胡萝卜手擀面
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清汤胡萝卜面-手擀面的保存方法
清汤胡萝卜面-手擀面的保存方法 调理饮食,又是妈妈的责任(叹:谁说男人不容易,俺们女人也很不容易来的),生病期间,饮食自然以清淡为主,杜绝重口味,姥姥说:少吃肉,肉生痰!可不吃肉,男孩子怎么行?姥姥的 ...
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彩色蔬菜手擀面
彩色蔬菜手擀面的做法 准备好: 菠菜1小把.胡萝卜1根.紫甘蓝1/4棵.清水450克.面粉750克 这样做:特色面食 1. 准备所需材料. 2. 将紫甘蓝切成小块,放入搅拌机内,加150克清水,搅打成 ...
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周末午餐笔记-手擀面+烤牛肉丸
周日的午餐-手擀面 做面条需要的材料: 面粉300克.盐3克.胡萝卜汁200毫升. 做面卤需要的材料: 胡萝卜半根.香菇3朵.猪里脊肉一小块.青椒少许(临出锅前放进去就可以).料酒1小匙.生抽.老抽各 ...
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蘑菇酱手擀面
蘑菇酱手擀面 原料: 高筋面粉.菠菜.胡萝卜.蘑菇. 蘑菇酱手擀面 手擀面做法: 做好的手擀面,可根据自己的口味随意配酱料.我加了蘑菇酱,凉拌西兰花,黄瓜丝,辣椒油. 蘑菇酱手擀面(2)
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纯手工打造完美手擀面-基础手擀面
纯手工打造完美手擀面-基础手擀面 这半年做了很多种手擀面,菠菜的,胡萝卜的,南瓜的,鸡蛋的,杂粮的,甚至还有颜色很美好的紫苋菜汁的,唯独没做过白开水的基础手擀面.今天这篇文章,详细介绍基础手擀面的做法 ...
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纯手工打造完美手擀面-经典炸酱面
经典炸酱面 原料:(2-3人份) 手擀面.颈背肉250g.豆瓣酱3大匙.油3汤匙.葱姜几片.老抽1汤匙.八角1个. 菜码:黄瓜.胡萝卜.心里美萝卜.绿豆芽(或者根据自己喜好随便什么青菜都可以.) 做法 ...
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超萌纯天然手擀面.[梦幻长寿面]
超萌纯天然手擀面.[梦幻长寿面] 做过了绿色菠菜面,橙色胡萝卜面,黄色鸡蛋面,这一次,做了这个粉色长寿面,自己觉得,粉不错.请允许我自恋一下,多放几张图.嘿嘿,这个面条,超级萌吧?猜猜是什么做的呢?没 ...
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番茄酸汤手擀面
授权原创博客:色尘@琴心茶韵 美食中国 看到CC发了面,我也凑个热闹.是前两天做的晚上拍的,效果不好,所以一直没发.大家将就看吧- 面条做法:两碗高粉用一个鸡蛋加少许清水揉成稍微硬一点的面团,擀成大片 ...
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翠绿软滑 芹菜叶手擀面
面条的做法有很多种,比如常见的拉面,还有手擀面等等,但是相对来说比较好做的肯定就是手擀面啦.这次给大家推荐的这款芹菜叶手擀面,搭配到了芹菜叶所做的汁来和面,所以成品呈现出一种天然后翠绿颜色,非常好看, ...
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滑爽可口 手擀鸡蛋面
美食对于人的一些影响是巨大的,可能很多年之后你都忘不了你刚吃上第一口那种美食的味道,就像这次给大家推荐的这款鸡蛋面,很多人第一次吃到可能是妈妈或者亲人做出来的,当然是叫人无法忘怀的.这款手擀鸡蛋面的做 ...
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面条还是自己擀的香--凉拌菠菜手擀面
面条还是自己擀的香--凉拌菠菜手擀面 手擀面原料:菠菜100克.水适量.盐一小勺.面粉300克. 芝麻酱原料:芝麻酱1茶匙.醋2茶匙.生抽1茶匙.盐1小勺.糖2小勺.蒜末和辣椒油依据个人喜好添加. 配 ...
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手擀炸酱面的做法
原料:干黄酱,甜面酱,五花肉馅儿, 调料:葱姜蒜,桂皮八角,生抽,糖,盐和鸡精,料酒 做法: 1.准备原料 2.碗中放入大概50g干黄酱加入两大勺料酒和适量水泄开 3.再加入等量的甜面酱 4.和成糊糊 ...
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自制手擀面版川味名吃[担担面]
川菜做法大全[担担面] 面团:面粉,水,盐 肉臊:猪肉末,碎米芽菜,酱油,料酒,面酱,辣椒油,糖 拌面:复合酱油,辣椒油,芝麻酱,花椒面,鸡精,鸡汤 表面:熟花生碎,香葱 特色面食[做肉臊] 1. 猪 ...
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快手做自己的风味[手擀肉燥面]
这立春以后就越来越冷,好几年的雪也在两个星期内下完了.今天从新年开始我就一直进入不了正常的生活状态,每天都觉得累,晚上早点儿睡吧半夜就醒,晚点儿睡又起不来,结果是几点睡早上都起不来.昨天煮了灵芝水,那 ...
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南瓜手擀面
原料:南瓜.面粉.碱面.淀粉 特色面食做法:1.面粉中放入适量的碱面.南瓜泥,和成稍硬的面团,放在温暖处醒半个小时. 2.面团醒好后,面板上撒一层淀粉,将面团用擀面杖擀开,擀成圆片后,卷在擀面杖上,擀 ...
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顺滑的鸡蛋面 手擀鸡蛋面
材料: 普通面粉300克.鸡蛋2颗 汤料: 新鲜虾数只.青菜少许,牛腩少许 做法:特色面食 1.面粉.鸡蛋倒入盆里 2.用筷子搅拌成絮,再慢慢的添加清水,揉成光滑的面团,最后在添加一勺植物油继续揉(这 ...
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馋人的牛腩手擀面怎么做?
牛腩手擀面的做法 面条:面粉300克,清水130毫升,盐约2克: 配菜:牛腩250克,青菜适量: 调料:八角2颗,桂皮1小块,香叶2片,郫县豆瓣2大匙,大蒜2瓣,生姜1小块,白糖1小匙,生抽1大匙,老 ...
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自制手擀面做法,番茄鸡蛋手擀面做法图解
现在超市中每天都会有机器压制的面条在卖,很方便,可是小时候妈妈的手擀面筋道口感和味道却永远都是每个人记忆中最难忘的,可是很多人都怕做手擀面感觉很难,其实只要掌握了几个细节后就会很轻松的做出筋道好吃的手 ...
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手擀面做法大全带图
这个面面做了好几天了,总想着早早把作业给交了,但是有句话叫心想事不成啊,真是那个没办法!一直被锁碎的事给拖着,终于今天把早就做的照片整理了一下发上来,也算是了一桩心事了. 我家猪头是北方人,特别喜欢吃 ...
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平衡膳食第一面.[杂粮手擀面]
平衡膳食第一面.[杂粮手擀面] 平衡膳食,健康养生,越来越被更多人关注.且先不提那些所谓的养生大师们的论调了,就是我们自各,吃饱了之后,也总在考虑下一顿要吃"好".此"好 ...