酒饼馒头

据<三湘都市报>报道,近期,河南南阳唐河的一些做馒头.包子的早餐店老板被警方调查,原因是他们都在面食中加入了"含铝"的泡打粉.泡打粉重要成分之一是硫酸铝钾.食用超标铝食 ...

争议一:到底是不是糖尿病的罪魁祸首? 世界著名医学杂志<英国医学杂志>曾发表过一项针对中日美三国所做的研究结果:吃白米饭最多者与最少者相比,患糖尿病的风险会增加55%.对于这一结论,很多人 ...

馒头铝超标.蛋糕里多了山梨酸,北京市食品安全办今天通报,10种不合格食品全市停售.包括"老布特"木糖醇夹层蛋糕在内的几种面食,"体检"都没过关. 在近期食品监管 ...

会做面包的人,对中式馒头一直没有涉猎,一来是因为馒头随时可买,二来因为中式面点都口口相传,不像西式的有定量,没有手感的人对老面适量,酵头适量,碱适量的人一点没有感觉. 相对于包子,饺子,面条,馒头我觉 ...

蒸馒头可以说是最家常的面食,不过要想蒸出漂亮又光滑的馒头,也要经过无数次的试验和失败的经验,才能掌握啊,其实做的次数多了,慢慢也会找出一些方法,可以做出漂亮的馒头. 做出光滑馒头很简单,注意下面的三个 ...

总有朋友问我为什么不能够每次蒸馒头包子等发面的面食都做到成功,很多时候都是揭开锅盖的刹那间是非常漂亮的,但是马上就会瘪下去?为什么蒸好的馒头底部有被热水烫过发粘的现象?为什么蒸好的馒头表面会像月球那样 ...

三色菊花馒头 做饭材料: 白面团:面粉300g,发酵粉3g,水适量. 紫薯面团:面粉150g ,紫薯泥150g ,发酵粉2g (水适量). 南瓜面团:精粉200g ,南瓜泥100g ,发酵粉2g . ...

黑芝麻馒头 材料A: 普通面粉500 g,奶粉 30 g,白糖30 g,干酵母5 g,水280克左右. 材料B: 熟黑芝麻粉30 g 做法:特色面食 1. 将材料A混合,揉成光滑的面团. 2. 发酵至 ...

前段时间"染色馒头"事件的爆出,让我没法放心食用外面买来的馒头,馒头可是北方的特色主食,为了家人的健康,只能自己动手蒸馒头.现在馒头品种不仅仅是单一的半球形和长方形,连口味也在随着 ...

面团材料: 面粉700克+300克,温水500克,酵母6克,白糖150克,玉米油一小勺约5ML. 制作: 1.约700克面粉混合好酵母.白糖,加入500克温水搅拌均匀. 2.放置温暖处发酵约40分钟. ...

温馨提示: 1.蒸好之后一定要不要马上揭开盖子,关火后,3~5分钟再揭开~ 2.和面的时候会感觉面很硬,这个时候不要轻易的加水,揉到后面就好了,太软的面团做出的花没有型 主料: 水 20g 紫薯泥 2 ...

馒头相信是我国大江南北都普遍会做的一款面点了吧,做法实在是太简单了.但如果我们动点心思,原本平淡无奇的馒头也是有很多创意十足的做法的,比如有些馒头可以做成可爱的小猪的样子.今天介绍的这款,则是做成了西 ...

这款枣花馒头基本上是北方逢年过节,或者家里有喜事必备的一款主食之一了.由于其花样造型独特,又加上了红枣来进行点缀,所以吉祥喜庆的寓意不言自明.其实做这款馒头就是个熟能生巧的过程,刚开始可能造型做得不是 ...

相信大家对于怎么做馒头一定不会太陌生,这次要给大家介绍一款馒头的做法,名字叫做红糖馒头.面粉中加入的红糖,使得这款馒头不仅味道香甜,而且营养也十分全面,尤其适合女性朋友多多来吃,具体怎么做的呢,大家就 ...

相信大部分同学都有着一手做馒头的手艺,因为它的做法基本上是再简单不过了.但是今天要给大家推荐一款比较特别的馒头的做法,名字叫做肉馅馒头,一般馒头是没有馅的,这款肉馅馒头到底是怎么做的呢,大家不妨自己一 ...

这次给大家推荐的是一款非常容易制作的家常面食,名字叫做双色紫薯馒头卷,一般的馒头都是单色的,不太好看,而这次我们特意在里面加入到了紫薯一起揉面,使得成品的颜色立马鲜艳起来哦.这款双色紫薯馒头卷不仅好看 ...

馒头的做法相信大家都有所熟知,其实别看这是一款再基础不过的面食,要做好的话还是需要大家的细心与耐心的哦.这次给大家推荐的这款全麦花式馒头,做法虽然没多少变动,但是做成了非常好看的花式造型,所以成品可以 ...