莲蓉包的成分 / 健康吃出来

莲蓉.椰蓉.豆沙,轻松包制广式月饼

[广式椰蓉月饼](月饼模具为50g每头) 配料: 饼皮:中筋面粉100g,奶粉5g,转化糖浆75g,枧水1g,米糠油25g 馅料:椰蓉200g,糖粉100g(我用滴幼砂糖),全蛋液100g,全脂奶粉3 ...

淡粉色的玫瑰红酒莲蓉冰皮月饼,是另一款味道很独特的冰皮月饼.相对于清新爽口的奶皇抹茶饼皮月饼,它有些微微酸涩的清甜口味,搭配上凌厉甜美的玫瑰馅料和甘甜的白莲蓉,亦浓亦淡更惹人回味. 冰皮月饼象个白色的 ...

用料: A.糯米粉150克,B.莲蓉150克,C.澄粉20克.水90克.生芝麻适量.开水15克.糖25克.熟猪油30克. 做法: 1.将所有A材料混合均匀:开水冲入澄粉烫熟后倒入材料A中一起揉匀,最后 ...

四方莲蓉纳福饼这次做酥皮我没有用平时做中式点心时经常用的"水包油皮".俺从一本烘焙书上看到了一种新的做法"日字叠皮法",试了一下效果还不错. 日字叠皮法做酥皮 ...

这道桂花莲蓉蛋糕吃起来口感非常的独特,有着一股淡淡的桂花香味,并且味道也很不错,香软可口,作为一道下午茶的休闲点心是相当不错的. 桂花莲蓉蛋糕的做法_怎么做桂花莲蓉蛋糕_桂花莲蓉蛋糕如何做

谁说没有烤箱就做不了月饼? 今天给大伙介绍一款不用烤的.制作简单的.营养健康的---莲蓉红枣月饼! 吃惯了千篇一律的油皮月饼,这款清新小点心一定会让人一见倾心. 原料: 白莲子.红枣.糖. 免烤养生版 ...

这次给大家推荐一款一吃就忘不了的小点心,它的味道软软糯糯的,入口不是那么随即就能融化的感觉,需要嚼几下,然后食材的鲜香在口中充分地绽放后,才可以顺利地吞下去.说到这是不是已经流口水了呢?那么赶快来试一 ...

榴莲这款水果,营养价值自不必多说了,就是其散发出一种非常浓郁的味道,这种味道可以说是有人喜欢有人又觉得很难闻,当然今天给大家推荐的这款榴莲排包可就是要介绍给喜欢吃榴莲的同学啦,它的做法其实很简单,大家 ...

这个红豆沙和莲蓉是去年中秋的时候为了做月饼而准备的,一直没发到这里来,今天因为要做汤圆,所以在这里补发下.自己制作的馅料口感比外面买的要细腻清香,而且没有外面买的吃起来那种甜腻厚重感.所以建议准备自己 ...

上做法: 莲子250g,剥去莲心(伤了我左手大拇指,一个小时才完工) 清洗一下,放入高压锅中,加适量水.上气后5-7分钟就可以关火了. 莲蓉的做法煮熟的莲子加少许原汤放入食品加工机中磨成泥倒入锅中 ...

授权原创博客:Candey 这个周末哪儿都没去,连婆婆家都没去,浩浩生病,发烧总是反复,这两天又大幅度降温,还有沙尘天气,所以都窝在家里,不敢出门. 周五晚上把莲子泡上,准备做莲蓉酥.因为买的莲子有一 ...

手把手教你蒸出又白又胖又香的包子-青菜包发酵面团用到的材料: 中筋粉面400克.干酵母5克.泡打粉5克(可不放).白糖5克.温水约250cc 内馅用到的材料: 青菜(小油菜)1000克.香菇适量.糖 ...

其实现在不论是不是中秋节,我们都可以吃到美味的月饼.但有没有想过自己尝试做一下呢,这款紫薯莲蓉月饼的做法其实很简单,非常值得大家一试. 主料紫薯 450克莲子 220克辅料砂糖 90克植物油 ...

蛋黄莲蓉月饼vs豆沙蛋黄月饼今天是中秋节,祝大家中秋快乐,晚上吃月饼罗! 原料: 面粉150克.转化糖浆120克.植物油30克.枧水3克.蛋黄10个.豆沙60*5=300克.莲蓉60*5=300克. ...

大家的意见是吃广式莲蓉蛋黄的月饼,不过要求饼皮要厚些,综合大家的意见,今年我的配方如下. 广式莲蓉蛋黄月饼(下为8个75g的量) 原料: 饼皮: 低筋面粉100g.转化糖浆75g.玉米油25g.枧水2 ...

莲蓉的做法材料:紫薯450克.莲子200克调料:砂糖100克,植物油90ML 做法:1.莲子洗净,浸泡3个小时,然后将莲心取出. 2.洗净,去芯后的莲子,用小火煮2左右小时(或用高压锅煮30分钟) ...

广式莲蓉蛋黄月饼:(下为8个75g的量) 饼皮材料:低筋面粉100g,转化糖浆75g,玉米油25g,枧水2g 馅料:咸蛋黄8个,白莲蓉320g 做法: 1]咸蛋黄用二锅头粘匀,烤箱200℃,烤7分钟取 ...

不瞒大伙说,这是我第一次做中式的发面馒头,哈哈,还好很成功,不然我要是受打击的话,可能一年都不会再尝试做中式面点了. 周末准备做这个之前,我和女儿说妈妈给你做小兔兔好不好,2岁多的女儿听了非常的开心. ...

月饼成分里的猫腻馅料在月饼的生产成本中占相当大比重,一些无良商人为了节约成本,从馅料上大做文章.购买月饼时应仔细看清楚平价月饼的馅料.重量,别给价格迷乱了眼. 水果月饼没水果:国家质检总局公布的&q ...

月饼属于节庆食品,中秋节赏月品月饼,是我国的传统习俗,莲蓉月饼以其口感香滑细腻一直受到人们的喜爱. 莲子是莲蓉月饼莲蓉馅的主要原料,莲子有红莲子和白莲子之分,因此莲蓉也就有红白莲蓉之分.莲子为莲科植物 ...