新疆羊肉盖饭 拉条子

它不是拉面,但它应该是拉面的兄弟--西北人家一般称它为拉条子,许多西北人家的主食.小时矫情,总觉得拉条子这名字似乎不雅,于是从来都不叫它.家里用过几任家是西北的小阿姨,几乎不太会做别的饭,但无一例外地 ...

说起新疆,就不得不提起他们的一绝--手抓羊肉饭了.今天就给大家推荐一种正宗的新疆手抓羊肉饭的做法,其实食材原料的准备也是挺简单的,都可以随意在市场上买到.做成后的手抓饭味道特别鲜香,值得大家一试. 主 ...

新疆位于我国的西北部,农牧业比较发达,所以羊肉是当地百姓会经常吃到的一种食物.新疆人做羊肉喜欢重油重辣,口味非常爽口又开胃,今天就给大家推荐一款正宗地道的炖新疆羊肉的方法,大家如果有空闲时间的话不妨学 ...

[秘制羊肉] 原料:羊肉500克,豌豆粉皮2张,鱼汤适量 配料:姜,辣椒面,盐,胡椒粉,米醋 将片鱼片剩下的鱼头.鱼骨煮了鱼汤(鱼片参见:麻辣鱼片--详解片切鱼片的手法) 做法: 1.锅中放少许的油, ...

拉条子可以说是一道非常有名的西北小吃了,一般都是采用到现和的面皮,然后经过各种调料的凉拌而成,味道特别鲜美爽滑,而且因为是现和,所以吃起来新鲜健康.大家如果有兴趣的话,照着本文一步一步做,一定可以一次 ...

干拌拉条子,是不能不介绍的的一道美味面食.可以繁,炒他几个热菜再凉拌几个菜,小酒烫一壶,众星捧月似的地把拉条子拌起来,热辣辣的吃起来,这样很隆重.当然,也可以简.只用炒一个菜,这个菜的内容却要很丰富, ...

材料:面粉 水 盐.五花肉 葱 各种蔬菜 各种调味品适量. 用来干拌的菜可以按照自己的喜好来准备哦~ 都很好吃哒! 先来说说拉条子的面怎么和哈,方法是拉条子好吃的关键哦~ 操作步骤: P1:面粉里加少 ...

平常人家的日子里,是没有过多的大鱼大肉的.贴心贴胃的还得说是家常饭. 干拌拉条子,是很隆重的西北特色的家常饭.隆重,是因为要'拌',要用各种蔬菜.臊子或鸡蛋.各种调料,酸的辣的麻的五香的来调这碗面,拉 ...

总觉得今年夏天其实挺短的,闷热了没几天就立秋了.虽然伏还没出,但一早一晚的,是真的很凉爽.近日都是阴雨天,一早起来,又是一个阴沉有雾,等下雨的天气.这样的日子很讨人喜欢.我的口味很怪异.一个夏天也没减 ...

西红柿和鸡蛋这二位一定是绝配吧?组合在一起后,简直就是大众情人,没人不爱的.吃米饭,蘸馒头,而最爱最爱的还得是拌面了吧? 拉条子,以前介绍过的,不同的是,以前是我自己和面,这次,由于实在是又饿又累,没 ...

每当立冬之后,便迫不及待的把儿子和我的雪地靴从鞋柜中取出,准备迎接上海的气温骤降.在商场选了一件橙红色碎花蕾丝边小圆领蝴蝶结的日式连衣裙,黑色羊毛贝雷帽,咖啡色直条纹的毛线袜,双层花边的米色流苏长款围 ...

南关十字夜市有家炒拉条子,3.4个人一起拉面,另外3.4个人同时站在小炒锅前炒面,场面堪称热火朝天,尤其是,炒面的师傅们此起彼伏的掂勺,那面啊菜啊都在半空里来个前空翻兼转体360度又落回锅里,然后,炒 ...

有朋友说喜欢去餐厅找情调是因为喜欢那种无为而治的统一:低矮的桌椅.香艳的靠垫,以及时髦前卫庸俗优雅的男男女女配合着微酸.辛辣.香甜的味道,让人忘了繁忙,感受浪漫,想起爱情. 1.热烈奔放激情之选--雅 ...

新疆的美食很多,烤包子.拉条子.馕包肉.大盘鸡.新疆拌菜.丁丁炒面.各种烤串等,很多.很多,做法独特.麻辣鲜香,闻香和小子都很爱吃,没有时间做饭时,我们就会去新疆馆餐一顿.这里面小子最爱吃的当属丁丁炒 ...

丁丁炒面,就是所有的材料都要切成'丁丁'的状态. 这次我做的丁丁炒面里没放羊肉丁丁.口味上,没什么变化,他这些天关注的是新闻里的新疆,几乎每天都给新疆的同学打电话,那些曾经在新疆的日子重新被翻出来,在 ...