满满一勺全是牛肉--自制牛肉酱
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满满一勺全是牛肉--自制牛肉酱
满满一勺全是牛肉--自制牛肉酱 超市里的瓶装牛肉酱,虽然好吃,但总要费半天才能掏出零星散落的牛肉碎.一瓶牛肉酱,进嘴的牛肉是粒粒可数,何不自已动手做牛肉酱?舀一勺,俄滴娘,满满一勺全是牛肉哇,忒狂. ...
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自制牛肉干
授权原创博客:鱼宝的厨房 原料: 瘦牛肉2磅,酱油4勺,糖2-3勺,水5勺,辣椒粉1勺,花椒粉1勺或咖哩粉1勺. 做法: 1.纯瘦牛肉2磅,加酒,姜,桂皮,八角,煮至筷子拆入肉中无血即可. 2.凉后顺 ...
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家庭自制香肠全攻略-自制香肠
家庭自制香肠全攻略-自制香肠 如今的节日,多到已然麻木.原本被人忽视的大小节日,统统被不断挖掘,甚至,大有把二十四个节气统统列为国定假日之势.传统自然需要传承,但被过度关注过后,反倒有些心生倦怠.原本 ...
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豌豆牛肉粒~牛里牛气家常味
原料: 新鲜嫩豌豆(超市卖的速冻的也没问题,就是口感略输),牛肉(可选用牛肉中的"黄瓜条"),香葱少许,干辣椒少许,水淀粉.生抽.绍兴黄酒.白糖.鸡精.盐各适量: 做法: 1.将牛 ...
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独家秘制葱油牛肉酱做法
做法 一.材料 用到了:牛肉.洋葱.花椒粉.大葱.料酒.老抽.生抽.盐.白糖.自制葱油 葱油是之前做的 贴下做法 牛肉怎么做好吃 1.小葱 洗净切段 2.蒜瓣 剥好 3.锅里放适量油.先下蒜瓣 4.放 ...
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香辣豆豉牛肉酱
居然出品: [香辣豆豉牛肉酱] 材料:牛肉150克,花生一小杯,豆豉一小杯,郫县豆瓣酱2大匙,自制油辣子2匙,辣椒干适量,花椒20粒,八角一个,蒜瓣2两粒,姜蓉少许,盐少许,油半碗,米酒1匙,花椒粉适 ...
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它是米饭面条的好搭档-侯柱牛肉酱
这几天忙啊,忙啥大伙儿都知道哈!有一款衣服出了点小小的问题,我得去找人算账去!啥也不说了,上菜吧,非常美味的侯柱牛肉酱,用来下饭或是拌面条都是很好的搭档哦! 侯柱牛肉酱 原料:牛肉.芹菜.胡萝卜.姜末 ...
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伪披萨:其实我是个馅饼-牛肉酱馅饼
看似披萨,其实它更像是馅饼.没有奶酪,口味完全是中式的.酱料可以提前做好入冰箱冷藏随吃随取.面皮也可以提前做好,擀好了形状冷冻储存.想吃的时候,就取出一张饼坯,抹上酱,加点葱蒜一烤,非常简单快手.味道 ...
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做饭网教你做麻辣豉香牛肉酱
主材:牛肉末 配料:葱.姜.蒜.郫县豆瓣酱.豆豉 调味料:糖.老抽 1.葱姜蒜分别切末,蒜多点,豆瓣酱剁碎,豆豉拍散略剁,牛肉切末. 2.炒锅坐油,五成热下葱姜蒜末,炒出香味后加入豆瓣酱. 3.小火炒 ...
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看万能牛肉酱如何成就一碗香菜牛肉面
今天要做一款万能牛肉酱,做法很简单,但是用途却很广.牛肉酱炒好以后,可以放在密封盒里保存,平时用来做麻婆豆腐.蚂蚁上树.香菜牛肉面,非常百搭.国庆节早晨睡到自然醒,然后吃上一碗香喷喷.翠绿绿的香菜牛肉 ...
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私房秘制销魂蚀骨的牛肉酱
肉酱是上班族必备法宝,拌米饭.拌面.抹馒头,怎么吃都好吃 肉酱的做法随心所欲,手边有什么调料都可以加,我这次用到的有海天黄豆酱.郫县豆瓣酱.香辣酱三种复合酱料,各种酱香层次分明.互相渗透,另外又加了一 ...
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牛肉酱的家庭做法
"牛肉酱是餐桌上不可多得的肉类调味品,牛肉脂肪少蛋白质含量高,特别适合做成酱.做好以后还可以保存起来需要时添加.下面给大家介绍一种家里就能做的牛肉酱." 主料: 牛腩500克 辅料 ...
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让人胃口大开的[小米椒牛肉酱]
[小米椒牛肉酱] 材料: 牛肉糜--350克 红椒--200克 小米椒--12只 海天黄豆酱--200克 海天拌饭酱--70克 姜末--适量 蒜末--适量 糖--3克 料酒--15ml 做法: 1.红 ...
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如何做牛肉酱烧豆腐
原料:豆腐一块 配料:大蒜叶一小把.牛肉酱一大勺.豆瓣酱一小勺.水小半碗 步骤: 1. 豆腐切成小块:蒜叶的蒜白和蒜青分别切碎备用 2. 锅中放少量油,下蒜白碎炒香 3. 先放一大勺牛肉酱,再放一小勺 ...
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鲜香开胃 胡萝卜牛肉酱
胡萝卜是一种营养很丰富的蔬菜,它富含各种人体所必需的营养物质,而且不论怎么做,还散发着一种鲜香的味道,所以十分受人喜欢.这次给大家推荐的这款胡萝卜牛肉酱,搭配到了鲜香十足的牛肉一起做成了酱料,无论是平 ...
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做个标准好煮妇从早餐开始:牛肉酱拌面
做个标准好煮妇从早餐开始:牛肉酱拌面+黑豆浆+红西柚 一日之计在于晨,做个标准的好煮妇,这煮妇的工作也应从这早中晚三餐的早餐开始. 在我家,因小蟹工作的性质,早上出门的时间有不确定性,加上他一般工作很 ...
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牛肉酱小土豆
牛肉酱小土豆 原料: 小土豆500克.牛肋条肉300克.葱1/2根.姜2片.花椒5.6粒.八角1块.东北大酱或豆瓣酱3汤勺(约45克).生抽2汤勺(约30克).老抽2汤勺(约30克).盐2克.水适量. ...
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超快手好吃到爆的牛肉酱意面
◤关于意面的碎碎念◢ 意大利面大概是西餐中最贴近中国人饮食习惯的一种食物了吧.抛开其可以去中国面条相媲美的五花八门的做法不说,外形也确实太过相向.不过意大利面(以下简称意面)的形状除了条状,又有其他譬 ...
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牛肉酱的做法
≮美食原料≯ 瘦牛肉350克,酱油20克,花生油150克,白糖3克,大葱末150克,精盐9克,大蒜泥50克,黄酒5克,花生酱35克,五香粉2克,味精1克. ≮美食做法≯ 1.瘦牛肉剔去筋皮,洗净,切细 ...
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秘制销魂的粒粒香花菇牛肉酱
我家基本不买复合型酱料,但遇到新品我会买来尝尝鲜.自从得知欣和研发出有所思拌饭酱,我曾在超市寻觅过,先生拥有这瓶酱料后,我更是日思念想,又跑到超市把酱料柜台看遍,也难觅这瓶酱的踪影. 买不到酱料,但咱 ...