南充米粉的做法和配料 / 健康吃出来

南充米粉

南充米粉觉得虫爸的生日,与其送他生日蛋糕,不如给他做一碗家乡的米粉.虫爸是一个从来不过生日的人.至少除了几次在家俺爸妈记着专门设了家宴外他自己是从来没有以此为名和朋友聚会过.这里没有烤箱,哪怕应景的 ...

辣椒油的做法: 原料: 辣椒粉(不要买市场里看着超级碎,像锯末一样的.那种据说是辣椒梗做的.).芝麻.或者熟花生碾碎.食用油. 你准备做多少,就放多少油,通常油是辣椒粉的两倍到三倍的样子. 调料: 少 ...

干炒牛肉米粉: 食材:牛肉200克.米粉500克.鸡蛋1只.洋葱1/2只.青瓜1根.胡萝卜1/2根调料:盐2克.生抽10克.蚝油5克.白糖5克.蒜蓉5克.葱头10克.姜丝适量.白胡椒粉少许.米酒5克 ...

麻辣米粉-吃米粉的正确方法是一鼓作气吃了几十年的南充米粉才知道米粉的吃法有如此之多,单是做法就有炒,拌,煮,冒之分,而配料调味又是千差万别,不由得感叹饮食的丰富和多变.但是万变有不离其宗,喜好的,就 ...

在这里就不得不提到日本的两句谚语了.它就是:大酱汤是长生不老的药;每天一碗大酱汤,不用开药方.确实,大酱汤有着神奇的保健功效. 要谈日本的食文化,就不能不提到日本的大酱汤.在日本流传着一句话:&quo ...

要谈日本的食文化,就不能不提到日本的大酱汤.在日本流传着一句话:"大酱汤的味道就是妈妈的味道那么,什么是大酱汤呢?为什么大酱汤的味道是妈妈的味道呢?日本人为什么爱喝大酱汤呢? 原来,大酱汤 ...

马耳他,对不少国人来说都略感陌生,但对喜爱旅游的人士来说却再熟悉不过了,这个西西里岛南边的欧洲岛国是世人梦想的度假避暑胜地,在此诞生的美食更是闻名遐迩,融意大利.阿拉伯和欧陆风味于一身. 据悉,位于地 ...

东乡土豆片,是一道以地方或是以一个民族来命名的菜,先说说东乡族吧."东乡"是一个少数民族.因居住在河州(今甘肃临夏地区)东乡地区而得名.该民族自称"撒尔塔".主 ...

国人对于吃的讲究可追溯到两千年以前,早在<黄帝内经>中就提出了"五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充,气味合而服之,以补精益气"的膳食调养原则.时光流转,纵使饮食风潮 ...

每个人可能都有自己独特的一些米粉的做法,这次给大家介绍的这款干捞米粉应该说算是一种常见的烹饪手法啦.相比起汤粉不同,干捞米粉的口感更加爽滑,而且食材配料的味道搭配起米粉来吃感觉非常不错.大家不妨一试哦 ...

授权原创博客:[雪花坊]美食收集作坊美食中国为了庆祝姜姜.小小小小螃蟹今天的生日,我把她俩,连带我们的番茄西红柿,都剁了,做了这道"面". 呵呵,祝姜姜.小小小小螃蟹,还有卡萨 ...

上次的葡萄干发糕,在微博上被大家火热的传做着,个个都做得非常的精彩!想想发糕这么受欢迎也不是没有原因的,做法和需要的材料都简单,不像做个蛋糕,需要的材料一大堆,做法过程还很复杂.做发糕就只需要三个步骤 ...

一,食材准备和前期处理主料:臭豆腐--超市购买品牌的臭豆腐,质量上应该有所保障,产地浙江,卤汁为臭菜梗. 配料调料:香菜少许,生抽,大蒜 1,臭豆腐块8-10块 2,生抽,蒜,香菜 3,蒜切片,香菜 ...

鸡蛋算是平时最最常吃的食材了,早餐的白水煮蛋.煎荷包蛋,蛋饼等:中餐的鸡蛋炒苦瓜.炒木耳.炒番茄以及晚餐的蛋汤等等,几乎每天都离不了它呢.小吃的做法但从来没自己在家煮过茶叶蛋,前几天卤了一锅鸡爪莲藕 ...

材料: 肉排 400克(大概的分量) 小芋仔 500克姜 3片油 2大匙大蒜 6瓣(略拍扁) 葱白数段冰糖 1大匙绍兴黄酒 2大匙酱油 1大匙老抽 1又1/2大匙细盐 1/2小匙鸡 ...

叉烧是我的最爱,也是最受朋友欢迎的宴客菜. 叉烧用于制作便当也是相当合适的.我女儿上学自己带中午饭,很多时候就是带的叉烧,很下饭,又方便.每次带很多和同学分享,孩子们都非常喜欢吃. 之前的博文介绍过用 ...

米粉在有些地方又称之为河粉,它是一种由大米制作的非常爽滑的食材,口感鲜嫩开胃,一般都会用来当成早餐或者日间的小吃来享用.这次给大家推荐的这款拌米粉,就采用到了各种调料与其一起凉拌的方法,成品鲜香滑口, ...

用料:鲜切面100g.瘦猪肉50g.包菜叶2片.胡萝卜20g.大蒜1瓣.生抽10ml.淀粉5g.盐少许特色面食做法: 1. 猪肉洗净切成细丝,用淀粉和少许生抽腌制一下,包菜和胡萝卜洗净切丝.大蒜切碎 ...

米粉的做法好像每个地方都有一些不同特色的烹饪方法,这次给大家推荐的海鲜米粉,它的口感就是非常清淡的,吃起来虽然没什么口感,但是各种海鲜混合在一起的感觉还是挺不错的.大家如果有空闲时间,可以做上一些哦. ...

材料: 草鱼块,黄酒,酱油,糖,胡椒,八角,桂皮,小茴香,香叶,蒜,姜,葱做法和心得:鱼的做法大全 1.草鱼块切一厘米左右厚,洗干净,用姜片,黄酒,酱油,胡椒腌两个小时. 2. 油锅烧油到7分热,鱼 ...