BBQ英文做法 / 健康吃出来

辣味BBQ烤肉做法_怎样做美式辣味BBQ烤肉(附:英文配方)

下面给出原方的配比,量比较大,我是按照1/4的量来准备的,做了一根大概有2公斤重的肋排. 因为是美式的配方,所以要用到量杯量勺来准备原料:). 英文配方 Dry Rub 1 1/2 cups dark ...

配料: 鸡翅,酱油,葱姜,糖,料酒,BBQ酱. 做法: 1.鸡翅面上割几刀,放在酱油,葱姜,糖,料酒,BBQ酱的调料里面腌2小时.外国人喜欢BBQ,去超市的生鲜柜台,总配有BBQ酱汁买,如果换成中国城 ...

[红菜汤] 红菜汤(罗宋汤,Borscht,борщ )是发源于乌克兰的一种浓菜汤.红菜汤是中欧和东欧一些国家最大众化的汤,有很多版本和做法,波兰红菜汤还要加上一种饺子一起吃.红菜汤甚至不一定是牛肉汤 ...

先来说说原料清单: 1)嫩玉米粒,适量,就是咱们的珍珠,二者倒不仅仅是形似,在上海等地,玉米的一个俗称就是珍珠米. 2)嫩西兰花,适量,鲜嫩翠绿,当然就是我们的翡翠了.嫩西兰花的英文名字就叫做Baby ...

材料: 汤底:柴鱼刨花,昆布,味噌,酱油,清酒,味啉,糖青菜类:茼蒿(春菊),大白菜,萝卜苗,日本大葱,藕片,京水菜,芋头,萝卜,山药菌菇类:杏鲍菇,舞茸,海鲜菇,金针菇,新鲜香菇,口蘑,黑木耳, ...

韩式BBQ烤牛排: 原料:西餐菲力牛排一块调料:韩式BBQ牛排酱适量配菜:西兰花.彩椒.西红柿.元葱丝做法: 1. 专门从西餐原料店选购的菲力牛排. 2. 稍微清洗一下. 3. 用韩式BBQ牛排 ...

原料: 上好肋排一方(我用的是"baby back rib",中文专用术语??乳猪肋排??) 调料: 酒两大勺(葡萄酒最佳,黄酒,料酒均可),蜂蜜两大勺,烧烤酱四大勺(视肋排大小, ...

每到夏天,街边的夜市小吃摊总是特别火爆,每每路过那些小吃街的时候,看到那些人光着膀子喝啤酒,大口吃着烤肉串,桌上堆着大盆大盆的油焖大虾的时候,是不是觉得很过瘾? 可是我对这口真的是无福消受,在夜市上吃 ...

我们一家去城外一个苹果园摘苹果去了.我们全都是头一回进苹果园,头一回见到还长在树上的苹果,呵呵. 这个苹果园的树都是矮小品种的,所以来摘苹果的客人不需要爬梯子,相对也安全一点. 看看这树上累累的果实! ...

上周末,朋友一家三口来我家做客.我知道来访的小朋友爱吃鸡翅,就特意烤了24只"金牌BBQ"口味的鸡翅中.鸡翅烤好,端上桌来,只见小家伙埋头一通苦干,一口气吃掉了16只!虽然知道这孩 ...

西方的感恩节和圣诞节这两个大节日,火鸡是常见的传统食品.火鸡是美洲特产,火鸡英文叫turkey,跟土耳其是一个发音,因为它的样子的确很象土耳其的服装,身黑头红.北美洲有很多火鸡,欧洲人移民到美洲之后, ...

一直以来,我对烤全翅情有独钟.前段时间去卡酷动画频道录制节目,编导点名要我烤鸡翅,说是孩子们的家长强烈要求的.小孩都爱吃肯德基的鸡翅,如果能自己在家烤,家长也放心让孩子吃,而且也过瘾呀.由于时间的限制 ...

上次做的芝加哥牛排参加活动得了不少COOK100的奖品,有8包不同口味的烤肉料,还有几包香草料.昨天就用其中的金牌BBQ烤肉料做了烤翅,全家人都很喜欢,鸡翅还是要烤出来才最好吃. 这个鸡翅做起来太简单 ...

蛋黄酱(英文:Mayonnaise),音译美乃滋,有时又称沙拉酱.白汁.是以精炼植物油或色拉油以及食醋和蛋黄为基本成分,加工成乳化型的半固体油脂类调味品.可浇在色拉.海鲜上,或浇在米饭上食用,或涂抹在 ...

很喜欢吃扒皮鱼,通常是加了粉皮炖煮来吃鲜美无比,这次在农贸市场见到销售的罐头用小扒皮鱼,印象里这是我见到的最迷你的一次了,鱼肉处理的很干净,肉也新鲜紧实,赶紧买来,别看它的个头不大,但是营养丰富.扒皮 ...

[金枪鱼火腿pizza](此分量可做3个8寸pizza) pizza面饼: 高筋面粉210克,低筋面粉90克,水195克,橄榄油20克,细砂糖15克,干酵母1小勺,盐1小勺,奶粉12克 pizza馅料 ...

烟熏鲳鱼,传统海派西餐- "三鲳四鳓",农历三月吃鲳鱼.鲳鱼春季最为肥美,但正值产卵期,实在不环保. 除了清蒸.酒糟和红烧,鲳鱼用作烟熏,味道也极好.梅龙镇隔壁的珠江酒家,烟熏鲳鱼 ...

昨天BBQ,终于轮到我上场了!呦耶!第一次尝试做了一些沙爹牛肉串,出奇地好吃,又香又嫩又多汁,就是量少了点,下次一定要材料翻倍哈. 原料: 牛肉.苏打粉.沙嗲酱.水. 做法: 1.牛肉按纹理切成长片, ...

河粉,又称沙河粉,在新加坡称为粿条(福建话用法,当地英文按发声写作"KUE TEO",俗作贵刁.鬼刁),是中国广东.广西和东南亚一带常见的一种小吃主料,1860年左右源自广州沙河, ...

手工芋圆材料:芋头:560g 地瓜粉:210g 太白粉:70g 细砂糖:50g 冷水:130g 开水:70g (这里面的地瓜粉,是指台湾的地瓜粉,不是我们北方人吃的那种红薯地瓜.而是一种树薯粉,颗粒 ...