小鱼如何煮才能骨酥

煮绿豆时放米为粥,无米为汤 秋季喝什么汤好 而煮绿豆汤时,绿豆不开花称为绿豆水,绿豆开花称为汤. 我喜欢把绿豆煮开花,喝的时候有沙沙的口感 所以今天煮的这道绿豆汤,称之为"汤"更合 ...

煮醪糟汤圆虽然很简单,但是要煮好了却也不易.水添多了味道淡,少了又太过甜腻.怎样才能煮得甜而不腻,恰到好处呢?秘诀之一就是--加入姜丝.姜有明显的开胃解腻的功效,大冬天里吃一碗姜丝醪糟汤圆,热热的,暖 ...

英国纽卡斯尔大学研究员勃兰特博士等的研究表明,将胡萝卜煮熟后才切片,抗癌效果更佳,它所含有的抗癌化合物镰叶芹醇比先切片的胡萝卜多25%. 他们同时也表示,整个烹饪出来的胡萝卜味道也更好,因保留了更多糖 ...

多年来,童鞋们追着喊着要的菜今天来了,我家晚饭大神里和猪头肉君并列第一的,压箱底的大肉菜--酱棒骨~~~因为要发博文,所以好好做了一次,拍了图~~~看起来好像有些复杂,其实是零技术含量,当然太懒的人, ...

"千张就是豆腐皮,用来煮黄骨鱼最好不过了.豆腐加鱼营养又美味." 主料: 黄骨鱼5条 千张2张 辅料: 豆瓣酱适量 黄豆酱适量 生抽适量 油适量 盐适量 姜片适量 料酒适量 温馨提 ...

隆重隆重超隆重的介绍今天的小菜:酥炸刁子鱼. 这样的小鱼,它小,不起眼.而且,价格也便宜,超市里一般都是不卖的.即便是菜市场,偶尔看到有卖,买的人也特别的少.武汉人会说,这是猫子鱼.一般人家即使买回去 ...

操作很简单,把小鱼收拾好,焖在砂锅里就不用管了.待几个小时后,极致入味.才炖了一会,她就等不急了:什么好吃的东西,还要这么久!我笑她:就你这样,还想日久慢慢生情么?我却是一点都不急,该等的时候就要等, ...

作为家庭主妇来讲,对"酥"法做菜可能很生疏,但有些饮食品种也是在无意识地按着酥菜方法来制作的,不论是城市或是乡村,我们都能实现这一烹饪中的完美构想. 一.酥菜基本方法 酥,就是将原 ...

操作很简单,把小鱼收拾好,焖在砂锅里就不用管了.待几个小时后,极致入味.才炖了一会,她就等不急了:什么好吃的东西,还要这么久!我笑她:就你这样,还想日久慢慢生情么?我却是一点都不急,该等的时候就要等, ...

在日常生活中,工作太忙或休息不当时,常常会感到头晕.目眩.心跳加快甚至是手脚发凉,有时蹲下去再站起来时会感到眼前一阵发黑,这些典型的症状表明,你很有可能患上了贫血.一般而言,我们常见的贫血为缺铁性贫血 ...

绍兴酥鱼就是把鲜草鱼切片后炸至金黄,然后放入调好的料汁中煮开即可,鱼片吃起来骨酥肉嫩,酥鱼以色泽黄亮.色香味美.骨酥肉嫩.溢香爽口.久吃不腻而著称,同时可做成咸.甜.鲜.麻.辣等多种口味,能让喜欢各种 ...

冬瓜筒骨汤是一道家庭餐桌上常见的汤类,制作非常简单但营养丰富.非常值得一试. 温馨提示: 先把筒骨焯一下会比较好. 主料 冬瓜 300克 筒骨 1根 白玉菇 150克 辅料 盐 适量 葱 适量 料酒 ...

制作过程: 1.准备的材料:草鱼一段,酱油.黄酒.红糖.盐.香叶.桂皮.大蒜.生姜.葱, 2.将鱼切片, 3.油温6.7成熟的时候,放入鱼片,炸至两面金黄捞出沥干油备用, 4.锅中倒入适量的清水.放入 ...

又到了吃鲫鱼的时候,鲫鱼刺多,所以这酥鲫鱼总是我家餐桌保留曲目.假期买了两次鲫鱼,每条鱼都肚子圆滚滚,剖开都是满满的鱼籽,我从来不是伪素食者,海鲜更是我们家的心头爱,但是真心希望这个时候不要捕鱼捕虾, ...

原料: 原料: 小白条鱼.茴香.桂皮.香叶.红辣椒.六月鲜红烧酱油.生姜.黄酒 做法: 1.先将红辣椒却段,生姜切丝 然后锅里倒入六月鲜酱油,加入茴香.桂皮.香叶.红辣椒煮开后,盛出放凉. 2.把洗剖 ...