肉饼蒸蛋如何嫩

授权原创博客:娃娃小排骨 肉饼蒸蛋 原料: 猪肉糜半斤(或牛肉糜).胡萝卜2根(加入藕也很好吃).土豆2个.大葱少许.鸡蛋4个. 辅料: 生抽.黑胡椒.料酒.生粉.盐.鸡精.糖. 肉饼蒸蛋 做法: 1 ...

专家点评:蒸蛋的吸收率最高,特别容易消化吸收,是老年人和儿童的首选.在蒸蛋中加入一些虾皮.青菜末等,能使蒸蛋风味更多样化,营养更丰富.比如海米蒸水蛋.肉碎蒸蛋.大虾蒸蛋.鲫鱼蒸蛋等.如果想要蒸蛋更嫩一 ...

鸡蛋含丰富的优质蛋白,具有健脑益智,保护肝脏,防冶动脉硬化等功效,虾的营养也十分丰富,且肉质松软,易于消化,所以这道虾仁蒸水蛋非常适合小孩和老人吃,好吃又营养. 主料: 鸡蛋3只,新鲜虾:6小只 辅料 ...

这道海参蒸蛋味道非常的鲜美,特别适合用来做早餐食用,吃起来味道嫩滑爽口,老少皆宜的一道美食哦. 主料: 鸡蛋 2个.水发海参 2个. 凉开水 100克 辅料: 盐 1克.香油 适量. 生抽 适量. 鸡 ...

"细腻滑嫩的蒸蛋,配上鲜美的虾仁,层次的口感一定让你食欲大开!" 主料: 鸡蛋 2个.明虾 7只 辅料: 高汤适量.姜葱蒜适量.酱油适量 小贴士: 1)用筛网滤去气泡,可以让蒸蛋更 ...

蛋羹嫩滑且美味,易消化,营养丰富,但是很多人蒸蛋羹会发硬,且疙疙瘩瘩的,口感极差,下面就教你如何把蛋羹蒸的嫩滑. 主料: 肉末,豆腐,内脂豆腐,鸡蛋 辅料: 香菇,葱 温馨提示: 1.蛋与水的比例可以 ...

蛋羹嫩滑且美味,易消化,营养丰富,很适合老人和孩子吃,但是经常因为经验不足让蛋羹有蜂窝且发硬,疙疙瘩瘩的口感极差,跟着一起做一道香滑的蛋羹吧. 主料: 肉末.内脂豆腐.鸡蛋 辅料: 香菇.葱. 温馨提 ...

蛤蜊蒸蛋 原料:花蛤蜊16只(白蛤.文蛤.青蛤等都可以).鸡蛋2个.盐.料酒.姜. 做法: 1.提前将蛤蜊用盐水浸泡2小时以上(也可以在水里放入适量香油),让其吐尽泥沙,用刷子将蛤蜊表面清洗干净: 2 ...

很喜欢和那几个孩子聊天,虽然我已记不得她们的样子,但还是愿意当一个陌生人听她们倾诉,那些迷惑和痴狂,都代表她们真的还很年轻,一如我曾经的,或许随着岁月的增长,我们都会变得实际起来,但是回头看看,生命中 ...

蒸蛋是很家常很大众的菜,对于宝宝们来说,也是绝佳的营养餐.7.8个月的宝宝就可以开始吃蒸蛋了,不仅营养丰富,并且口感嫩滑,非常适合小宝宝和大宝宝们.灰也常给女儿蒸蛋羹吃,但是要想蒸出完美的嫩滑口感,相 ...

材料:鸡蛋2粒 辅料:冷开水 盐 酱油 做法:冬季菜谱大全 1.鸡蛋磕入碗中 2.加点盐,打散,然后按照1:2的比例加入冷开水 3.搅拌后过滤掉表面的浮沫 4.烧开水,放入蛋液,盖盖,中火蒸5分钟左右 ...

前几天看到有博友说,写美食博客的一大特点就是家里做得最多,自己最拿手的菜反而没有上,我是深有同感啊!像我们家最常吃的农家炒肉,还有各式各样的蒸蛋羹,孩子长到这么大,起码也蒸了百八十回了吧,却一一直到现 ...

鸡蛋的营养很丰富,要说到最能保持其营养成分的做法无非就是煮或者蒸的方法来处理啦.今天就给大家推荐一款传统的蒸蛋的做法,它的处理过程并不复杂,相信聪明的你很快就能学会,其成品鲜嫩爽滑,而且丰富的营养也是 ...

有个时候看似最为普通简单的菜肴,其实要做好的话还是需要技巧的,很多细节可以决定一款美食的成败.比如这次给大家推荐的这款水蒸蛋就是如此,再简单不过的一道家常菜,要注意的方面非常多才可以做得滑嫩无比,新鲜 ...

逢年过节.喜庆宴席,人们都会做几道意头菜,以图个吉利的好彩头,四喜蒸蛋便是一道意头喜庆的菜肴.程敏一向对蒸蛋情有独钟,她称"四喜"是鸡柳.虾米.冬笋和香菇,将其切末剁碎,与蛋液拌匀 ...