西冷牛排怎么做

"牛肉"风波刚刚淡去,就说起了"吃牛排".也许是现今的都市一族太时尚,三伏之日更迷恋西式生活:泡吧,吃西餐--真真正正做着都市夜归人.牛排,可谓吃西餐的代名词. ...

去欧尚专门去买牛排,想给老公做.没看到冷柜中有摆放牛排,遇到冷肉部的经理,便问有没有牛排卖,以前是有的.经理顿时很激动的说,有,我现切去,后来知道是喜欢牛排之人.切的时候特意抱着牛排柱过来问我这个花纹 ...

常吃的牛排基本都是配黑椒,今天这道牛排配的是日式烧汁,日式浇汁主要配料是酱油.盐.糖和酒,一起来做一道别有风味的牛排 主料: 雪龙牛排 红心萝卜 四季豆 橙子 辅料: 盐 生抽 老抽 糖 白酒 胡椒粉 ...

英文STEAK一词是牛排的统称,其种类非常多,常见的有以下四种: TENDERLOIN(嫩牛柳,牛里脊),又叫FILLET (菲力),是牛脊上最嫩的肉,几乎不含肥膘,因此很受爱吃瘦肉朋友的青睐.由于肉 ...

我虽然不知道牛腿骨做出的味道如何,我却知道羊腿骨做出的布朗汁味道一样很好很好! 这道牛排餐,我用了两个晚上才算做完,总算赶在情人节前请他吃到,呜呼呜呼... 一.布朗汁: 原料:羊腿骨500克,紫洋葱 ...

烘焙食谱 所需食材: 西冷牛排 1块 牛油果 1个 红黑鱼籽 少许 芦笋 4根 番茄 1个 调味料:橄榄油 适量 盐 1茶匙 果醋 1茶匙 黑胡椒颗粒 少许 制作方法: 1.食材准备,牛排如果是冷冻的 ...

"这道正宗西式牛排做法并不复杂,煎好的牛排淋上特制的sauce,配上各色蔬菜,又好看又均衡营养,适合在家里做." 主料: 牛排适量 辅料: 胡椒粉少许.色拉油少许.食盐适量 温馨提 ...

做法没有太多花巧,只是简单的家庭版红烧牛排的做法.却透着原始自然,花牛觉得这样烧才是原汤原汁原味.烧好的牛排肉,外烂内软,口感十足.吃着好生过瘾~~ 家庭版红烧牛排: 材料:牛排1000克.葱花适量. ...

在家自己做牛排大餐-黑椒牛排餐 这几天俺被重感冒击倒了,每天一点精神也没有,哈哈,LG也赶紧从安阳跑来到床前伺候了,每天的饭也都是LG负责做的,俺吃了好多治疗感冒的药,今天除了还有咳嗽以外,总算好得差 ...

在加拿大这样一个多种族多文化的环境里, 牛肉的被接受程度远大于猪羊肉. 在中国牛肉的消费量也是一直稳步上升,刚看到一个统计数字, 过去十年里中国牛肉消费量平均每年以近25%的速度增加. 多了解一些牛肉 ...

"想要做出五星级牛排,必须要选择上好的牛排,我们这里选择的是肉眼牛排!下面我会详细介绍肉眼牛排的做法,很简单哦!" 主料: 牛排1块 辅料: 迷迭香少许.黑胡椒少许.食盐适量.黄油 ...

超好吃的黄金猪排饭有木有!颜色好看,吃起来是香酥肉嫩多汁的.淋上几勺美味浓香的咖喱,一顿饭就好了,什么肯德基,麦当劳都PK掉!最近阳光明媚,拍照还算省点心.最起码看着是亮堂的,总之还是比之前阴暗的雾霾 ...

牛扒软嫩的秘诀就是要尽量保持肉质中的水分,水分流失过多肉当然发硬,掌握四点你也能煎出软嫩多汁的牛扒. 第一点选锅很重要,用专门煎牛扒的锅当然更好,但咱们中国人一年也吃不了几次煎牛扒,专门买个锅利用率低 ...

转眼又到了一年一度的墨尔本杯赛马会,这可是澳洲一年当中最盛大的节日之一,迄今已经有150多年的历史.每年到了这个季节,大家最关注的就是两个话题:哪位女士在赛会上的穿着最入时,哪匹马能够在周二的决赛里面 ...

"丰厚美食大餐可能更添身体负担!"营养师表示,许多子女习惯以家庭聚餐的形式孝敬爸爸,但一道大餐的热量动辄上千大卡,超过爸爸们每日所需热量的一半,不如在家亲手做下午茶替代餐厅大餐,营 ...

这个结果可以解释为,在每分钟翻一次的情况下,肉的表面温度相对较低.而杂环胺的产生受温度影响很大,温度越高,时间越长,产生得就越多.从这个意义上来说,五分熟的牛排就比七分熟的要健康. 烤肉中另一类致癌物 ...