肉骨山药汤 / 健康吃出来

肉骨萝卜汤

原料: 带肉猪骨500G.白萝卜1个.盐.白胡椒粉各少许. 做法: 1.猪骨洗净,放到沸水中汆一下,捞出冲净备用. 2.萝卜去皮切块. 3.锅中放足量水,大火烧沸后放入萝卜和猪骨,再沸腾后,转小火煲至 ...

在家也能轻松做出的异域风味-马来肉骨上篇提到的剩油条,在这一章中鲍鱼为大家继续深入报道,通过这次不懈的努力,剩下的几根子油条全部用完了,本章中再次充分体现了鲍鱼筒子勤俭持家的顽强精神,虽然和油条相比 ...

骨头汤,大家在家经常会炖来喝吧,补钙又鲜美.你们怎么炖骨头汤呢?有没有想到要在里面加点醋?要在什么时候放醋?而盐又该在什么时候放?从营养获取角度考量,炖骨汤的时候,在水烧开后,可加适量的醋,因为醋能使 ...

婚姻,有时并非冲着对方多么好,而是从对方那里感觉到自己的好. 没错,我真是发现我越来越似个好女人了,不用表彰我对家庭的积极奉献,至少,老鱼这些年来口福是不差的,老鱼经常说的一句话就是:"跟着 ...

"肉骨茶",可能很多人会误以为是一种茶品的名称,其实,此"茶"非彼"茶".它其实是一道享誉东南亚的排骨药材汤.只要你到新加坡等东南亚地区,你 ...

这次要给大家推荐的这款菜可是新加坡.马来西亚等地的一道名菜了,那就是大名鼎鼎的肉骨茶.相信大家只要稍微了解南洋美食文化,都一定知道这道菜的名气.这款肉骨茶采用的是猪排骨和油条的搭配,做法是相当简单的, ...

棒骨萝卜汤原料: 猪棒骨2根.萝卜半根.葱.姜适量. 做法: 1.萝卜去皮切滚刀块备用. 2.棒骨洗净后和姜片一起放入冷水锅中,水开后撇去血水和浮沫. 3.锅中水倒掉,再次放足量的水后,放入棒骨和姜 ...

肉骨茶(Bak Kut Teh),是马来西亚和新加坡一带著名的中华料理,随后也在世界各个华人聚居地流传开.肉骨,顾名思义是带肉的骨头,一般都用直排来煲.而"茶"字,不要被误会了,肉 ...

秋季喝什么汤好小的时候每年到这个时候,大家都像越冬的小动物们一样,冬菜已经储存完毕了,整整的一个冬天饭桌上的菜就是白菜.粉条.萝卜.土豆在翻着花样.那时候住平房,每家的房子旁边都会盖一个一人高的小小 ...

尾骨就是猪尾巴,它的口感比较软滑,因为含有大量的胶原蛋白,所以对皮肤是非常好的一种食材.这次给大家推荐的这款尾骨咸鸡山药汤,搭配到咸鸡肉还有山药一起炖制,所以炖的时候无需再另外加盐,也可以有着非常不错 ...

家庭自制基本高汤的5个关键点--肉骨高汤花上几个小时,煮好一锅高汤,炒菜可以加一点,炖肉也可以加一点,就是用来煮面,即使是平凡无奇的面条也会让人产生回味无穷的感受... 原料:筒子骨1根. 辅料:姜 ...

马来西亚"国菜"--肉骨茶今天上道马来西亚家喻户晓的"国家菜肴"肉骨茶.我一直认为,与艺术一样,美食亦无国界.在美食的天地中,天涯若比邻. 马来味的肉骨茶以中 ...

肉骨茶那些春节奔波千里为过年的人,在新一年工作开始之际,也给自己炖上这么一煲肉骨汤,迅速恢复体力哈. 原料: 猪手一只.虾米20克. 配料: 红枣6个.蒜头2个.姜1大块.玉竹20g.当归10g.川 ...

一道名为茶实际不是茶的新加坡肉骨茶提起肉骨茶,大家都知道这是盛行于东南亚一带,特别是新加坡和马来西亚地区的一道民间美食,其虽名为茶,并且汤色如茶,但其实并没有任何茶叶或茶的成份,而是当地的一道以猪排 ...

授权原创博客:李雨璨奋不顾身的BLOG 美食中国我绝对不是成心做这样不伦不类的汤汤菜菜,哈哈. 原因只有一个,好吃,两个,奏是好吃. 原料: 排骨(这次买的有点肥).肉骨茶汤料.蒜头.玉米.海带.盐 ...

授权原创博客:李雨璨奋不顾身的BLOG 美食中国从大马带回来的肉骨茶料,上周做了一次,味道还不错.这周末再做一次,味道更好.给大家介绍介绍. 肉骨茶原料是一些中药跟西洋药配合在一起的调料,比较有营养 ...

春天每个女人都该喝的一碗汤------乌鸡山药汤话说有些食物在一开始就被贴上了某种特殊的标签,比如乌鸡,自打同仁堂老药店里有乌鸡白凤丸开始,这乌鸡就是被贴上了女性食材,反正您没看见哪位大老爷们上饭店 ...

授权原创博客:Candey 美食中国做法: 1.猪肉靡,加酱油,料酒腌制15分钟 2.手上带一次性手套,将山药去皮,洗净,切片 3.锅中倒入油,烧热后先下肉沫炒变色后盛出[美食中国] 4.油锅中,爆 ...

[食の启示录] 家常菜做法大全肉骨茶可以煮猪肉的各位部分,也可以煮一些素食. 难度:一般时间:2小时价格:30元分量:3人份口味:鲜香原料: 排骨--1000克肉骨茶料包--1包油豆腐- ...

做这道汤要注意的是,牛尾首先可以在清水中浸泡去除腥味,然后炖煮的时间要长一些,最好用压力锅来煲,这样子能缩短时间. 这道汤味道特别,营养丰富.值得大家一试. 主料牛尾 500克山药 250克辅料 ...