烧煮而杀灭.副霍乱弧菌可以在正常健康的人群中引起轻度的胃部不适,而在老年人和其他免疫 ...

你尝试过将海鲜和腊味结合在一起制作出一道汤吗?做出来后,鲜鲜的汤还带着那么一点烟熏的味道,真的很美味哦,你还不来试试吗? 主料: 海虾 2只.腊肉 100克. 白蛤 500克 辅料: 油 适量. 姜 ...

授权原创博客:君梦深蓝 美食中国 一道清清淡淡的海鲜汤,无论在炎热夏天还是习习凉风的秋季都很受欢迎,原因是味鲜而色雅,最重要的是少油.这道汤,看在眼里,红黃白绿浮云流星,让人垂涎欲滴:尝在嘴里,有海鲜 ...

鲜海蜇汤 原料: 新鲜海蜇.香菜.大蒜.熟芝麻. 调料: 盐.白醋.味精.香油. 夏日无需开火的一款海鲜汤--鲜海蜇汤 做法: 1.熟芝麻擀碎,香菜切碎,大蒜切碎(漏拍): 2.海蜇从水中捞出,沥干水 ...

菠菜茎叶柔软滑嫩.味美色鲜,含有丰富维生素 C.胡萝卜素.蛋白质,以及铁.钙.磷等矿物质,菠菜中所含的胡萝卜素,在人体内转变成维生素A,能维护正常视力和上皮细胞的健康,增加预防传染病的能力,促进儿童生 ...

原料: 牛排骨和肉600g.萝卜200g.水20杯.蕨菜100g.桔梗100g.黄豆芽100g.牛肉150g.热饭5杯: 肉佐料: 酱油1.5大勺.葱1大勺.蒜1/2大勺.芝麻1大勺.香油1/2大勺. ...

只用盐吊出贝类所有的鲜-海虹白菜打卤面 我是北方人,最不擅长煲汤,但因为靠海,享有得天独厚的条件,可以时常用新鲜的贝类入汤入菜提鲜,所以也时常感到小满足.用大白菜和海红肉煮汤卤,是我们这儿最家常的吃法 ...

贝类有着很高的营养价值,这是众所周知的.贝类的鲜度又是其他食物无可比拟的.无论是入菜或入汤,都会起到增鲜提味的作用,另平淡的菜品瞬间出彩出众. 海红,学名贻贝,鲍鱼同属贝类.海红是鲜的,鲍鱼是水发的, ...

材料: 草虾六只,蛤蜊10只,鱼100克,洋葱150克,红番茄一只. 调料: 色拉油三大匙,热高汤四杯,蒜末一匙: (A)葡萄酒两大匙,精盐一匙,味精一匙. 做法: 1.草虾洗净去肠泥,剥去腹部外壳, ...

强扭的葫芦瓜就是鲜--葫芦海鲜汤 原料: 花蛤蜊.水.油.葫芦瓜.蒜.姜.鱿鱼.味精.香菜.红椒.盐. 强扭的葫芦瓜就是鲜--葫芦海鲜汤 做法: 1.花蛤蜊连同凉水一块下砂锅(热水下这花蛤蜊,蛤蜊不容 ...

材料: 主料:蛤蜊300g 配料:金针菇100g.海带结50g.姜丝少许.葱末少许 调料:鸡汁1小勺 准备: 蛤蜊用清水浸泡,滴入几滴香油帮助其吐沙: 做法: 1. 金针菇切去根部.洗净,姜切丝: 2 ...

≮美食原料≯ 腐竹约85克,中虾约250克,带子约150克,鲜鱿鱼约4两,160克,虾米1汤匙,姜1片,芫荽少许,水6杯. 腌料:盐1/2茶匙,生粉1/4茶匙,麻油.胡椒粉各适量. ≮美食做法≯ 1. ...