咸鱼蒸花肉
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咸鱼蒸花肉
有一种腌制过的鱼,叫梅香咸鱼. 鱼肉经过特殊腌制,肉质已经不再结实,但却具有咸香鲜美的妙处.和猪肉清蒸,猪肉吸收了鱼鲜,咸鱼吸收了猪油,滋味悠长. 马友鱼是南海中著名的鱼类,出产不多.鲜晒的马友鱼非常 ...
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荷叶蒸醉花肉
花肉就是猪腩肉,又叫花腩肉,该肉肥瘦相间,鲜嫩非常,靓的花腩肉是有五层的,所以也叫五花肉. [5] 荷叶蒸醉花肉 将猪腩肉切成2*2*4cm大小,加入蒜头2个,叉烧酱8ml,蚝油8ml,面豉酱8ml. ...
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咸鱼蒸萝卜干
咸鱼蒸萝卜干 咸鱼蒸萝卜干,它的味道很怀旧,有些咸有些酸涩,但一股子难挡的鲜美味道,却如风暴能轻易撼动人的胃口,没吃饭的欲望吗?感觉饭菜寡淡吗?菜啊肉啊鱼啊吃腻了嘴巴了吗?那就蒸一大盘的咸鱼萝卜干吧, ...
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花肉的14种香而不腻的家常吃法
花肉的14种香而不腻的家常吃法 洋葱木耳拌花肉 芋头烧肉 红烧土豆 花肉炖菜干 萝卜干炖肉 油渣炒豆渣 海带炖黄豆 韩国辣白菜豆腐汤 秘制香辣孜然肉酱 花肉的14种香而不腻的家常吃法 咸鱼肉丁烧茄子 ...
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做了10分钟,吃了一个钟-清蒸花蟹
做了10分钟,吃了一个钟-清蒸花蟹 今天做的是清蒸花蟹. 在公司附近的街市,我一如既往的走了两圈,还是不知道到底要吃什么,一个人吃饭,买菜真的很难,买一斤菜嘛,多少也要搭些肉啊,但通常每次吃到后面都会 ...
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鸭掌花肉的做法
原料: 鸭掌500克,生净五花腩肉350克. 调料: 青蒜两个,面豉酱适量,水适量. 做法: 1.鸭掌洗净.略炸,捞起沥干油分,生净五花腩肉切块. 2.用青蒜.面豉酱爆过腩肉,加水调适味,放入鸭掌,高 ...
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香脆可口 清蒸马蹄肉丸子
在这炎热的夏天朋友们肯定都不想进厨房吧,不过制作一道简单的蒸菜还是不错的选择,现在就教大家制作这道清蒸马蹄肉丸子,吃起来爽口多汁,香脆爽口,并且还含有丰富的营养哦. 主料: 姜 3片.香葱 6根. 马 ...
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软香可口 清蒸马蹄肉丸子
马蹄的口感非常鲜甜,无论是生吃还是做成各种菜肴或者小吃 ,都有着非常不错的味道,而且马蹄的营养很丰富,大家平常可以多吃一点.这次给大家推荐的这款清蒸马蹄肉丸子,搭配到猪肉一起做成了一个个小丸子,味道非 ...
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跟着妈妈学做菜 三步搞定嗜肉族大爱的北方蒸碗--[蒸碗肉]
[干豆角蒸碗肉] 食材:猪肉.干豆角.蒜苗 配料:酱油(老抽/生抽).葱段.姜片.蒜瓣.干辣椒.花椒.大料.香叶.盐.糖.香油 做法:1.肥瘦相间的猪肉洗净后切成5cm见方的块状. 2.准备好炖肉的各 ...
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葱油蒸花蟹做法
[原料]: 花蟹两只,选蟹有技巧,多看多比 小香葱一把 台湾米酒,生抽,白糖,姜 [做法]:海鲜的做法 蟹刷干净后放入盘中,撒入姜丝 调入台湾米酒,两勺的样子, 调入生抽,一勺起底, 调入白糖,1/2 ...