泰国沙河粉怎么炒
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海纳百川的美食地之海工坊
餐馆:海工坊 地址:杭州文二西路551号西城广场2楼,电话:88100199/88100198. 第一次去西城广场吃饭,正是晚餐时间,发现这家餐厅居然满座,就因此留下了深刻印象.第二次是中午去的,终于 ...
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潮汕美食沙茶牛肉芥兰炒粿条
小吃的做法潮汕有一种小吃,广州人称为"沙河粉",潮汕人称为"炊粿"."粿仔" 这种小吃是用米粉浆薄层蒸熟晾凉之后,切条备用的小食半成品 粿条 ...
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泰国姜味烤鱼
油2大匙烧热,炒香(1)料,入(2)料略炒后,再加调匀的(3)料勾汁,烧在烤好的鱼肉上即成. 泰国姜味烤鱼 配料: 鱼肉2片8两.(1)蒜末,辣椒末各1/2大匙.豆办酱一大匙.(2)姜丝,葱丝各1/4 ...
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泰国.日本和印度咖喱
咖哩是由多种香料调配而成的酱料,常见于印度菜.泰国菜和日本菜等. 泰国咖喱:泰国咖喱是较受广州人欢迎的咖喱,由于当中加入了椰浆来减低辣味和增强香味,而额外加入的香茅.鱼露.月桂叶等香料,也令泰国咖喱独 ...
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潮流饮食:鲜香泰国宫廷菜肴
泰式宫廷菜为求正宗,厨师都是来自泰国,他们主理的是以泰国改良版的宫廷菜为主,所以菜式的选择会比其他泰菜食肆更多,也较有特色. 泰国宫廷菜历史悠久,但由于泰国的生活水准较低,所以泰式宫廷菜都比较亲民.泰 ...
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潮流饮食:泰国风情 浓郁非常
泰国菜在广州发展迅速,中信广场的万谷城,独特的泰国风景线必定能吸引你步入餐厅.小拱桥.金象雕塑.民间风情挂画.大量与佛有关的装饰物,配以金黄和朱红的色调,异国风情浓郁非常,仿如置身于泰国. 素闻泰国菜 ...
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潮流饮食:亲近泰国美味
露天酒吧.大排挡.小食肆,犹如四川腹地的麻辣诱惑,随处可拾到惊喜.二月底,泰国总理阿披实出来许诺,不会再有关闭机场的事情发生,还免三个月的签证费来"回报"中国游客.借着这波行情,我 ...
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潮流饮食:漫谈泰国菜 感受泰国风情
泰国菜的特点是酸辣,开胃,让人一吃就上瘾.鱼.虾.蟹都是各餐馆的杀手锏,什么炭烧蟹.炭烧虾.猪颈肉.咖喱蟹等等,尝过了几间泰国餐馆后,好像谁都对这几道菜留下了深刻印象. 用料讲究 泰国是一个临海的热带 ...
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潮流美食:京城最in酸酸甜甜泰国菜
泰餐和中餐一样,在世界美食占有一席之地.泰餐的特色非常明显,所用的调料与中餐.西餐完全不同.比如说,泰餐中的酸味是用柠檬汁或酸角而不是醋,咸味是用鱼露而不是酱油,甜味是特殊的椰糖等等. 泰菜的酸.甜. ...
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潮流美食:泰国最有味道的料理教室
在曼谷众多的饭店料理教室中,最具有知名度及代表性的,首推位在东方文华酒店里的料理教室The Oriental Thai Cooking School!不过对我来说,它则是曼谷饭店料理教室中,最有味道的 ...
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泰国辣味烤魚和做法
原料: 鱼肉8两. (1)蒜,辣椒,芫荽茎(切碎)各1/2大匙. 洋葱末.4大匙. (2)鱼露.酸子汁各2大匙. 糖.1大匙.高汤. 做法: 1.鱼两面撒少许盐,用炭火或烤箱烤熟,也可用油煎或微波炉煮 ...
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泰国姜味烤鱼的做法
原料: 鱼肉2片8两.(1)蒜末,辣椒末各1/2大匙.豆办酱一大匙.(2)姜丝,葱丝各1/4杯.(3)白酱油1/2大匙. 糖,醋. 做法: 1.鱼两面撒少许盐,用炭火或烤箱劣热,也可用煎或微波炉煮熟. ...
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在家也能做出超好喝的泰国国汤-泰式冬阴功汤
冬阴功汤是泰国的国汤,"冬阴"是酸辣的意思,"功"是虾的意思.喜欢喝冬阴功汤,喜欢他酸酸辣辣的味道,喜欢椰浆的香浓,喜欢各种香料碰撞在一起的美妙.其实冬阴功汤的 ...
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冬阴功汤-泰餐厅中享誉盛名的泰国"国汤"
冬阴功汤,起初我是因为这个汤的名字才产生兴趣的."冬阴"是酸辣的意思,"功"是虾的意思,翻译过来其实就是酸辣虾汤. 冬阴功汤在泰国非常普遍,不论是大小餐馆,还是 ...
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随手拈来的泰国美味--绿咖喱蘑菇鸡
随手拈来的泰国美味--绿咖喱蘑菇鸡 今天做的这道绿咖喱蘑菇鸡就是我最近尝试的新菜品,其实没什么技术含量.绿咖喱调料是现成的,在超市的外贸调料货架上拿的,十块钱一包,每包是一顿的量.我在里面放了两只鸡腿 ...
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这个味很泰国--青木瓜菠萝甜辣虾
这个味很泰国--青木瓜菠萝甜辣虾 做这道菜前我没有什么计划,打开冰箱看到里面有半个青木瓜.半个菠萝.一根从饭馆吃蘸酱菜没吃完带回来的小青辣椒,冷冻室里还有十几只虾,于是我把它们召集到一起组合成了这道酸 ...
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泰国风味的腊肠菠萝饭
朋友送了我两个进口大菠萝.这个季节的菠萝在我们这里可是个稀罕物,放在果盆里,看着就好喜欢,好久都舍不得吃,经常捧起闻闻菠萝的清香,感受到朋友的一番暖暖的心意.今天终于狠狠心,切开了一个.刀一落下,满屋 ...
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学做泰国菜--泰式香茅鸡块
授权原创博客:乌兰图雅 美食中国 学做泰国菜--泰式香茅鸡块 原料: 鸡腿肉. 佐料: 红辣椒.蒜末.香茅草.泰国烧烤料.青柠檬粉.盐. 做法: 1.鸡腿肉清洗干净,控干水分: 2.这个事泰国烧烤料: ...
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怎样做孜然羊肉炒饭
照例先给原料们来张合影: 原料清单如下: 1)大米:250克 2)羊腿肉:300克 3)孜然:6克 4)香菜籽:4克 5)干红辣椒:2支 6)香菜:1束 7)盐:适量 第一步自然是准备米饭.取250克 ...
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滑香开胃 腊肠炒河粉
河粉是一种非常具有粤式特点的小吃,它的口感鲜滑香嫩,吃起来顺爽无比,而且河粉的做法也很多,这次给大家推荐的这款腊肠炒河粉,搭配到了广式腊肠一起炒制,也算是一种比较经典的搭配啦,大家如果喜欢的话就快来试 ...