日本串烧丸子做法

原料: 鲜扇贝肉200克,洋葱一个,熏猪肉数条,竹签数串. 调料: 柠檬汁两中匙,精盐一小匙,胡椒粉半小匙,色拉油五大匙,青.红椒各一只. 做法: 1.扇贝肉用柠檬汁.精盐及胡椒粉腌15分钟. 2.青 ...

≮美食原料≯ 去壳生蚝12只,蜜糖2汤匙,磨豉1汤匙,竹签数支,生粉适量,番茄.青瓜个数片,番芫荽少许. ≮美食做法≯ 1.生蚝用盐.生粉拌匀,冲洗干净,放滚水内氽水,即取出. 2.生蚝用净布吸干水分 ...

红烧肉丸子 红烧肉丸子是一道很诱人的佳肴,丸子外焦里嫩,筋道十足,红烧汁味道浓郁,口口留香 .滋味是酥香丰厚却不油腻,且色泽引人垂涎欲滴,老少皆宜. 做好丸子是这道菜成功的关键. 这做肉丸子吧,说易不 ...

原料:鸡蛋.猪肉馅.木耳.胡萝卜粒.玉米粒.青豆粒(这可以去超市买蔬菜粒,当然最好还是自己切新鲜蔬菜) 调料:盐.香油.淀粉.绍酒.紫酱油 做法: 1.木耳泡发洗净控干水分切成小粒 2.放入猪肉馅,鸡 ...

快手制作最受欢迎的聚会小食-串烧鱿鱼须 与朋友相聚,所有的活动最终总指向吃饭,气氛只在餐桌上才被推向高点. 吃什么食物,并非聚会上的焦点,好吃的,凑合的,都能对付肚子,只要跟朋友一起,心满意足是肯定的 ...

[酸汤丸子]的做法 主料: 肉末 400g 马蹄 4粒(约50g) 干香菇 6朵(约20g) 调料: 姜 3片 葱 1根 西红柿 1个(约150g) 黄豆芽 100g 调料: 盐 适量 糖 半茶匙 料 ...

原料: 有头虾 配料: 白葡萄酒(料酒),新奥尔良调味包(Cajun spice mix),白胡椒粉,干香草(或葱花). 做法: 1.有头虾洗净,擦干:划开内侧,均匀撒上新奥尔良调味,白胡椒粉,喷少许 ...

说到中餐,人们往往会想到炒菜.其实,在种种烹饪技法中,"蒸"最受推崇,它最早始于中国,中华千年美食文化素有"无菜不蒸"之说.据中国烹饪协会及营养学会论证,蒸也是 ...

原料: 鸡肉腌渍:鸡胸肉.叉烧酱.生抽.白糖.盐.食用油 糯米:生抽.白糖.盐.食用油 1.鸡胸肉切丁,洗净,吸干水分. 2.放入一大勺叉烧酱. 3.放入一勺酱油. 4.放入一勺白糖. 5.倒入少许食 ...

照烧鸡腿饭的做法 材料:去骨鸡腿.西兰花.西红柿.盐.糖.酱油.蜂蜜.姜粉.米酒.油.醋 做法: 1.去骨鸡腿洗净后,先用米酒腌制一会儿. 2.再放入酱油.盐.糖.蜂蜜.姜粉.和一点点醋,抓匀腌制.要 ...

黄豆烧牛腱 主料:牛腱肉:约650g ,干黄豆:约80g(如果爱吃黄豆可以自行增加) 调料:美味鲜酱油50g,番茄膏:20g,黄豆酱:20g:料酒:20g:冰糖:20g 做法: 准备工作:牛腱肉先切片 ...

对于宝宝挑食﹑厌食﹑偏食的情况,是每个妈妈最头疼的问题.每到吃饭的时候,吃两口就跑一边玩去了,宁愿抱着雪饼啃,抱着酸奶喝,也不愿意大口大口的吃饭.长期饮食单一,会导致营养不良,影响发育.对于宝宝餐,荤 ...

抓住笋季的小尾巴[笋烧鸭腿] 主料:鸭腿,春笋 调料:姜,料酒,生抽,老抽,冰糖,盐,五香粉,干红辣椒 步骤: 1.鸭腿剁小块,入加了姜片和料酒的冷水锅里焯水至出浮沫. 2.捞出清洗干净沥水. 3.春 ...

[子姜]又称嫩姜.鲜姜,可以作菜肴的配菜或酱腌,味道鲜美.用途广泛,既是很好的佐料.调味品,也是很好的医疗保健品:既可生食,也可做馅.故古人称之为"蔬中拂土".子姜辛.微温.无毒: ...

[材料]:黄鳝三根.大蒜十颗.料酒一汤匙.六月香豆瓣酱一茶匙.生抽一茶匙.老抽一茶匙.白糖一点点.姜片和葱段少量.(一汤匙=15ml或克.一茶匙＝5ml或克) [做法]: 1. 黄鳝在市场让摊主宰杀干 ...

[鹌鹑蛋烧排骨] 原料:排骨 鹌鹑蛋 香菇 八角 桂皮 香叶 姜 大葱 花椒 酱油 冰糖 料酒油 盐等调味料 制作:1.将排骨泡在冷水中三个小时以上,每一个小时换次水: 2. 冷水时将鹌鹑蛋下锅,煮开 ...

口味较重,鱼一般喜欢红烧.酱焖等等,特别是酱烧鱼,适合厨房新手,用酱烧出来的鱼,腥气味小,也下饭,很受我家的人喜欢. 原料:梭鱼 豆瓣酱 葱段 姜片 料酒 盐 红烧汁 干辣椒 做法: 1.梭鱼清理干净 ...