酸爽微辣四川特色:火爆腰花

  • 适宜冬季的酸爽热辣开胃的[酸汤肥牛]

    肥牛,不是牛的品种,也非某个部位,它进入中国的时间并不长,往往以在火锅里烫食为主. 优质的肥牛,选材相当考究,经过排酸处理后,还得有专业的机器刨制成极薄的片,红白相间,娇美诱人.自家一般不具备这种技术 ...

  • 甜酸调和微辣适口的"泰式鸡肉蜜桃沙拉

    夏季养生菜谱[泰式鸡肉蜜桃沙拉] 原料:鸡脯肉 黄瓜 油桃 生菜 泰式辣椒酱 柠檬汁 姜 海鲜酱 胡椒粉 料酒 油盐 制作:1. 将鸡脯肉用锤松散(如果没有,可以刀背):2. 放入盆中, 加入适量的盐 ...

  • 三个窍门自制一锅酸爽开胃的川味名吃:酸萝卜老鸭汤

    最近几年,似乎别样的时兴吃酸,像是大热的酸菜鱼.酸菜汆白肉.酸汤肥牛,还有今天这道惹味之极,火遍大江南北的川味名吃酸萝卜老鸭汤.酸萝卜配上老鸭,那酸香微辣的鲜浓口感,既能一饱口腹之欲,且又酸爽开胃,确 ...

  • 酸爽过瘾 酸汤金针肥牛

    今天介绍的这道酸汤金针肥牛口感酸爽鲜辣,牛肉片片滑口并且非常的劲道.金针菇可以促进儿童智力发育的作用,还能预防肝病等各种疾病,老少皆宜~ 主料: 肥牛片 300克.金针菇 300克 辅料: 泡椒.料酒 ...

  • 酸甜微辣 泰式凉拌酸辣虾

    这道泰式凉拌酸辣虾让柠檬的酸.鱼露的咸.红辣椒的辣.虾的鲜,融合在一起,色彩艳丽,酸酸甜甜微辣,令人胃口大开. 主料: 活虾500G 辅料: 柠檬半只,红辣椒,蒜头,香菜,白砂糖,鱼露 制作步骤: 1 ...

  • 微辣爽滑 清真凉皮

    凉皮的做法各地都有着自己的一些独特方法,今天给大家推荐的这款清真凉皮就非常有特色了,所谓清真食品就是里面没有用到任何和猪有关的食材.这款清真凉皮的味道鲜香微辣,吃上一口爽滑的口感让人欲罢不能,回味无穷 ...

  • 酸爽美味 泡菜肥牛锅

    这道泡菜肥牛锅我很喜欢在朋友们或亲人来家中的时候制作出来一起吃,这道菜微辣酸爽,因为加入了泡菜,汤汁浓郁,整个屋子都飘散着浓浓的香味,很是诱人,每次都是吃到饭不够哦,做这道菜之前记得煮好足够的饭. 主 ...

  • 酸爽可口 四川泡菜

    我国各个地方都有自己独具特色的泡菜的做法,不过总体来说,东北和四川的泡菜算是比较出名的两种了.今天就给大家介绍一款正宗传统的四川泡菜的做法,大家可以学着做一下,四川泡菜的特点就是酸爽开胃,值得大家一试 ...

  • 给父母做道酸爽开胃不油腻的酸菜鱼

    酸菜鱼的做法大全实际上是一道非常简单的家常菜,所需要的厨艺只是片鱼片而已,如今市场方便,卖鱼的小贩包括超市专柜的服务人员都可以代劳,如此一来,人人都能做出媲美大师的酸菜鱼也就不是天方夜谭了. 酸菜鱼的 ...

  • 酸爽开胃 酸汤土豆丸子

    今天给朋友推荐这道酸爽土豆丸子汤,汤的口味酸爽, 土豆丸子营养美味,鲜香扑鼻,土豆营养价值高,朋友都可以来学习制作这道美味哦. 主料: 土豆 500克. 猪肉末 300克. 番茄 适量 .紫菜 适量 ...

