泡椒鱼腥草凉菜

原产地:四川 食辣,既可以热气腾腾,比如吃火锅那样围坐一团,每个人都大汗淋漓;也可以优哉游哉,来一碟夫妻肺片,仔细品味躲藏在冷香之中的麻辣,夏天尤其"巴适". 早在清朝末年,成都的 ...

最适合三九大冷天吃的一道暖胃凉菜-清香拌毛肚 马上就要到兔年了.虎年我昨天回想了一下,较着最好看的电影当属<盗梦空间>,偶尔没事的时候想起来还有点如梦似幻的感较呢,无与伦比的想象力,超好看 ...

酸豆角荷包蛋: 食材:海鸭蛋2个.酸豆角50克.番茄一个.红辣椒1个 调料:盐2克.生抽3克.蚝油3克.姜末5克.米酒5克.蒜蓉少许.油适量.白糖少许 做法: 准备好食材,酸豆角洗净切成碎丁,番茄也切 ...

春天吃啥好,专家有专家的说法,咱老百姓有咱老百姓自己的传统.咱家呢,就八个大字:增甘少酸,养肾护肝.(还挺押韵哈.) 这道菜,用我老家的话说是,吃啥补啥.不过补肝不补肝我不知道,肝呢补血我知道,而且对 ...

怎样处理苦瓜才不苦? 1.苦瓜剖开.去子后,紧贴瓜肉的一层白色内膜要去除干净: 2.切好的苦瓜可以用冷水反复漂洗: 3.切好的苦瓜可以撒盐腌渍一会儿: 4.切好的苦瓜还可以提前用热水焯一下: 这些方法 ...

我好久没做戚风了,一心想着做新的尝试,什么换配方,蒸汽烤之类的,都没试成,一来我那蒸汽烤箱实在不争气,不敢把这么娇贵的蛋糕交给它,二来没有时间再细想其它配方跟我常用配方的区别,因为最近的一直在跟面粉做 ...

详图支招:告诉您夏季最顶级的下酒小凉菜 这个夏天来的稍微有点晚,晚并不代表不来了,也不代表它来的会更温柔,尽管太阳公公正玩命的使斜劲儿把外面晒成蒸笼.但在此时此刻的我还是很舒服的,开着空调,喝着咖啡, ...

详图:教你手艺绝不输给饭店大厨的经典凉菜--麻椒百叶 某人爱吃百叶,但凡吃涮肉就从没漏过,这是百吃不腻.按原先地沟油没出事的时候,她傻吃闷睡的活的挺好,爱吃了就支上火锅,放上火锅调料热火朝天的吃一顿, ...

今天带来的这道[泡椒鱼杂]算是家庭吃鱼里比较奢侈的一种,成品爽辣咸香,绝对是米饭大敌. 如果是正规的鱼杂,应该是鱼泡.鱼肠.鱼肝.鱼籽各1/4的比例.. 但是因为水墨这边买不到这么正的材料,所以只好凑 ...

开胃爽口小凉菜,辣萝卜 由于春节期间"做伤.吃伤.看伤"导致的节后综合症,到现在我还没有完全恢复.鱼肉之类的荤菜间或也做,但大多是从孩子的营养需求角度出发考虑的.我自己仍然是食欲不 ...

一.猪肝的营养价值有哪些? 猪肝性温,味甘:归肝经.猪肝营养价值很高,含有丰富的蛋白质.维生素A和B族以及钙.磷.铁.锌等矿物质,均属人体所必需且又容易缺乏的营养物质.对于儿童.孕妇.乳母.老年人以及 ...

秋葵扇贝丁.扇贝和秋葵两种食材的占比分别为40%,红色杭椒占20%左右,蒜姜切末备用.将泡发好的扇贝或者新鲜扇贝焯好,捞出腌一下,将秋葵整颗焯好,切成与扇贝丁厚度差不多的小丁,杭椒也切小丁儿.用颜色浅 ...

上海华东医院营养科主任 陈霞飞 天气寒冷,不少人因为温燥油腻的食物吃得过多而"上火".这时吃点凉拌菜成了烹调的首选.很多人拌凉菜时,经常会多拌一些,吃不完就放进冰箱,但这习惯并不好 ...

天气寒冷,不少人因为温燥油腻的食物吃得过多而"上火".这时吃点凉拌菜成了烹调的首选.很多人拌凉菜时,经常会多拌一些,吃不完就放进冰箱,但这习惯并不好. 凉拌菜不具有杀菌的效果,且吃 ...

朋友们都吃过青口贝吗?青口贝是属于一种海鲜类食物,肉质非常的细腻,鲜嫩,但是有着一股很浓的腥味儿,现在教大家怎样去除腥味,做出好吃的青口贝哦. 材料: 洋葱半只.青口贝10只.柠檬半只 调味料: 盐1 ...

韭菜真是"壮阳草"? 韭菜的真本事 韭菜是我国土生土长的蔬菜,在诗经中就有"四之日其蚤,献羔祭韭"的诗句,当时的古人就已经用韭菜当做祭司用的极品了.到汉代时,官 ...