  • 嫩滑微辣 辣椒萝卜

    这次给大家推荐的这款辣椒萝卜,采用到了鲜嫩的红皮白心萝卜再搭配着微辣的青椒一起来炒制而成,其味道鲜香爽滑,而且做法也特别简单,无论你是新手还是老鸟,都可以轻松驾驭,在家庭餐桌上做上这么一道菜,一定是会 ...

  • 酸爽开胃 酸豆角蒸排骨

    酸豆角是湖南四川一带非常常见的一种腌制蔬菜,一般都是先将豇豆用开水焯烫好,然后再放进盐水中浸泡,大概十天半个月,酸爽可口的酸豆角就可以吃啦.这次给大家推荐的这款酸豆角蒸排骨,搭配得非常好,所以是值得大 ...

  • 家常煮干丝-这道菜的特点是咸鲜微辣

    家常煮干丝-这道菜的特点是咸鲜微辣 又是一道家常味道,我家的餐桌仿佛都是家常菜,这是没有法子的事儿,因为几乎没有什么机会尝试一道能显摆显摆厨艺的大菜. 前几天妈就给我说,发现一种新的菜,是豆腐做的,好 ...

  • 从做面到酱料的配置,让你了解四川特色小吃--[四川担担面]

    很多人很喜欢四川的味道,它独有的麻辣口味一直是人们白吃不厌的美味,来四川要吃的美食小吃担担面应该是必须的,全国各地都有卖担担面的,但是和成都比起来味道还是不够正宗,今天味道介绍的是成都常吃的担担面,揭 ...

  • 酸爽可口 酸菜鱼头汤

    将新鲜的鱼头与酸爽的酸菜搭配制作成一道汤类,多吃鱼,可使小孩子变得聪明起来,并且还特别的美味呢. 材料: 酸菜适量,料酒,葱姜蒜适量,花鲢鱼头,盐,鸡精 做法: 1.材料准备,将姜蒜切片: 2.将鱼头 ...

  • 酸爽可口 酸笋田螺煲

    在奶奶家捡了一些个子非常大的田螺,大田螺嗦起来可是非常的带劲,并且味道也是非常的新鲜的,今天用一些酸笋搭配,酸爽可口,搭配上啤酒一起真是太爽了! 食材: 酸笋.田螺.姜蒜. 辣椒. 葱段 调料: 八角 ...

  • 酸爽开胃的川菜--酸菜鱼

    酸菜鱼是一道经典的川菜家常菜,和水煮鱼一样都是很有味道的鱼菜.不过比起水煮鱼来,酸菜鱼少了几分麻,多了几分酸爽,所以,过年吃团圆饭的时候如果觉得大鱼大肉太油腻,而素菜又过于清淡的话,就做上一道酸菜鱼吧 ...

  • 开胃提升免疫力 酸爽麻辣炝黄瓜

    主题:炝黄瓜 材料:黄瓜1根,花椒籽1把,食用油.食盐.食醋.老抽.辣椒粉.香葱适量 做法: 1.将黄瓜洗净,切去头尾,挖掉瓜瓤,将黄瓜切成约6.7公分长条状后放入碗中,加入食盐拌匀,腌渍越10分钟以 ...

  • 鲜嫩微辣 红黄三杯鸡

    三杯鸡是一种非常有名的客家名菜,其实一般就是红烧鸡的一种做法.这次给大家推荐的这款红黄三杯鸡,因为搭配到了红椒和大黄椒一起做成而得名,其成品的口感非常鲜嫩,而且还带着一点点的微辣,大家如果有兴趣的话不 ...

  • 嫩香酸爽 醋溜绿豆芽

    绿豆芽的口感相当爽嫩,而且营养也是特别丰富的一种食材.它的做法也是相当多,这次给大家推荐的这款醋溜绿豆芽,搭配到了酸香的米醋一起炒制,成品的味道十分酸爽,吃起来自然是可口又开胃咯,而且做法也是超级简单 ...